Торговый Дом «Аюрведа» — аюрведа оптом

Первая помощь при пищевом отравлении

Употребляя испорченные продукты либо неправильно хранящиеся блюда можно спровоцировать отравление. Наибольшую опасность представляют собой продукты животного происхождения, инфицированные микроорганизмами. Как облегчить состояние больного и в каких случаях нужно обращаться к врачу?

Как определить проблему: симптомы отравления

Неприятные симптомы отравления появляются через пару часов после того, как больной съел или выпил некачественный продукт. Среди них:

• слабость,
• тошнота и рвота, повторяющаяся неоднократно,
• позывы в туалет и жидкий стул,
• скачки артериального давления,
• повышение температуры тела или озноб,
• головокружение и обморочное состояние.

Это наиболее явные признаки, когда больному необходим покой и оказание первой помощи в домашних условиях.

Какие пищевые отравления бывают?

• Отравление веществами, которые нельзя употреблять в пищу;
• Отравление испорченными пищевыми продуктами, в том числе грибами.

Часто люди подвергают организм пагубному воздействию в силу ряда причин: едят грязные фрукты и овощи, пьют сырую воду, несвежие кисломолочные продукты. Несоблюдение правил личной гигиены – одна из причин проблемы, особенно у маленьких детей.

Помощь при отравлении

При отравлении пищей иногда бывает достаточно лечения в домашних условиях. Обращаться за медицинской помощью при отравлении следует только при тяжелых формах поражения органов пищеварительной системы, например, при отравлении грибами или некачественным алкоголем.

Первая помощь напрямую зависит от того, когда появились симптомы и сколько времени прошло с момента отравления:

• Если с момента отравления прошло не более двух часов, нужно выпить два литра двухпроцентного раствора питьевой соды и вызвать рвоту (1,5 л воды + 1 столовая ложка соды), провести промывание желудка, а затем принимать активированный уголь;
• Если прошло от трех до четырех часов, то необходимо использовать сорбенты, которые очищают кишечник, их принимают через каждые три часа.

Для восстановления потерянных сил и водно-солевого баланса рекомендуется обильное питье с солевым раствором (до 2-3 л в сутки).

Когда вызывать врача?

Вызывать участкового врача или скорую необходимо при проявлении у больного следующих симптомов:

• не отпускающая боль в области живота,
• стабильно высокая температура тела,
• непрекращающаяся рвота,
• продолжительная диарея,
• пожелтевшие белки глаз.

Если больной не выходит из обморочного состояния, живот вздулся, а температура тела не опускается, на кожных покровах высыпания и нарушено дыхание, следует незамедлительно вызвать скорую помощь. Не нужно рисковать, если отравился маленький ребенок или пожилой человек, слабый иммунитет может не справиться с патогенной микрофлорой, поэтому в этом случае рациональным решением будет обращение к специалистам.

Какие лекарственные средства использовать?

После отравления рекомендуется использовать сорбенты, но употреблять их нужно не более суток. В последующий период они теряют свою эффективность. При самостоятельном лечении отравления пищей помните:

• Нельзя принимать средства против диареи и рвоты, они препятствуют выведению токсинов из организма;
• Не нужно покупать антибиотики, чаще всего они бессмысленны, потому что кишечные отравления имеют вирусную природу.

Больному рекомендуется покой и обильное питье, через сутки-двое состояние должно улучшиться, в противном случае рекомендуют обратиться к врачу.

Что можно есть?

При отравлении пищей важно не спровоцировать дополнительные проблемы, поэтому к выбору продуктов питания нужно отнестись очень внимательно. В первые часы больному, как правило, не хочется есть совсем. Когда рвота проходит, следует подождать несколько часов и только затем принимать пищу. Вводить продукты питания рекомендуют постепенно, малыми дозами, начиная с легкой пищи: сухарей, крекеров, черного хлеба или отварного риса. Категорически запрещено употреблять алкоголь, молочные продукты, острые и жирные блюда.

Как избежать повторного отравления?

