Почему от перца чили горячо во рту и насколько это опасно
21.03.2019 | Интересные факты о температуре | Количество просмотров: 17090
Ранее на сайте в разделе «Интересные факты о температуре» мы писали об охлаждающем свойстве мяты (см. «Почему от мятных леденцов холодно во рту»). Пришло время разобраться также с перцем чили, выяснить, почему перец жжет, как будто мы съели что-то горячее.
Перец чили бывает разных форм, цветов, размеров и силы, но у всех разновидностей есть одна общая особенность — жжение, которое они вызывают во рту, глазах и любой другой части организма человека, в которой их соки вступают в контакт.
Хотя большинство людей считают, что самая горячая часть чили — это семена, на самом деле это губчатый слой, который находится внутри. Попробуйте кусочек этого слоя, и вы действительно почувствуете жжение, как будто вы съели что-то очень горячее.
Известно, что ощущение жжения в основном вызвано химическим веществом под названием капсаицин, который находится в перце чили и других жгучих приправах.
Рецепторы TRPV1 отвечают в организме за ощущение нагрева. Рецепторы посылают сигнал мозгу, заставляя его думать, что ваш рот буквально горит.
Исторически, причина, по которой растения дикого чили впервые начали производить капсаицин, по мнению ученых, изучающих эволюцию растительного мира, заключалась в том, что растения пытаются защитить себя от употребления в пищу млекопитающими. Однако, как ни странно, птицы, в отличие от млекопитающих, не имеют рецепторов TRPV1, поэтому они не испытывают ожогов от перца. Растения фактически поощряют птиц их есть и распространять семена через помёт.
Люди — это тоже млекопитающие, чувствующие жжение перца посредством рецепторов TRPV1. Почему же капсаицин не только не сдерживает людей, но и большинство из нас любит добавлять его в разные блюда?
Острота перца чили измеряется в единицах, называемых тепловыми единицами Сковилла (SHU). Разные сорта перца Чили характеризуются разными значениями этих единиц.
Итак, что происходит, когда вы кусаете острый перец? Через несколько минут глаза будут слезиться, сердце учащенно биться, могут даже расшириться зрачки. Так тело человека отвечает на начальную вспышку боли, выпуская адреналин. Кроме того, после значительной дозы перца организм начинает производить эндорфины. Эндорфины — это природные обезболивающие, по сути опиаты. Опиаты, как известно, вызывают всепроникающее чувство счастья, которое порой и описывают любители острого перца чили.
Фактически, потребление перца, — это форма поиска острых ощущений, подпитка желания нашего мозга к стимуляции. Именно этим человек и отличается от млекопитающих животных.
Но кроме получения острых ощущений, боли и опьянения, есть ли польза для здоровья от употребления в пищу чили?
Исследователи полагают, что капсаицин может помочь увеличить приток крови или даже изменить содержание кишечных бактерий в полезном направлении. В 2012 году команда диетологов из Китайского университета Гонконга, работающая с хомяками, обнаружила, что капсаицин помогает разрушать так называемый «плохой» холестерин, который мог засорить артерии животных, оставляя не тронутым «хороший» холестерин. Была также обнаружено, что капсаицин блокирует действие гена, который сокращает артерии, ограничивая кровоток.
Доказано, что перцы также являются хорошим источником антиоксидантов. Они также богаты витамином С, А, а также минералами, такими как железо и калий.
Капсаицин также иногда рекламируется, как потенциальное средство для похудения. Исследования, проведенные Университетом Вайоминга на мышах, которых кормили рационом с высоким содержанием жиров, показали, что молекула капсаицина повышает метаболическую активность у животных, заставляя их сжигать больше энергии и предотвращая увеличение веса. Это связывают с тем, что рецепторы в желудке, которые взаимодействуют с капсаицином, могут дать сигнал о переедании. Исследования на людях подтверждают идею о том, что употребление острой пищи сдерживает аппетит.
Нельзя не упомянуть обезболивающее действие перца чили. Перцовые кремы и пластыри доступны в аптеках, чтобы облегчить боль. Связано это с тем, что после чрезмерной стимуляции раздраженные нейроны перестают отвечать, и боль утихает.
Казалось бы от перца Чили сплошная польза. Однако, это не так. В YouTube можно найти запись шоу по поеданию перцев, которое проходило в Голландии. На записи видно, что люди потеют, икают. Рвота вызывает облегчение и ликование. Есть свидетельства очевидцев, что потребление 2-3 перцев за раз может привести к резкому ухудшению самочувствия, вплоть до сердечного приступа. Причем восстановление организма после ожога перцем при этом происходит довольно медленно.
