Какого цвета должен быть язык: 12 проблем, о которых может рассказать цвет языка

Содержание

Каким должен быть цвет языка 🚩 каким должен быть язык при спиде 🚩 Заболевания

Не обязательно дожидаться посещения поликлиники, чтобы ваш язык осмотрел врач. Чистя зубы, вы можете делать это и сами, обращая внимание на его цвет и форму. Кстати, весьма полезно очищать не только зубы от остатков пищи, но и язык – от налета.

Если язык бледно-розового цвета, слегка влажный, неглубокая складка посередине прямая, сосочки не увеличены, нет маленьких трещин, налет на нем тонкий, прозрачный – серьезных проблем со здоровьем у вас нет. А вот при каких-либо отклонениях по этим параметрам в организме наверняка есть нарушения.

Если язык покрыт непрозрачным налетом, большое значение имеет его цвет. Белым он становится при ОРВИ, бронхите, пневмонии, молочнице. Желтым – когда возникают болезни желудка, кишечника, селезенки, печени, желчного пузыря. О нездоровой печени сигнализирует синевато-серый налет. Ярко-малиновым язык становится при скарлатине, а разноцветным – при туберкулезе.

Блестящий, «лакированный» язык, в котором к тому же появляется легкое жжение, указывает на недостаток витамина В12 и анемию. «Географический» язык, когда налет похож на «острова», «моря» и «континенты», может свидетельствовать и о наличии глистов, и о дефиците витаминов, и об ослаблении иммунитета.

Если по бокам языка виднеются отпечатки от нижних зубов, то можно предположить заболевание селезенки. А если одновременно с такими отпечатками он отекает и увеличивается – это симптом гипотиреоза, нужно проверить щитовидную железу.

Язык симметрично делится пополам неглубокой складкой. По ее виду можно определить, здоров ли ваш позвоночник. Если она изогнута в средней части языка, скорее всего, болен поясничный отдел. Изогнутость у кончика языка – признак остеохондроза шейного отдела.

Глубокая трещина посередине возникает у сердечников. Мелкие трещинки – симптом заболеваний почек, крови или органов эндокринной системы. Растрескавшимся языком обычно отличаются диабетики.

Если в ротовой полости нет слюны, язык становится сухим и при этом по утрам появляется горечь во рту – это верный знак того, что не в порядке желчный пузырь.

Диагностика по языку высоко ценится в современной китайской медицине. Установлено, что язык действительно – «зеркало» внутренних органов человека. Так, например, передняя его часть «ответственна» за легкие и сердце, средняя – за желудок и кишечник, края задней части – за левую и правую почки.

Большинство наших терапевтов осматривают язык пациента, только когда возникает подозрение на инфекционные заболевания. Например, при скарлатине он становится малиновым, а при тифе – темно-коричневым.

Конечно, диагностика по языку дает предварительные, ориентировочные результаты. Чтобы исключить врачебную ошибку, необходимо затем проверить их лабораторными анализами, обследованиями с помощью современных диагностических приборов.

Эсперанто - искусственный язык, который объединяет мир

  • Хосе Луис Пенарредонда
  • BBC Future

Автор фото, Jose Luis Penarredonda

На эсперанто на протяжении столетия его существования разговаривало довольно небольшое количество людей. Но сегодня этот уникальный придуманный польским врачом язык переживает настоящее возрождение. Почему люди начали учить язык, не име

ющий национальности и многолетней истории?

В небольшом доме на севере Лондона шесть молодых людей каждую неделю с энтузиазмом посещают уроки языка. Его изучают уже 130 лет - традиция, пережившая войны и хаос, пренебрежение и забвение, Гитлера и Сталина.

Они практикуют этот язык не для того, чтобы поехать в другую страну. Он не поможет им найти работу или объясниться в магазине за рубежом.

Большинство из них общается на этом языке только раз в неделю на этих занятиях.

Впрочем, это - абсолютно полноценный язык, на которым пишут стихи или ругаются.

