Тандури масала

Смесь специй для запекания

Тандури масала – специальным образом подобранная смесь специй и приправ для приготовления блюд в индийской национальной глиняной печи тандури. Ее используют для приготовлении блюд из мяса и птицы. Тандури масала в процессе приготовления образует хрустящую, но острую корочку, а мясо птицы становится сочным, нежным и приобретает пикантный пряный вкус и аромат. Кроме того тандури масала можно использовать как приправу для овощных блюд, а также салатов.

Полезные свойства

За счет многообразия состава эта специя оказывает комплексный лечебный эффект: улучшает работу кишечника, тонизирует организм и повышает иммунитет. Химический состав тандури масала включает в себя: бета-каротин, холин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К и РР, а также полезные минералы: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.

Состав: кумин молотый, кориандр молотый, перец черный молотый, корица молотая, имбирь молотый, лавровый лист, перец чили молотый, кардамон черный, мускатный цвет, мускатный орех молотый, пажитника семена молотые, гвоздика молотая, кардамон молотый, лук, чеснок, горчица.

Вес нетто 80 г

Изготовитель: г.Санкт-Петербург