Если перец на самом деле не жжет, не повышает температуру, почему он может вызвать такую серьезную реакцию? Давайте вернемся к основам биологии капсаицина. Под действием капсаицина происходит активация определенных нейронов рецепторов TRPV1. Эти нейроны посылают мозгу сообщение о нагреве, независимо от того, активируются ли клетки в результате реального ожога или горячего перца. Они не могут различать варианты раздражения.
Таким образом, биологический эффект от употребления перца можно рассматривать как реакцию на настоящие ожоги. Организм принимает ответные меры. Он охлаждаетсяиться путем выделения пота. В ответ на боль нейроны выделяют вещества, которые вызывают расширение кровеносных сосудов для того, чтобы улучшить кровоснабжение поврежденного участка. Когда перец попадает на слизистую желудка и раздражает чувствительные к боли нервные окончания, то организм пытается от него избавиться путем рвоты. Также как боль от реального ожога, резкая боль от ожога перцем может спровоцировать оборок и сердечный приступ.
Можно ли привыкнуть к острой пище? Мы знаем, что в кухне определенных стран и народов очень распространены острые блюда, и местные жители их любят и считают вкусными.
Как происходит привыкание к острому перцу? Биологи заметили, что введение капсаицина в течение длительного периода времени молодым млекопитающим приводит к гибели нейронов боли, которые затем не восстанавливаются. Возможно, что у людей, постоянно обжигающихся перцем, часть нейронов боли отключена?
Капсаицин и перец чили остаются загадкой, предметом исследования биологов и генетиков. Но будь это друзья или враги, мы все больше и больше увлекаемся острой едой. По данным статистики мировое потребление сухого чили увеличивается каждый год примерно на 2,5% .
Why hot chillies might be good for us
Is the chilli pepper friend or foe?
Основные симптомы заболеваний легких | Евромед.

Основные симптомы заболеваний легких
Боль в грудной клетке. Боль может носить разнообразный характер. Она может быть постоянной или усиливаться на вдохе. Боль может иррадиировать в шею, плечо, лопатку. Боль в грудной клетке игнорировать нельзя, поскольку она может быть проявлением не только «пресловутого остеохондроза», или «межреберной невралгии», а гораздо более серьезных и опасных заболеваний. Кроме того, боль в груди может иметь настоящую причину вовсе и не в грудной клетке, а, например, в животе или забрюшинном пространстве. Боль в груди – это повод для обращения к врачу, а не для самолечения в виде бездумного и бесконтрольного употребления таблеток и разогревающих мазей.
Кашель и мокрота. Кашель бывает сухой (когда мокрота не откашливается) и влажный (с отхождением мокроты). Кашель – это один из наиболее постоянных симптомов легочной патологии, хотя и не строго обязательный. Кашлем могут сопровождаться не только заболевания легких, но и болезни сердца, прием некоторых лекарственных препаратов, болезни периферических нервов, желудка и пищевода и т.д. Мокрота, которую пациент откашливает, имеет свои характеристики, которые могут помочь в диагностике. Например, важен цвет мокроты. Слизистая мокрота – белая и (или) прозрачная, гнойная мокрота имеет цвет от светло-желтого до зеленого. При наличии крови в мокроте, она может быть от алой до ржавой или коричневой. Важен так же запах мокроты. Зловонный гнилостный запах – свидетельствует о деструктивных процессах в легких. К сожалению, зачастую пациенты пренебрегают обращением к врачу, считая, что ежедневный кашель это обычное явление «Я курю-значит кашляю», «Да, подкашливаю, надо будет обратиться». К сожалению, нередко при несвоевременном обращении помочь больному трудно, а бывает что и невозможно.
Одышка и удушье. Пожалуй, это единственная жалоба, которая не позволяет откладывать в долгий ящик визит к врачу. Одышка может быть при физической нагрузке, может беспокоить пациента в покое и даже во сне. Бывает, что одышка усиливается или возникает при контакте с резкими запахами или домашними животными. Некоторые больные одышку «списывают» на возраст, массу тела, курение, усталость. Причин для одышки очень много. Это могут быть: болезни легких (астма, ХОБЛ, бронхит, туберкулез, рак и т.д.), болезни сердца (миокардит, аритмия, ИБС, сердечная недостаточность, пороки сердца), болезни крови (анемия, эритрэмия), болезни сосудов (тромбоэмболия легочной артерии, легочные васкулиты, легочная артериальная гипертензия), болезни почек (гломерулонефрит, пиелонефрит, поликистоз почек), болезни обмена веществ (ожирение) и многое, многое другое. Для того, что бы выявить причину одышки необходимо пройти углубленное обследование, которое позволит поставить правильный диагноз и начать лечение. Одышка – это ВСЕГДА ГРОЗНЫЙ СИМПТОМ, требующий немедленного обращения за помощью.