И хотя он впервые появился на свет в небольшом буклете, написанном Людвиком Л. Заменгофом в 1887 году, он стал наиболее развитым и самым популярным когда-либо созданным искусственным языком.

И все-таки многие скажут вам, что эсперанто - это провал. Спустя более столетия после его создания на этом языке разговаривает не более двух миллионов человек - такое количество сторонников может быть только у какого-то слишком экстравагантного хобби.

Но почему сегодня количество эсперантистов начало расти?

От Лиги Наций до Уголка ораторов

Эсперанто должен был стать единственным языком международного общения, вторым после родного для каждого человека в мире. Именно поэтому учить его довольно легко. Все слова и предложения строятся по четким правилам, которых всего 16.

Эсперанто не имеет запутанных исключений и грамматических форм, как в других языках, а его лексикон заимствован из английского, немецкого и нескольких романских языков, например французского, испанского или итальянского.

Эсперанто должен был стать языком будущего. Его представили на Международной выставке в 1900 году в Париже, и вскоре языком увлеклась французская интеллигенция, которая считала его проявлением модернистского стремления улучшить мир с помощью рациональности и науки.

Строгие правила и четкая логика этого языка соответствовали современному мировоззрению. Эсперанто казался более совершенным инструментом общения, чем "естественные" языки, полные нелогичностей и странностей.

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Французские дети учат эсперанто

Изначально на эсперанто возлагались большие надежды.

В первом учебнике языка Заменгоф утверждал, что если бы все говорили на одном языке, "образование, идеалы, убеждения и цели были бы общими, и все народы объединились бы в единое братство".

Язык должен был называться просто lingvo internacia, то есть международный язык.

Однако псевдоним Заменгофа "доктор Эсперанто" - "врач, который надеется" - оказался более точным.

Цвета официального флага языка - зеленый и белый - символизируют надежду и мир, а эмблема - пятиконечная звезда - соответствует пяти континентам.

Идея общего языка, который объединит мир, нашла отклик в Европе. Некоторые из сторонников эсперанто заняли важные государственные должности в нескольких странах, а самого Заменгофа 14 раз номинировали на Нобелевскую премию мира.

Была даже попытка создать страну, жители которой будут разговаривать на эсперанто.

Государство Амикехо основали на маленькой территории в 3,5 кв. км между Нидерландами, Германией и Францией, которая на протяжении истории была своеобразной "нейтральной зоной".

По словам лингвиста Арики Окрент, автора книги "Страна вымышленных языков", три процента четырехтысячного населения Амикехо разговаривали на эсперанто. Такой доли говорящих не было достигнуто больше нигде и никогда.

Автор фото, Alamy

Підпис до фото,

Эсперантисты собирались в клубах с первых дней существования языка

Вскоре худощавый бородатый врач-офтальмолог стал кем-то вроде святого покровителя Эсперантии - "нации" говорящих на эсперанто.

Ежегодно 15 декабря сообщество эсперантистов празднует день его рождения во всем мире.

На последних конгрессах участники устраивали шествия с портретами доктора, не слишком отличающиеся от религиозных маршей католиков в Страстную пятницу.

В честь доктора Заменгофа установлены многочисленные статуи и мемориальные таблички во всем мире, его имя носят улицы, астероид и вид лишайника.

В Японии даже существует религиозная секта Оомото, ее члены пропагандируют общение на эсперанто и чествуют Заменгофа как одного из своих божеств.

Даже когда Первая мировая война отбросила идею создания Амикехо, а мечты о мире во всем мире стали слишком иллюзорными, язык эсперанто продолжал процветать.

Он мог бы стать официальным языком только что созданной Лиги Наций, если бы Франция не проголосовала против.

Но Вторая мировая война положила конец расцвету эсперанто.

Оба диктатора, Сталин и Гитлер, начали преследовать эсперантистов. Первый - потому что видел в эсперанто инструмент сионизма, второму не нравились антинационалистические идеалы сообщества.

На эсперанто разговаривали в нацистских концлагерях - дети Заменгофа погибли в Треблинке, советских эсперантистов отправляли в ГУЛАГ.