Для того чтобы отравление не стало частым гостем в организме, придерживайтесь следующих правил:

• Тщательно мойте руки перед началом приготовления блюд, после обработки продуктов, перед тем, как сесть за стол;
• Размораживайте мясо и рыбу в холодильнике или микроволновке, тщательно прожаривайте при готовке;
• Не используйте сомнительные продукты с истекшим сроком годности, не употребляйте консервы из поврежденных или вздутых банок;
• Не храните домашние заготовки дольше одного года;
• Будьте аккуратны при выборе еды в общепите;
• Открытые консервные банки храните не более двух суток, перекладывайте содержимое в посуду, которая не окисляется;
• Очень аккуратно относитесь к блюдам из грибов.

Заключение

Пищевое отравление – нередкое явление в жизни каждого человека. Однако достаточно соблюдать несложные правила, и оно не будет частым гостем вашего организма. Здоровый человек с высоким иммунитетом справляется с отравлением самостоятельно без дополнительной врачебной помощи. Но если отравился маленький ребенок или пожилой человек, необходимо вызвать врача или показать больного специалисту. Чтобы записаться на прием к терапевту или гастроэнтерологу, выберите удобный для вас день и заполните форму на сайте. Также вы можете позвонить в нашу клинику по телефону +7 (3412) 330-770. Мы заботимся о вашем здоровье!

УЗНАТЬ ЦЕНЫ

Пищевое отравление — ГБУЗ «Брюховецкая ЦРБ» МЗ КК

 

                Пищевое отравление — тревожные сигналы из желудка

Симптомы пищевого отравления способен диагностировать практически любой человек, даже не обладающий глубокими медицинскими познаниями. Подобное расстройство пищеварительной системы, есть все шансы получить в любое время, однако в жаркие летние месяцы, вероятность отравления пищевыми продуктами существенно возрастает.

Если Вы съели недоброкачественные продукты, то временной интервал, спустя который тревожная симптоматика начнёт о себе заявлять, колеблется от одного часа до нескольких суток. Ярко выраженными признаками проблем с пищеварением можно считать:

    рвотные позывы

    тошнота

    запоры

    диарея

    болевые ощущения в области живота

    высокие показатели температуры тела

Классификация пищевых отравлений

Фундаментально различают два основных вида подобной проблемы, подробней остановимся на каждом из них.

1. Лёгкая форма — не требует обязательного применения медикаментозных препаратов, поскольку ядовитые бактериальные вещества, проникшие в организм, дестабилизируют процесс кишечного всасывания. Приём таблеток, будет способствовать усилению раздражения слизистой оболочки желудка, кишечника.

Возникновение рвотных позывов можно воспринимать, как отчётливый сигнал организма о самостоятельной борьбе с токсинами, проникшими вместе с некачественными продуктами внутрь. В такой ситуации, весьма уместно будет провести процедуру промывания желудка.

Для осуществления подобного мероприятия необходимо употребить раствор поваренной соли, соды, марганцовки (на один лит воды взять ст. л). Альтернативным вариантом промывания может служить употребление большого количества кипячёной воды, приблизительно два литра, с дальнейшим искусственным вызывание рвоты, путём надавливания пальцем на корень язычка

Все перечисленные действия, рекомендуются к проведению на протяжении первых шести часов, с момента проявления первичной симптоматики пищевого отравления. За этот временной интервал, следует провести минимум три повторения очищающей желудок процедуры.

В тоже время, если единственным беспокоящим Вас симптомом является диарея, то промывание допускается не проводить.

Бывает, что рвотные позывы не прекращаются после очищающих процедур, промывание не помогает. Катастрофических причин для паники в данной ситуации нет, не стоит чрезмерно нервничать. Необходимо постараться расслабиться и успокоиться. Лучше всего, будет прилечь на кровать, подержать во рту кубик льда, из замороженного мятного чая. Конечно, желательно, чтобы в подобной ситуации, Вам оказал содействие близкий человек.