Храп. К сожалению, храпу у нас в стране уделяют внимание исключительно как к неудобство для окружающих, а не симптому заболевания. На самом деле у каждого пятого жителя земли после 30 лет – храп является симптомом тяжелого заболевания – синдром обструктивного апноэ сна или сокращенно СОАС. Это заболевание повышает в десятки раз риск смерти от инфаркта или инсульта, является причиной ощущения хронической усталости и разбитости. Для того, чтобы определить угрожает ли храп Вам и Вашему здоровью, необходимо обратиться к врачу и пройти обследование.
Как видно из многообразия болезней и симптомов, провести диагностику болезней органов дыхания самостоятельно (при помощи интернета, справочников, знакомых) сложно. При возникновении любого из вышеперечисленных симптомов следует обратиться к врачу-пульмонологу.
- Пульмонология;
Информация о функциях мозга при синдроме жжения во рту
Введение
Синдром жжения во рту (СЖГ) представляет собой многофакторное заболевание, характеризующееся хронической персистирующей болью в слизистой оболочке полости рта с нормальными клиническими проявлениями, биологическими исследованиями и сенсорными тестами (Международная классификация орофациальной боли, 1-я ст. издание (ICOP), 2020). Международное общество головной боли определило ее как «внутриротовое жжение или дизестетическое ощущение, повторяющееся ежедневно более 2 часов в день в течение более трех месяцев» (Международное общество головной боли, 2018). Дополнительные используемые клинические термины: глоссодиния, глоссопироз, оральная дизестезия, стоматопироз, стоматодиния, первичный синдром жжения во рту и позднее заболевание жжения во рту (Van, 2021). Расстройство, ранее названное вторичным BMS, имеет местную или системную причину, поэтому оно исключено из BMS (Международная классификация орофациальной боли, 1-е издание (ICOP), 2020).
Распространенность СГМ в эпидемиологических исследованиях колеблется от 1,73% в общей популяции до почти 8% среди клинических пациентов, чаще всего у женщин в постменопаузе старше 50 лет (Wu et al., 2021). Сообщаемое соотношение гендерных различий, составляющее 3:1 больше женщин и мужчин, может быть объяснено биологическими, психологическими и поведенческими причинами (Wu et al. , 2021).
Симптомы СГМ обычно появляются утром, нарастают в течение дня и достигают пика вечером (Grushka et al., 2002). В последние десятилетия BMS был связан с постоянной тревогой или депрессией (Forssell et al., 2002; Scala et al., 2003) и гормональными изменениями, в основном связанными с менопаузой (Khan et al., 2014).
Поскольку диагностический и терапевтический подход к BMS вызывает трудности, невропатические периферические и центральные патофизиологические механизмы приобретают большее значение по сравнению с психологическими расстройствами (Orliaguet and Misery, 2021). Отсутствие признаков прямого поражения соматосенсорной нервной системы при СГМ способствует представлению о ее дисфункции и в мозговой сети (Carreño-Hernandez et al., 2021). Кроме того, BMS имеет несколько общих характеристик с другими хроническими первичными болевыми состояниями с точки зрения ноципластической боли (боль в симптоматических областях и может сопровождаться сенсибилизированным восприятием боли — аллодинией или гипералгезией) (Imamura et al. , 2020).
Более высокая распространенность BMS у женщин в постменопаузе и значительное увеличение экспрессии переходного рецепторного потенциала vanilloid 1 (TRPV1), обнаруженное в эпителии BMS, являются аргументами в пользу влияния эстрогена (Seol and Chung, 2022). TRPV1 представляет собой ноцицептивный рецептор, который модулируется эстрогеном и считается медиатором хронической боли. Эстроген имеет двойной эффект на TRPV1: повышенный уровень эстрогена активирует TRPV1, а дефицит эстрогена подавляет фактор роста нервов, который увеличивает TRPV1 (Nagamine, 2022). Эти взаимодействия объясняют гендерную ассоциацию, восприятие боли и могут быть направлены на лечение.
Нервные периферические заболевания, связанные с BMS, представляют собой аномалии малых вкусовых афферентов или периферических тройничных нервов, снижение плотности нервов или гипофункцию барабанной струны (Eliav et al., 2007; Orliaguet and Misery, 2021). Эти особенности рекомендовали использование функциональной магнитно-резонансной томографии (фМРТ) для диагностики и стратификации, учитывая ограниченные возможности, которые были продемонстрированы в большинстве соматических и психологических исследований.