Автор фото, Alamy

Підпис до фото,

Эсперантисты всегда были пацифистами и боролись с фашизмом

Но те, кому удалось выжить, начали снова объединяться, хотя послевоенное сообщество было очень немногочисленным и не воспринималось серьезно.

В 1947 году, вскоре после Конгресса молодежи в Англии, в знаменитом лондонском "Уголке ораторов" выступил Джордж Сорос.

Будучи еще подростком, он прочитал проповедь из Евангелия на эсперанто в месте, где традиционно собирались сторонники теорий заговора и активисты-маргиналы.

Возможно, он сделал это в юношеском пылу, так как вскоре будущий миллиардер покинул сообщество.

Рождение сообщества

Изучение эсперанто преимущественно происходило самостоятельно. Эсперантисты в одиночестве корпели над учебником, самостоятельно выясняя грамматические правила и запоминая слова. Учителя, который бы исправил ошибку или улучшил произношение, не было.

Именно так в подростковом возрасте и изучала язык одна из самых известных есперантисток мира Анна Левенштейн.

Девочку раздражал французский язык, который она учила в школе, из-за многочисленных исключений и сложной грамматики, и однажды она обратила внимание на адрес Британской ассоциации эсперантистов, напечатанный в конце учебника.

Она прислала письмо, и вскоре ее пригласили на встречу молодых эсперантистов в город Сент-Олбанс к северу от Лондона.

Девочка очень волновалась, ведь это была ее первая самостоятельная поездка за пределы города.

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Первые учебники эсперанто

"Я понимала все, что говорили другие, но сама разговаривать не решалась", - вспоминает она. На встрече в основном были молодые люди чуть старше двадцати.

Путешествие в Сент-Олбанс стало поворотным моментом в ее жизни. Эсперанто было головоломкой, которую Левенштейн решала самостоятельно, но теперь она могла делиться опытом со всем миром.

Она постепенно приобретала уверенность в языке и вскоре присоединилась к группе эсперантистов, которая собиралась на севере Лондона.

Необходимость добираться туда тремя автобуса не охладила ее пыл.

Мировое сообщество, к которому присоединилась Левенштейн, сложилось благодаря переписке по почте, изданию бумажных журналов и ежегодных конгрессов.

Отказавшись от большой политики и глобальных амбиций прошлого, эсперантисты создали культуру, целью которой является просто "общение людей с общим увлечением", объясняет Анжела Теллер, которая говорит на эсперанто и исследует язык.

Люди встречались на конференциях и заводили друзей. Некоторые влюблялись и женились, и дети в таких семьях говорили на эсперанто с рождения.

Новым поколениям не нужно столько терпения, как их родителям. Теперь любители эсперанто могут ежедневно общаться на языке онлайн.

Сервисы коммуникаций еще на заре интернета, например Usenet, имели чаты и страницы, посвященные эсперанто.

Сегодня молодое сообщество эсперантистов активно пользуется социальными сетями, прежде всего в соответствующих группах Facebook и Telegram.

Конечно, интернет стал вполне логичным местом встречи для сообщества, разбросанного по всему миру.

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Инвестора и филантропа Джорджа Сороса эсперанто научил отец

"Онлайн-пространство позволяет переосмыслить старые формы общения в новой среде", - объясняет Сара Марино, преподаватель теории коммуникаций в Борнмутском университете.

"Онлайн-коммуникация намного быстрее, дешевлее и современнее, но сама идея - не нова", - добавляет она.

Сегодня эсперанто является одним из самых распространенных языков в интернете (если учесть отношение к количеству носителей этого языка).

Страница в Википедии имеет около 240 тыс. статей, что практически ставит эсперанто в один ряд с турецким языком, который имеет 71 млн носителей, или корейским (77 млн ​​говорящих).

Популярные продукты Google и Facebook уже много лет имеют версию на эсперанто, и для изучения языка также существует немало онлайн-сервисов.

Исключительно для эсперантистов существует бесплатный сервис обмена жильем - Pasporta Servo.