Приготовить подобный чай из мяты совсем несложно, а главное, это можно сделать достаточно оперативно.

Сухую мяту, количеством (2 ч. л), соединяют с кипятком (200 мл), предоставить возможность настояться на протяжении пять минут, а затем отфильтровать.

Кроме того, весьма позитивно на самочувствии может сказаться постановка клизмы (0.5 л) мятным отваром комнатной температуры. Возможно, и данный шаг не принесёт желаемого облегчения, тогда ежечасно, в медленном темпе, употребляйте по 100 мл мятного чая, до полного исчезновения неприятных ощущений, прекращения тошноты.

2. Куда более серьёзную опасность для здоровья организма человека представляет острая форма, при которой, ключевыми признаками являются постоянный понос, сильная, непрекращающаяся рвота. Чтобы оперативней провести “чистку” организма от токсических веществ, обильно присутствующих в испорченных продуктах, следует, естественно в пределах разумного, употреблять большое количество жидкости.

Под словом жидкость, я подразумеваю тёплую, кипячёную воду — регулярно каждый час, минимум 200 мл. Во избежание чрезмерных натриевых потерь, допустимо будет растворить ч. л соли.

Отдельно хочется сказать про аптечные препараты против диареи, которые Вам с “радостью” предложат приобрести в ближайшем аптечном киоске. Без согласования с врачом, настоятельно не рекомендуется спешка в их приёме. Они лишь кратковременно нормализуют ситуацию, парализую гладкую мускулатуру кишечника. Болевые ощущения в животе пропадают, понос прекращает доставлять неудобства.

Однако ключевая причина пищевого отравления сохраняется, микробы, токсины, попавшие с недоброкачественными продуктами в организм никуда не деваются. Через некоторое время проблемы желудка вновь дают о себе знать, опять рвота, снова понос.

                 Профилактика пищевых отравлений

Чтобы максимально оградить свой организм от встречи с враждебными бактериями, следует придерживаться некоторых несложных правил сохранности пищевых продуктов.

    Сваренный рис не стоит длительное время оставлять в тёплом виде, поскольку там создаются отличные условия для зарождения бациллы эхиноцереуса. Буквально через шестьдесят минут, после употребления подобного продукта, у человека вызывается рвота, а затем обязательно ждите диарею, она не за горами. Отравления не произойдёт, при условии, что рис будет скоротечно охлаждён, дальнейшим местом его хранения станет холодильник.

    Следующей по списку опасных бактерий значится клостридия, проявляющая максимальную активность в фарше любого вида, мясной подливе, если их на длительный временной промежуток оставить в тёплом месте. Характерными признаками в данном случае являются: судороги, локализующиеся в нижней части живота, активная диарея, постоянная головная боль. Высокая температура способна держаться длительное время, вплоть до нескольких суток.

    Схожая симптоматика отмечается при отравлениях, спровоцированных кишечной палочкой. Наиболее благоприятной для неё средой обитания является не полностью прожаренное мясное блюдо, да, впрочем, она способна прописаться практически в любом некачественном мясном продукте. Подобная форма отравления чрезвычайно опасна, несёт серьёзную угрозу для здоровья всего организма. Терапевтический процесс лучше осуществлять в стационарных условиях.

    Далее по списку следует листерия — излюбленным местом “проживания” которой, считаются сыры мягких сортов. К сожалению, имеет способность размножаться даже при хранении в холодильнике. Симптомы отравления имеют большую степень схожести с признаками гриппа, поскольку наблюдаются высокая температура, продолжительные головные боли, мышечная слабость, рвотные позывы. Группу рискам “возглавляют” люди преклонного возраста, маленькие дети.

    Другой, чрезвычайно распространённой бактериальной неприятностью является сальмонелла. Источниками её проникновения в организм являются: куриные сырые яйца, недобросовестно проваренная птица, наконец, просто любое готовое блюдо, которое было оставлено в тёплом помещении на несколько часов.