Последние достижения в области нейровизуализации с помощью неинвазивных измерений точно расшифровывают сознательный опыт человека на основе активности мозга. Как и в случае восприятия поля зрения, это «чтение мозга» помогает выявить, как закодированы индивидуальные переживания, такой же подход можно применить и к другим типам психических состояний (Логотетис, 2008).
На сегодняшний день существует несколько исследований, анализирующих фМРТ как у пациентов с СГМ, так и у здоровых людей с несколько разными результатами (Albuquerque et al., 2006; Tan et al., 2019; Kurokawa et al., 2021).
В этой краткой статье мы сосредоточимся на использовании фМРТ при синдроме жжения во рту как на важной вехе загадочного многофакторного заболевания.
Функциональная томография головного мозга с помощью магнитно-резонансной томографии
ФМРТ визуализирует активность коры с помощью пространственно специфичной гемодинамики (изменения кровотока) и нейроваскулярной связи. На основе визуализации концентраций кальция он обнаруживает сигналы, отражающие активность нейронов (Jasanoff, 2007). Используемые механизмы включают эффект, зависящий от уровня оксигенации крови, измерение изменений церебрального кровотока с маркировкой артериального спина, внутривоксельное некогерентное движение и изменения объема церебральной крови (Harel et al., 2006).
Сканирование фМРТ позволяет оценить сенсорную обработку или контроль действий, а также нейронные механизмы распознавания и памяти. Исследования фМРТ, основанные на гемодинамическом ответе, исследуют как функциональную, так и когнитивную топографическую сегрегацию, связанную с задачами или когнитивными стимулами (Logothetis, 2008).
Центральные неврологические аспекты и фМРТ при синдроме жжения рта
Чувствительный к боли мозговой матрикс включает соматосенсорные области, которые включают островок, таламус, переднюю поясную кору, префронтальную область и связанные области. Это первичные и дополнительные двигательные области, задняя теменная область, задняя поясная кора, базальные ганглии, гипоталамус, миндалевидное тело, ядра ножки мозжечка и околоводопроводное серое вещество (Kurokawa et al. , 2021). Измерение функции мозга у пациентов с СГМ и контрольной группой дает некоторое представление об их мозговой активности. Основные результаты девяти исследований фМРТ для пациентов с BMS представлены в дополнительной таблице 1. Все эти исследования включают относительно небольшое количество пациентов, что приводит к ограниченным выводам.
Расшифровывая изменения фМРТ у 26 пациентов с СГМ по сравнению с 27 контрольными, Tan et al. сообщили об уменьшении объема серого вещества (GMV) в билатеральной вентромедиальной префронтальной коре (VMPFC), сопровождаемом усиленной функциональной связью между этой областью и билатеральной миндалиной. Пациенты с BMS имели более высокие уровни депрессии и тревоги, а более низкий GMV был обратно коррелирован с тяжестью BMS. Те же авторы также указали, что уровни функциональной связи между двусторонними VMPFC и миндалевидным телом, по-видимому, связаны с продолжительностью BMS (Tan et al., 2019).).
Albuquerque и соавторы выявили различия в локализации и степени активации головного мозга у женщин-пациентов с BMS по сравнению с контрольной группой во время термической болевой стимуляции. Пациенты с BMS показали меньшую объемную активацию во всем мозге и более выраженные фракционные изменения сигнала в правой передней поясной коре и двустороннем предклинье. В мозжечке, левой язычной извилине, правой прецентральной извилине, двустороннем таламусе и правой средней лобной извилине в контрольной группе наблюдались более значительные фракционные изменения сигнала (Albuquerque et al., 2006).
Хан и др. наблюдали у 9 пациентов с BMS более высокую GMV и более низкую фракционную анизотропию в правом гиппокампе и более низкую GMV в медиальной префронтальной коре (mPFC). При различных состояниях боли/жжения во второй половине дня по сравнению с утренним сеансом были обнаружены повышенные функциональные связи между mPFC и передней поясной корой, затылочной корой, VMPFC и билатеральным гиппокампом/амигдалой (Khan et al., 2014).
В другом исследовании изучались структурные изменения у пациентов с идиопатическим BMS по сравнению с пациентами с дисгевзией и здоровыми субъектами (Sinding et al. , 2016). Передняя и задняя поясная извилины, дольки мозжечка, островок/лобная покрышка, нижняя височная область, первичная моторная кора и дорсолатеральная префронтальная кора были идентифицированы как шесть пораженных областей из восьми исследованных. Установлено, что интенсивность боли коррелирует с ВМВ в передней поясной извилине, дольках мозжечка, нижней височной доле и дорсолатеральной префронтальной коре. Изменения ВГМ наблюдались и у больных с дисгевзией, но в разных областях мозга (Sinding et al., 2016).