Но настоящая революция произошла в наименее ожидаемом месте.

Новая платформа

В 2011 году ученый и предприниматель из Гватемалы Луис фон Ан рассказал о своей новой идее. Поскольку именно он придумал CAPTCHA, технологию, которая помогла бесплатно оцифровать миллионы книг, его новый проект сразу вызвал интерес.

В своей речи на TEDx он объявил, что переведет интернет, обучая пользователей иностранным языкам. Инструмент, с помощью которого он собирался это сделать, назывался Duolingo.

Эта идея захватила эсперантиста Чака Смита, основателя Википедии на эсперанто и активного пропагандиста распространения языка в интернете.

Автор фото, Alamy

Підпис до фото,

Немецкий город Херцберг-ам-Харц с 2006 года носит имя "город Эсперанто"

Смит был убежден, что Duolingo вырастет в нечто великое. Он послал электронное письмо фон Ану, предпринимателю, который уже продал две свои компании Google и отказался от работы у самого Билла Гейтса.

Фон Ан ответил на электронное письмо в тот же день. Он отметил, что эсперанто рассматривался, но не был в приоритете.

Тогда эсперантисты подняли шум и убедили создателей программы Duolingo в необходимости внесения эсперанто в список языков.

Первая версия курса эсперанто для англоязычных пользователей появилась на сайте Duolingo в 2014 году, чуть позже курс разработали на испанском и португальском языках, а сейчас идет обновление англоязычной версии.

Смит возглавил команду из 10 человек, которые работали по 10 часов каждую неделю в течение восьми месяцев. Никто из них не получал за это деньги, но они не жаловались - они все были энтузиастами распространения эсперанто.

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Урок эсперанто в польской школе

Учить эсперанто на платформе Duolingo легко и весело. Вы можете пройти один урок за пятиминутный перерыв или во время поездки на работу или домой.

Если вы активно пользуетесь сайтом, ваш рейтинг постоянно повышается, а аватарку украсит маленький значок.

Если же вы забросили учебу, зеленая сова мягко, но настойчиво напомнит вернуться на сайт.

Duolingo стало самым эффективным инструментом изучения эсперанто за всю историю существования языка.

Как показывает программа, на курс эсперанто подписались около 1,1 млн пользователей - почти половина всех людей, которые говорят на эсперанто в мире.

Около 25% людей, начавших курс на Duolingo, завершили его, рассказывает официальный представитель платформы.

Впрочем, живое общение на языке все равно остается необходимым. Именно поэтому студенты эсперанто приходят в языковые школы, такие как эта на севере Лондона, где преподает Анна Левенштейн.

На дверях классной комнаты - зеленая звезда, эмблема эсперанто. Учеников приветливо встречает домашняя собака, им также предлагают чай.

Автор фото, Alamy

Підпис до фото,

Имя доктора Заменгофа носят улицы и площади во всем мире

Вдоль стен уютной студии - полки с трудами Маркса, Энгельса, Розы Люксембург и Ленина. Есть также несколько книг на эсперанто, а также "Утопия" Томаса Мора в оранжевой обложке.

Школу посещают очень разные люди. Кто-то, например Джеймс Дрейпер, взялся изучать эсперанто по прагматическим причинам. Языки даются ему нелегко, а эсперанто - один из самых простых.

Другие студенты, наоборот, упорные полиглоты, которые интересуются искусственным языком, который является полезным инструментом для понимания других языков.

Причины могут быть самыми разными, однако у всех эсперантистов есть нечто общее. Это - любознательность, открытость новому опыту и доброжелательное отношение к миру.

Анжеле Теллер это известно с того дня, когда ее дети вернулись из лагеря эсперантистов. Она спросила их, откуда были их друзья, и дети ответили: "Мы не знаем".

"Национальности каким образом отошли на задний план, - объясняет она. - Кажется, так и должно быть".

Прочитать оригинал этой статьи на английском языке вы можете на сайте BBC Future.

