Личный кабинет

Крупнейший поставщик сертифицированной
аюрведической продукции. Натуральная
косметика премиум-класса. Всё для здорового
образа жизни, диеты и красоты.

+7 (499) 271-92-41
+7 (812) 456-44-40
Эл. почта: hello@tdayurveda.ru

Индийский тмин (Ажгон, Аджван)

Традиционная приправа для плова, супов и индийского карри

Ажгон (аджван, коптский тмин) – его родиной считается Индия, где растение было введено в культуру задолго до нашей эры. На вкус семена ажгона острые, горьковатые, с пряным ароматом, напоминающим чабрец. Ажгон – природный консервант, так мясо, посыпанное измельченными семенами ажгона вместе с солью, не портится в течение недели, что широко применяют при изготовлении колбас.

Разогретые семена ажгона добавляют в супы, овощные и мясные блюда, начинки для пирожков. Традиционная приправа для плова, супов и индийского карри.

Поскольку аджван имеет острый, жгучий вкус, его следует применять в небольших количествах – 1/4 чайной ложки на блюдо для 5-6 человек.

Полезные свойства

Ажгон облегчает состояние при болях в горле, кашле и тошноте, а также обладает антибактериальными свойствами, которые используют в стоматологии при лечении парадонтоза. Аджван стимулирует пищеварение, а также является хорошим мочегонным 
и ветрогонным средством. Ажгон – сильный стимулятор пищеварительной, дыхательной 
и нервной систем. Горячий и острый, он оказывает согревающее действие на организм, таким образом, способствует улучшению пищеварения. Пряность улучшает аппетит, метаболизм, способствует предотвращению метеоризма, снимает кишечные спазмы, борется с глистами, выводит шлаки и токсины, улучшает функцию почек. Это прекрасное болеутоляющее средство и сердечный тоник.

Ажгон обладает антисептическими свойствами. Это сильное средство от застоя в органах дыхания и в пищеварительном тракте.  Применяется при простуде, гриппе, инфекционных заболеваниях дыхательных путей, при лечении кашля, ларингита, бронхита, астмы. Аджван используют в стоматологии при лечении парадонтита.

Страдающие от высокой Ваты, плохого аппетита, кишечных газов и закупорок придаточных пазух могут принимать от 1 до 3 г порошка из семян три раза в день до еды.

Ажгон способствует повышению целеустремленности и активизирует восходящие потоки психической энергии.

Вес нетто 80 г

Изготовитель: г.Санкт-Петербург



Индийский тмин (Ажгон, Аджван)

Цена: 245 P