Шинозаки и др. заметили, что пациенты с BMS показали большее количество значительно активированных областей во время стимуляции ладонью, включая левую S2 кору, левую дорсолатеральную префронтальную кору, левую островковую долю, левую зрительную кору, правую заднюю поясную извилину, гиппокамп, парагиппокампальную извилину, мозжечок. Более того, болезненная стимуляция губ выявила значительно большую активацию левой премоторной коры, левой орбитофронтальной коры, mPFC, левой дорсолатеральной префронтальной коры, левой передней поясной коры, левой островковой доли, билатеральной зрительной коры, левого хвостатого ядра и среднего мозга у пациентов с BMS (Shinozaki и др. , 2016).
Сравнивая 14 пациентов с СГМ и 14 контрольных пациентов, Wada et al. обнаружили, что билатеральная ростральная передняя поясная кора, правая медиальная орбитофронтальная кора и левая часть глазницы, принадлежащая к медиальной болевой системе, имеют значительно отличающиеся локальные связи мозга в мозге BMS. При этом наблюдалась более глубокая связь передней поясной коры и мПФК с базальными ганглиями, таламусом и стволом мозга без различий в соматосенсорной коре (Wada et al., 2017).
В исследовании, в котором сравнивались 27 пациентов с BMS и 21 контрольная группа, все из которых подвергались гневному выражению лица, группа BMS продемонстрировала более высокие тактильные рейтинги и большую активацию в постцентральной извилине во время предъявления тактильных стимулов (Yoshino et al., 2017). В обеих группах изменения мозговой активности, вызванные сердитыми изображениями лица, положительно коррелировали с изменениями тактильных оценок (Yoshino et al., 2017).
Исследование системы модуляции боли в ответ на непрерывный горячий раздражитель у 15 пациентов с СГМ и 15 контрольных пациентов показало, что у СГМ эта система не регулируется и обладает высокой чувствительностью к боли, исходящей от тройничного нерва. Во время стимуляции ладонями области мозга с более высокой активацией у пациентов с BMS включали соматосенсорные области зрительной коры, лимбическую систему головного мозга и мозжечок. Во время стимуляции губ областями с более высокой активацией были двигательные области, когнитивно-аффективные области, зрительная кора, хвостатое ядро и средний мозг (Kohashi et al., 2020).
Что касается структурной связности, не все исследования дали сходящиеся результаты. Курокава и др. показали, что центральность промежуточности была значительно увеличена в левой островковой доле, правой миндалине и правой боковой орбитофронтальной коре и значительно уменьшилась в правой нижневисочной коре у пациентов с BMS по сравнению со здоровыми людьми (Kurokawa et al., 2021).
Обсуждение
Значительные различия были обнаружены между паттернами активации пациентов с СГМ и контрольной группой в передней поясной извилине (ППК), двустороннем таламусе, левой язычной извилине, двустороннем предклинье, правой средней лобной извилине, правой предцентральной извилине и правая нижняя полулунная долька мозжечка (Albuquerque et al. , 2006). У пациентов с СГМ наблюдалась усиленная связь передней поясной коры и мПФК с базальными ганглиями, таламусом и стволом головного мозга (Wada et al., 2017).
ACC является частью лимбической системы и связана среди других структур с орбитофронтальной корой, миндалевидным телом, парагиппокампальной извилиной и с ростральной верхней височной извилиной и связана с эмоциональными аспектами ощущения боли, такими как эвокация, выбор реакции, предвидения и избегания болевых раздражителей (ценность вознаграждения) (Rolls, 2019). Кроме того, поясная кора, по-видимому, специфически участвует в обработке/модуляции боли тройничного нерва (Fuchs et al., 2014).
пациентов с BMS также имели повышенную GMV головного мозга и более низкую фракционную анизотропию белого вещества в гиппокампе и снижение GMV в mPFC (Khan et al., 2014; Tan et al., 2019). Нейронные механизмы хронической боли создают дисбаланс в областях мозга, увеличивая связь с сетями значимости и уменьшая связь с сетями режима по умолчанию (Kim, 2020). Сообщалось о снижении GMV в mPFC при ряде состояний, характеризующихся хронической болью, таких как боль в спине, невралгия тройничного нерва, височно-нижнечелюстное расстройство, функциональная диспепсия, а также при депрессии и тревоге (Ong et al., 2019).). Анализ области интереса показал, что функциональная связь между двусторонней mPFC и миндалевидным телом коррелирует с годами BMS (Tan et al., 2019).