    Завершает список самых “популярных” бактерий стафилококк, проникающий в организм через заражённую пищу. Переносчиками способны стать ветчина, колбаса, птица, кондитерские изделия наполненные кремом.

    Симптоматика пищевого отравления для последних двух бактерий идентична: болит нижняя область живота, постоянное ощущение слабости, озноба, сильная диарея, рвота.

Имеется достаточно обширный перечень продуктов, употребление которых, в жаркую погоду, повышает до максимальных значений вероятность пищевого отравления.

    Первая группу составляют многочисленные кондитерские изделия: торты, пирожные, взбитые сливки, заварной крем

    Творожная продукция, особенно приобретённая с уличных лотков несанкционированной торговли: сырое молоко, творог развесной, сметана, сырки.

    Недожаренная до конца яичница, сваренные всмятку яйца, гоголь-моголь.

    Варёные, ливерные колбасы, заливные, студни, паштеты.

    Ягоды, фрукты, овощи, которые имеют подпорченный вид или просроченный срок годности.

    Разрезанный арбуз, магазинные салаты, винегреты.

Более подробно хочется остановиться на грибах. При несоблюдении элементарных правил приготовления, проблемы пищеварения после их употребления — явление весьма распространённое. Наиболее часто, грибное отравление заявляет о себе, спустя приблизительно пять часов после употребления. Симптоматика при этом достаточно характерная:

    головокружение

    понос

    редкий пульс

    тошнота

    “кинжальные” болевые ощущения в области живота

    весьма интенсивные судороги

В такой ситуации выход одни — незамедлительная, скорейшая транспортировка больного в ближайшее медицинское учреждение. Если подобная ситуация произошла на дачном участке, до прибытия врачей, допустимо провести промывание желудка. Сделайте клизму на основе ромашкового настоя (300 мл воды на ст. ложку соцветий). Затем, дав больному проверенное слабительное средство, постарайтесь уговорить выпить его крепкий чай.

 

Врач отделения медицинской профилактики Е.А. Шматко

Что делать после переедания

Отзыв Кристин Микстас, RD, LD, 27 мая 2021 г.

Не корите себя. Один чрезмерный прием пищи не разрушит ваше здоровье. Кроме того, слишком сильное чувство вины за пищевые привычки может привести к тому, что вы откажетесь от себя. Это может заставить вас чувствовать себя обделенным, а затем снова вызвать переедание в нездоровом цикле. Вместо этого решите, что вы будете делать по-другому в будущем, особенно в последующие дни.

Легкая прогулка поможет стимулировать пищеварение и выровнять уровень сахара в крови. Или вместо этого отправляйтесь на неторопливую велосипедную прогулку. Но не переусердствуйте. Настоящая тренировка может направить кровь к ногам, а не к желудку, что может замедлить пищеварение.

Не пейте литрами, пока не почувствуете тошноту. Просто выпейте чашку воды (около 8 унций) после обильной еды. Это может помочь вашему организму избавиться от лишней соли, которую вы, вероятно, получили из еды. Это также может уберечь вас от запоров. Продолжайте пить воду до конца дня, чтобы избежать обезвоживания.

Это означает, что нельзя спать вздремнуть (если только вы не можете сделать это стоя). Во-первых, вы теряете возможность сжечь часть только что съеденных калорий, скажем, помыв посуду или отправившись на прогулку. Кроме того, когда вы ложитесь с полным желудком, пища может вернуться обратно. Это может замедлить пищеварение и усугубить кислотный рефлюкс (ГЭРБ). Дивану придется подождать, пока ваша еда успеет осесть.

Если вы уже переборщили, газированные напитки могут оказаться не очень хорошей идеей. Когда вы пьете их, вы глотаете газ, который может заполнить вашу пищеварительную систему. Это заставит вас чувствовать себя еще более раздутым. Вы отрыгиваете часть его, а остальное проходит через вашу пищеварительную систему, пока не выделите его в виде газа.