учим с детьми цвета на английском

Как не дать ребенку заскучать и не превратить обучение в пытку.

В этой статье вы найдете всю информацию о том, как будут цвета по-английски с переводом для детей. А также игры, интересные стихи для запоминания и многое другое, что поможет вашему ребенку выучить английские названия цветов.

Человеческий глаз может различить огромное количество оттенков нашего яркого и разнообразного мира. Среднестатистический человек хорошо ориентируется примерно в 150 основных цветах, а вот профессионал может различить уже до 10 тысяч оттенков при определенных условиях.

Но у детей все гораздо проще: чтобы понять окружающий мир и описать его — им необходимо знать только несколько основных цветов на родном языке. Сегодня мы расскажем, как лучше подать базовые цвета на английском языке для детей, чтобы им было интересно, да и родителям не стало скучно.

Основные цвета и понятия

Перед тем, как учить ребенка цветам, нужно быть уверенным, что вы сами знаете базовые понятия и определения.

Colour. Так переводится слово «цвет» на английский язык.

Обратите внимание, что вариант с окончанием «-ur» — это британский вариант написания. В американском английском это слово будет писаться как «color». Оно входит в топ различий британского и американского английского, о которых подробнее можно почитать в этой статье. Кстати, серый цвет также будет иметь разное написание: grey (BrE) и gray (AmE).

Каждый цвет имеет огромное количество оттенков (shades), они могут быть теплыми (warm) или холодными (cool), нейтральными (neutral) или насыщенными (intense / vibrant).

Выделяют 15 основных цветов (primary colours), которые считаются базовыми и являются основами для других оттенков.

Из них 3 — нейтральные:

  • white — белый
  • black — черный
  • grey — серый

И 12 — остальные:

  • red — красный
  • orange — оранжевый
  • brown — коричневый
  • beige — бежевый
  • yellow — желтый
  • light-green — салатовый
  • green — зеленый
  • light-blue — голубой
  • blue-green — сине-зеленый (цвет морской волны)
  • blue — синий
  • violet / purple — фиолетовый
  • pink / magenta — розовый / пурпурный

Если вам нужен английский язык для детей — цвета не обязательно учить сразу все. Начните с основных цветов: красный (red), зеленый (green), синий (blue), yellow (желтый) и, конечно, не забывайте про черный (black) и белый (white).

Обозначить сложные цвета можно простым сложением двух основных названий. Например: red-orange (красно-оранжевый), blue-violet (сине-фиолетовый) и так далее. Однако, такие цвета по-английски для детей стоит использовать только в том случае, когда ребенку уже хорошо известны названия основных цветов. А как малышу их изучить — читайте ниже.

Учим цвета: игры и запоминалки

Проще всего ребенку будет запомнить цвета, которые часто окружают его в повседневной жизни и по хорошо знакомым ему предметам. Для такой цели хорошо подойдут фрукты и овощи. Изучая таким образом цвета, английский для детей станет не очередным скучным занятием, а увлекательной игрой. А родители, в свою очередь, смогут с легкостью накормить ребенка полезными продуктами, что иногда бывает не так уж и просто сделать.

Загляните в холодильник. Что из имеющихся там продуктов может наглядно продемонстрировать ребенку цвет? Вот самые простые примеры: зеленое яблоко, оранжевая морковка, желтый банан, красный помидор, белое молоко, коричневый картофель и так далее. Правда, не все их можно найти в холодильнике, поэтому в качестве примеров таких цветов, как фиолетовый, розовый, синий, бежевый и черный лучше взять детские игрушки или карточки.

Для тренировки задавайте ребенку вопросы о цвете того или иного предмета на английском. Так вы не только повторите с ним цвета, но и выучите названия окружающих вас вещей. Наглядные демонстрации — один из лучших способов запоминания не только для детей, но и для взрослых, ведь к слуховой памяти подключается еще и визуальная. Если нужных предметов не окажется под рукой, вы всегда можете использовать готовые карточки с картинками или другие простые и понятные изображения.