Данные фМРТ также предполагают, что таламус гипоактивен у пациентов с СГМ по сравнению со здоровыми людьми из контрольной группы, особенность, описанная у других пациентов с хронической болью (Khan et al., 2014), вероятно, в результате постоянной, спонтанной хронической боли.
Эти особенности у пациентов с BMS подчеркивают, что система модуляции боли нарушена, как и у пациентов с другими нейропатическими болевыми состояниями (невралгия тройничного нерва, височно-нижнечелюстные расстройства, рецидивирующие инфекции простого герпеса и т. д.), и что мозг очень чувствителен к боли информация от тройничной системы.
Тем не менее, важно отметить, что гендерные различия были обнаружены в структурной и функциональной анатомии мозга молодых взрослых: женщины демонстрируют более высокие значения GMV, лучшую региональную однородность и более сильные функциональные связи, чем мужчины (Zhang et al., 2020). Несмотря на это, BMS не часто встречается у молодых женщин.
При интерпретации результатов представленных исследований необходимо учитывать их ограничения, такие как различные методы сбора, обработки и анализа данных, малое количество исследуемых, половую диспропорцию лиц, психофизические различия между пациентами и контролем или недостаточные психологические оценки, эффекты лекарств у пациентов с СГМ и т. д.
Однако, хотя фМРТ является дорогим и менее доступным методом, он становится полезным инструментом в исследованиях, диагностике и стратификации пациентов с СГМ, облегчая использование точных терапевтических стратегий.
При этом необходимы дальнейшие исследования с большим числом пациентов и в более контролируемых и стандартизированных условиях.
Вклад автора
CD, IP и REP разработали разделы рукописи. CD, IP и EM провели анализ и внесли свой вклад в разработку концепции и дизайна исследования. REP написал первый черновик рукописи. CD, IP и MD написали разделы рукописи. Все авторы внесли свой вклад в статью, доработку рукописи, прочитали и одобрили представленную версию.
Финансирование
Эта работа была поддержана грантом Министерства исследований, инноваций и оцифровки Румынии CCCDI — UEFISCDI, номер проекта PN-III-P2-2.1-PED-2019-1339 в рамках PNCDI III (номер контракта 564PED/2021 ).
Благодарности
Авторы хотели бы поблагодарить профессора, доктора Богдана Овидиу Попеску (Медицинский и фармацевтический университет им. Кэрол Давила) за научную поддержку этого исследования.
Конфликт интересов
Авторы заявляют, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могли бы быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.
Примечание издателя
Все претензии, изложенные в этой статье, принадлежат исключительно авторам и не обязательно представляют претензии их дочерних организаций или издателя, редакторов и рецензентов. Любой продукт, который может быть оценен в этой статье, или претензии, которые могут быть сделаны его производителем, не гарантируются и не поддерживаются издателем.
Дополнительный материал
Дополнительный материал к этой статье можно найти в Интернете по адресу: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnsys.2022.975126/full#supplementary-material
Ссылки
Albuquerque, R.J. К., де Леу, Р., Карлсон, С.Р., Окесон, Дж.П., Миллер, К.С., и Андерсен, А.Х. (2006). Церебральная активация во время термической стимуляции пациентов с синдромом жжения во рту: исследование фМРТ. Боль 122, 223–234. doi: 10.1016/j.pain.2006.01.020
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Карреньо-Эрнандес И. , Кассоль-Спанемберг Дж., Родригес де Ривера-Кампильо Э., Эструго-Девеса А. и Лопес-Лопес Дж. (2021). Является ли синдром жжения во рту нейропатическим болевым расстройством? Систематический обзор. J. Оральная лицевая боль Головная боль 35, 218–229. doi: 10.11607/ofph.2861
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Элиав Э., Камран Б., Шахам Р., Чернинский Р., Грейсли Р. Х. и Бенолиэль Р. (2007). Доказательства дисфункции барабанной струны у пациентов с синдромом жжения рта.