Если у вас осталась еда после еды, это может заставить вас думать, что вы съели здоровое количество, хотя на самом деле вы съели слишком много. Некоторые исследования показывают, что это может заставить вас больше есть и меньше заниматься спортом позже. Если вы сохраните остатки, разделите их на отдельные порции, чтобы в следующий раз не переборщить. Не держите на кухне калорийные бомбы вроде бабушкиного орехового пирога, если знаете, что не сможете устоять.

По прошествии некоторого времени потрудитесь как следует: побегайте, поднимите тяжести, поиграйте в баскетбол. Лучше подождать не менее 3-4 часов после обильного приема пищи. Это сожжет часть лишних калорий. Это также может помочь ускорить метаболизм и предотвратить запоры. А регулярные физические упражнения помогают контролировать настроение и чувство голода, поэтому в будущем вы с меньшей вероятностью будете переедать.

Ты не можешь «съесть» третий кусок черепашьего шоколадного чизкейка на праздновании дня рождения твоего брата. Но вы можете подготовиться, чтобы не переусердствовать завтра и в дальнейшем. Выбирайте низкокалорийные рецепты и планируйте свое питание на неделю. Выделите время, чтобы приготовить как можно больше блюд заранее. Приложения для телефона и компьютера помогут вам спланировать все до последней калории.

Попробуйте смотреть на еду как на вид медитации. Обратите внимание на вкус, ощущение и цвет пищи. Подумайте о еде: где еда была выращена или выращена? Как повар сделал это? Старайтесь откусывать небольшими кусочками и хорошо пережевывать. Время от времени останавливайтесь и спрашивайте себя, чувствуете ли вы уже сытость. Это может помочь вам есть меньше и чувствовать себя более сытым.

Желудку может потребоваться около 20 минут, чтобы сообщить мозгу, что он полон. Если вы уже съели слишком много за первые 10 минут, вы не дали своему мозгу возможности это понять. Через полчаса вы обязательно почувствуете дискомфорт от слишком большого количества еды. Притормозите, и вы обнаружите, что не только съедаете меньше калорий, но и чувствуете себя более удовлетворенным.

Вы можете съесть больше еды с меньшим количеством калорий, если замените такие продукты, как жирное мясо, белый хлеб и картофель фри, на более здоровые продукты. Подумайте об овощах, таких как брокколи, желтая тыква, спаржа и салатная зелень. Цельнозерновые продукты полезнее белого риса или макарон, потому что в них больше белка и клетчатки. Это поможет вам оставаться сытым дольше, поэтому вы будете есть меньше.

Если вы часто едите, пока не наедаетесь, или даже чувствуете тошноту, у вас может быть так называемое компульсивное переедание. Вы можете скрыть это от других. Вы можете испытывать стыд или отвращение после того, как съели слишком много. Может показаться, что вы не можете остановиться, даже если захотите. Со временем это может серьезно сказаться на вашем теле, а также на вашем психическом здоровье. Лечение может помочь, поэтому поговорите с врачом, если вы беспокоитесь.

Изображения, предоставленные:

1) Getty

2) Getty

3) Getty

4) Getty

5) Getty

6) Getty

7) Getty

8) Getty

9) Getty

10) Getty

11) Getty

12) Getty

 

ИСТОЧНИКИ:

Академия питания и диетологии: «5 продуктов из цельного зерна для поддержания здоровья вашей семьи».

Американский совет по физическим упражнениям: «7 способов перестать переедать раз и навсегда».

Университет Бригама Янга: «Исследование УБЯ говорит, что физические упражнения могут снизить мотивацию к еде».

CDC: «Как использовать фрукты и овощи, чтобы контролировать свой вес».

Клиника Кливленда: «Чувствуете вздутие живота? 5 странных причин боли в животе».

Consumer Reports : «Ешьте медленно, чтобы похудеть».

Digital Trends: «Лучшие приложения для планирования питания на 2019 год».

Издательство Harvard Health Publishing: «Осознанное питание».

HelpGuide.org: «Компульсивное переедание».