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Форссел Х., Яаскеляйнен С., Теновуо О. и Хинкка С. (2002). Сенсорная дисфункция при синдроме жжения рта. Боль 99, 41–47. doi: 10.1016/S0304-3959(02)00052-0
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Фукс П. Н., Пэн Ю. Б., Бойетт-Дэвис Дж. А. и Ухелски М. Л. (2014). Передняя поясная кора и обработка боли. Фронт. интегр. Неврологи. 8:35. doi: 10.3389/fnint.2014.00035
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Грушка М., Эпштейн Дж. Б. и Горский М. (2002). Синдром жжения во рту: дифференциальная диагностика. Дерматол. . 15, 287–291. doi: 10.1046/j.1529-8019.2002.01535.x
Полнотекстовая перекрестная ссылка | Google Scholar
Харел Н., Угурбил К., Улудаг К. и Якуб Э. (2006). Границы картирования мозга с помощью МРТ. Дж. Магн. Резон. Визуализация 23, 945–957. doi: 10.1002/jmri.20576
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Имамура Ю., Окада-Огава А., Нома Н., Шинозаки Т., Ватанабэ К., Кохаши Р. и др. (2020). Перспектива экспериментальных исследований синдрома горящего рта. J. Устные науки . 62, 165–169. doi: 10.2334/josnusd.19-0459
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Международная классификация орофациальной боли, 1-е издание (ICOP). (2020). Цефалгия 40, 129–221. doi: 10.1177/0333102419893823
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Международное общество головной боли (2018). Комитет по классификации головной боли Международного общества головной боли (IHS) Международная классификация расстройств головной боли, 3-е издание. Цефалгия 38, 1–211. doi: 10.1177/0333102417738202
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Ясанофф, А. (2007). Бескровная фМРТ. Trends Neurosci . 30, 603–610. doi: 10.1016/j.tins.2007.08.002
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Хан, С. А., Кизер, М. Л., Мейллер, Т. Ф., и Семинович, Д. А. (2014). Изменение структуры и функции гиппокампа и медиальной префронтальной коры у пациентов с синдромом жжения во рту. Боль 155, 1472–1480. doi: 10.1016/j.pain.2014.04.022
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Ким Дж. (2020). Соматотопически специфическая первичная соматосенсорная связь с сетями значимости и режима по умолчанию кодирует клиническую боль. Дж. Акупунктура. Меридиан Стад . 13, 74. doi: 10.1016/j.jams.2020.03.023
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Кохаши Р., Шинозаки Т., Секине Н., Ватанабэ К., Такандзава Д., Нишихара К. и др. (2020). Зависимые от времени реакции активности мозга на постоянную горячую стимуляцию при синдроме жжения во рту. J. Устные науки . 62, 170–174. doi: 10.2334/josnusd.18-0431
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Курокава Р., Камия К., Инуи С., Като С., Судзуки Ф., Амемия С. и др. (2021). Изменения структурной связи в матрице церебральной боли при синдроме жжения во рту: анализ модели сферической деконволюции с несколькими оболочками и несколькими тканями. Нейрорадиология 63, 2005–2012. doi: 10.1007/s00234-021-02732-9
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google
Логотетис, Н. К. (2008). Что мы можем и чего не можем делать с фМРТ. Nature 453, 869–878 doi: 10.1038/nature06976
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Нагамин Т. (2022). Теория двух ударов эстрогена при синдроме жжения во рту. J. Dental Sci . doi: 10.1016/j.jds.2022.06.009. Доступно в Интернете по адресу: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S19917
001416?via%3Dihub.
Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google
Онг, В.Ю., Столер, К.С., и Херр, Д.Р. (2019). Роль префронтальной коры в обработке боли. Мол. Нейробиол . 56, 1137–1166. doi: 10.1007/s12035-018-1130-9
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Орлиагет, М., и Мизери, Л. (2021). Нейропатические и психогенные компоненты синдрома жжения во рту: систематический обзор. Biomolecules 11, 1237. doi: 10.3390/biom11081237
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google
Rolls, ET (2019). Поясная кора и лимбическая система для эмоций, действий и памяти. Структура мозга. Функция . 224, 3001–3018. doi: 10.1007/s00429-019-01945-2
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Скала А., Чекки Л., Монтевекки М., Марини И. и Джамберардино М. А. (2003). Обновленная информация о синдроме жжения во рту: обзор и ведение пациентов. Крит. Преподобный Орал Биол. Мед . 14, 275–291. дои: 10.1177/154411130301400405
Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Сеол, С.-Х., и Чанг, Г. (2022). Эстроген-зависимая регуляция транзиторного рецепторного потенциала ваниллоида 1 (TRPV1) и пуринорецептора P2X 3 (P2X3): влияние на синдром жжения во рту. J. Dental Sci. 17, 8–13. doi: 10.1016/j.jds.2021.06.007
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Шинозаки Т., Имамура Ю., Кохаши Р., Дезава К., Накая Ю., Сато Ю. и др. (2016). Пространственные и временные реакции мозга на вредные тепловые термические раздражители при синдроме жжения во рту. Дж. Дент. Рез . 95, 1138–1146. doi: 10.1177/0022034516653580
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Синдинг К., Грансьоэн А. М., Шлюмберже Г., Грушка М., Фраснелли Дж. и Сингх П. Б. (2016). Изменения серого вещества болевой матрицы у больных с синдромом жжения рта. евро. Дж. Нейроски . 43, 997–1005. doi: 10.1111/ejn.13156
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Тан Ю., Ву Х., Чен Дж., Конг Л. и Цянь З. (2019 г.). Структурная и функциональная связь между миндалевидным телом и орбитальной лобной корой при синдроме жжения во рту: исследование фМРТ. Фронт. Психол . 10, 1700. doi: 10.3389/fpsyg.2019.01700
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Ван, И. (2021). Жжение во рту: руководство по диагностике и лечению . Чам, Швейцария: Springer Nature.