Международный журнал поведенческого питания и физической активности: «Планирование питания связано с разнообразием продуктов, качеством рациона и массой тела у большой выборки взрослых французов».

Журнал Академии питания и диетологии: «Медленная скорость еды снижает потребление энергии у людей с нормальным весом, но не у людей с избыточным весом/ожирением».

Журнал экспериментальной социальной психологии : «Несоразмерно? Роль остатков пищи в аффекте и поведении, связанных с едой».

Клиника Мэйо: «Питание и физические упражнения: 5 советов, которые помогут улучшить ваши тренировки», «Компульсивное переедание».

Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек: «Достаточно для вас: порции еды».

Piedmont Healthcare: «10 советов для более здорового кишечника», «5 вещей, которые нужно сделать после обильного приема пищи».

Медицинский университет Мичигана: «4 способа остановить пищеварительный дискомфорт после обильной еды».

© 2021 WebMD, LLC. Все права защищены. Посмотреть политику конфиденциальности и доверительную информацию

Я слишком много съел. Что мне теперь делать?

Большой семейный праздник окончен. Все ваши любимые были на обеденном столе.

И вы съели слишком много – больше, чем ваше тело могло выдержать за один раз. Твои глаза были определенно больше твоего живота. Средний желудок вмещает около одной или двух чашек пищи. Вы начинаете чувствовать дискомфорт, когда желудок растягивается, чтобы вместить в себя в два раза больше.

Теперь ты чувствуешь себя несчастным. Вы раздуты, устали и чувствуете отвращение к себе.

И что теперь?

Первое, что нужно сделать, это расслабиться. Быть строгим к себе — это не ответ.

«После того, как дело сделано, вам нужно избегать искушения продолжать жевать или мыть свою тарелку — или тарелку кого-либо еще — если еда все еще присутствует», — сказала Ким МакКлинтик, MS, RD, LDN, зарегистрированный диетолог в Центр здорового образа жизни в медицинском центре OSF HealthCare St. Joseph в Блумингтоне, штат Иллинойс. «Наслаждайтесь, но не позволяйте баловству продолжаться несколько недель. Именно тогда это может проявиться на весах и, возможно, на нашем здоровье».

После того, как вы слишком много съели

— Отойди от стола, — сказала Ким. «Будь первым, кто вызвался мыть посуду и убирать, вместо того, чтобы сидеть на диване перед телевизором. Кроме того, может быть полезно сесть прямо и выполнить несколько простых техник глубокого дыхания».

Без сна

Боритесь с желанием заснуть слишком рано после еды, сказала Ким.

«Усталость может возникнуть, потому что ваше тело использует много энергии для пищеварения, и это может вызвать у вас сонливость и вялость», — сказала она. «Пищеварение продолжается, даже если вы дремлете, и может вызвать расстройство желудка, изжогу, тошноту и нарушение сна. Некоторые эксперты рекомендуют подождать один-два часа после очень обильного приема пищи, прежде чем вздремнуть».

Успокойся

Если вы съели слишком много — вплоть до чрезмерного насыщения — избегайте любых физических нагрузок, — сказала Ким.

«Тем не менее, несколько простых упражнений на растяжку, легкая прогулка, некоторые простые домашние дела — неплохие идеи», — сказала она. «Опять же, многие эксперты рекомендуют подождать не менее часа после очень обильного приема пищи, прежде чем выполнять какие-либо напряженные упражнения».

Стань естественным

Если вас тошнит или у вас расстройство желудка, Ким предлагает попробовать немного имбиря.

«Я знаю, что имбирь хорошо помогает при тошноте и расстройстве желудка — имбирный чай, имбирный эль, имбирные леденцы или жевательные конфеты или свеженатертый имбирь», — сказала она.

В дополнение к помощи желудку имбирь также может помочь увеличить работу остальной части желудочно-кишечного тракта после того, как вы съели слишком много.

Время есть

Когда придет время следующего приема пищи, не пропускайте его в надежде сэкономить калории, сказала Ким.