Google Scholar
Вада А., Сидзукуиши Т., Кикута Дж., Ямада Х. , Ватанабэ Ю., Имамура Ю. и др. (2017). Измененная структурная связность связанной с болью сети мозга при синдроме жжения во рту — исследование с помощью графического анализа вероятностной трактографии. Нейрорадиология 59, 525–532. doi: 10.1007/s00234-017-1830-2
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Ву С., Чжан В., Ян Дж., Нома Н., Янг А. и Ян З. (2021). Оценки распространенности синдрома горящего рта во всем мире: систематический обзор и метаанализ. Оральный дис . 28, 1431–1440. doi: 10.1111/odi.13868
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Йошино А., Окамото Ю., Дои М., Окада Г., Такамура М., Итикава Н. и др. (2017). Функциональные изменения постцентральной извилины, модулированные гневными выражениями лица во время внутриротовых тактильных раздражителей у пациентов с синдромом жжения во рту: исследование функциональной магнитно-резонансной томографии. Фронт. Психиатрия . 8:224. doi: 10.3389/fpsyt.2017.00224
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Чжан, X., Лян, М., Цинь, В., Ван, Б., Ю, К. и Мин, Д. (2020). Гендерные различия по-разному закодированы в структуре и функциях человеческого мозга, выявляемых с помощью мультимодальной МРТ. Фронт. Гум. Нейроски . 14:244. doi: 10.3389/fnhum.2020.00244
PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar
Синдром горящего рта сбивает с толку врачей
Body Odd
Языки пациентов с загадочным синдромом горящего рта часто не выглядят иначе, но в некоторых случаях, таких как этот, могут терять мышечную массу. Фонд медицинского образования и исследований Мэйо
By The Body Odd
Билл Бриггс пишет: Когда Надя Квиач говорит, от ее слов не исходит клубов дыма. Ни струй пламени, ни трескающихся красных угольков с ее губ не слетает. Только слабая дымка акцента Большого Яблока. Но во рту Квиах настоящий ад: огненное, обжигающее ощущение покрывает ее язык, щеки и днем и ночью. В течение двух лет и четырех месяцев Квиач говорит, что вся ее ротовая полость ощущалась так, словно она жует горящую коробку спичек, прихлебывая стакан бензина. «Есть просто дни, когда вы действительно несчастны», — говорит Квиах, имея в виду, что некоторые понедельники там могут быть более жаркими, чем некоторые вторники. Но почти каждый день там жарко. Возможно, единственное, что успокаивает в состоянии Квиаха, это то, что, согласно данным клиники Майо, у него есть официальное название: синдром горящего рта. Пока ребята из Мэйо занимаются этим делом, они не могут найти лекарство, не говоря уже о источнике постоянного внутреннего ада. По некоторым оценкам, им страдают около 4 процентов взрослых американцев, как правило, женщины в возрасте 50 лет и старше. Согласно MayoClinic.
com, страдающие страдают от острой хронической боли, которая покрывает их язык, десны, губы, щеки и нёбо. У некоторых людей жжение усиливается по мере того, как день становится длиннее. «Первопричина», добавляет клиника, «неизвестна». У 64-летней Квиач нет семейной истории симптомов, и она получила свой диагноз после того, как ее врач, гастроэнтеролог, использовал анализы крови и ряд других обследований, чтобы исключить все другие возможные заболевания, микробы или вирусы. «Они думают, что это, возможно, связано с гормонами, и это поражает в основном женщин в постменопаузе, — сказал Квиач, живущий в Стэмфорде, штат Коннектикут. — Поэтому, услышав это, я спросил: действительно ли есть что-то еще, что нужно женщинам (моего возраста)?» Из пылающих ртов льется сарказм. Вы, наверное, думаете – а как насчет кубиков льда или фруктового мороженого? Она пробовала их. Сосание их помогает «только в этот момент». Она перешла на зубные пасты без добавок. Она наполнила аптечку ополаскивателями для рта, чтобы попытаться потушить огонь.