«Это часто вызывает обратную реакцию и может вызвать тягу и / или отправить вас в другое чрезмерное баловство», — сказала она. «Пропуск приема пищи вызывает одну вещь — чувство голода. Во время следующего приема пищи постарайтесь контролировать порции, ешьте медленно, нарезайте пищу на более мелкие кусочки, пережевывайте каждый кусочек и проглатывайте перед тем, как съесть следующий, и делайте несколько глотков воды между приемами пищи, чтобы помочь себе замедлиться и почувствовать себя сытым. ».

Всегда есть завтра

Одна вещь, которую нужно помнить, сказал Ким, это то, что вы только споткнулись, но не упали.

«Избегайте негативных разговоров с самим собой, вины и сожалений», — сказала она. «Отношение «Я уже все испортил, я съел слишком много, я могу подождать…» может определять ваш выбор продуктов питания в течение следующих нескольких дней или недель. У всех есть упс, так что просто возвращайтесь в нужное русло».

Не рассчитывай на это

Ким подчеркивает, что вам следует избегать искушения взвешиваться после того, как вы съели слишком много.

«Вы должны съесть около 3500 калорий, чтобы набрать один фунт, и, вероятно, то, что отображается на весах, — это задержка жидкости из-за избытка натрия из пищи», — сказала она. «Найдите время, чтобы немного спланировать питание на следующую неделю. Имейте под рукой ингредиенты для нескольких здоровых блюд, которые можно приготовить на ужин, и вещи, которые можно упаковать на обед».

У диетологов OSF HealthCare есть множество полезных рецептов на выбор в Интернете, если вам нужны какие-то советы.

В будущем

Чтобы не чувствовать себя несчастным из-за переедания, подготовьтесь к большому семейному обеду.

Ким предлагает следующий совет:

• Не приходите голодными: если вы пропустите прием пищи в течение дня, вы будете звонить в дверь «иррационально» голодным. Избавьтесь от сильного голода, перекусив за 30–60 минут до прибытия.
• Избавьтесь от голода: Лишение себя особых продуктов может заставить вас хотеть их еще больше. Наслаждайтесь небольшой порцией и ешьте ее медленно, смакуя каждый кусочек.
• Разговор «без калорий»: дело не только в еде. Семейные встречи дают возможность побыть с семьей и друзьями. Возьмите за правило разговаривать с пятью-семью людьми, прежде чем попрощаться.
• Расположитесь: если это шведский стол, сядьте или встаньте как можно дальше от него и спиной к нему. Просканируйте фуршет, прежде чем взять тарелку. Выбирайте только ту еду, которую вы «действительно» хотите (полезную или нет), а затем совершите только одну поездку. Семейный стиль? Поставьте эти сервировочные тарелки на противоположный конец стола.
• Ешьте медленно: постарайтесь быть последним, кто закончит за столом. Подождите не менее 20 минут, прежде чем идти за второй порцией.

Двигайся

И, наконец, Ким рекомендует включать в планы работу, когда речь идет об обильном приеме пищи.

«Возьми обувь и отправляйся на прогулку, пробежку, игру в футбол, бросок в кольцо или погоню за детьми», — сказала она. «Если погода вас не устраивает, прогуляйтесь по торговому центру, используйте домашнее спортивное оборудование, потренируйтесь в помещении с интерактивными видеоиграми, включите музыку и начните танцевать или отправляйтесь в спортзал».

Дополнительная помощь

Если вы часто переедаете, возможно, вам следует поговорить со своим врачом о здоровом питании. Если у вас нет врача, посетите наш онлайн-справочник, чтобы найти его рядом с вами.

Помощь в вашем пути к здоровью

Центр здорового образа жизни при Медицинском центре OSF HealthCare St. Joseph в Блумингтоне, штат Иллинойс, предлагает разнообразные кулинарные курсы и занятия по физическим упражнениям, многочисленные презентации и семинары по вопросам здоровья, а также обследования жизненно важных органов.