Даже во время повседневных дел и игр с детьми можно начинать с ними игру-диалог и задавать вопросы про цвета:

— What colour is this apple? (Какого цвета это яблоко?)
— It’s green. (Оно зеленое)
— What colour is this banana? (Какого цвета этот банан?)
— It’s yellow. (Он желтый)

и так далее.

Один из хороших и универсальных предметов для изучения цветов с ребенком — это обычные цветные карандаши (coloured pencils). В стандартном наборе присутствуют все необходимые для изучения цвета, а сам процесс можно с легкостью превратить в очередную игру.

Задавайте ребенку вопросы про цвет, поочередно доставая из коробки разные карандаши:

— What colour is this pencil? (Какого цвета этот карандаш?)
— It’s pink. (Он розовый)
— And what colour is this one? (А этот какого цвета?)
— Blue. (Голубой)

и так далее.

Эти же карандаши можно использовать для создания цветных карточек. Вырежьте из белого картона прямоугольники и раскрасьте их, подписав на каждом из них цвет на английском языке. Карточки можно брать с собой и развлекать ребенка во время прогулки. Например, достав зеленую карточку, попросите его вспомнить название цвета и найти его на улице. Ребенок, в свою очередь, должен отыскать зеленый предмет (траву, листья и т.д.) и показать его вам.

Когда ребенок будет знать основные названия цветов и сможет легко их различать — можно перейти к более сложным упражнениям дома, которые не только помогут ему запомнить цвета, но и займут его на какое-то время.

Для начала, попросите его нарисовать вам предмет, по которому вы учили цвет. Например, желтый банан (yellow banana), красный помидор (red tomato), розового поросенка (pink pig) и т.д. Когда ребенок будет с легкостью справляться с этим заданием — усложните его следующим образом: пусть ребенок нарисует что-то, используя непривычный для этого цвет. Фиолетовый лимон (violet lemon), розовый банан (pink banana) и другое, на что способна ваша фантазия.

Один из самых простых способов выучить основные цвета — это, конечно, радуга (rainbow). Она состоит из семи ярких цветов, названия которых уже должны быть известны ребенку на русском языке. Поэтому, когда ваш малыш сможет назвать все цвета радуги в правильном порядке без ошибок, то можно заменить русские названия цветов на английские. Для наглядности лучше использовать изображение радуги или нарисовать ее самостоятельно.

Сыграйте с ребенком в игру-запутывалку: возьмите цветные карточки и, показывая их малышу, называйте неправильный цвет. Он же, в свою очередь, должен исправить вас и сказать правильный цвет по-английски. Поверьте, ребенку доставит удовольствие исправлять вас и «выигрывать» в этой игре.

Еще один вариант игры на внимательность — это взять уже хорошо известные ребенку карточки, попросить его закрыть глаза, убрать один из цветов и попросить его назвать цвет, которого не хватает.

Также, в изучении цветов на английском языке с ребенком родителям на помощь придут мультики и обучающие видео. Как правило, все детские мультики — яркие и красочные. Главные и второстепенные персонажи имеют свои отличительные цвета, и вот их-то как раз и нужно попросить назвать ребенка во время очередного просмотра.

Есть множество способов сделать увлекательным английский для малышей. Цвета можно также учить при помощи специальных стихов и «договорок». Это такие короткие рифмованные двустишия, которые оканчиваются на название определенного цвета по-английски.

Вот некоторые из них:

Рыбы в море наловлю,
В море синем, синем — blue

Эй, смотри сюда скорей:
Скачет зайка серый — grey

Спелых, свежих яблок цвет
По-английски красный — red

Белый снег зимой летает,
Белый, по-английски — white

Начал таять белый снег,
И земля чернеет — black

Мы нарвали яблок спелых,
Желтых-желтых, значит — yellow

Апельсинов ящик полон,
Все оранжевые — orange

Виноград ел мальчик Стёпа,
Фиолетовый он — purple

Лягушонок, посмотри,
Весь такой зеленый — green

Шоколад нам всем по нраву,
Он коричневый, он — brown

Поросенок-озорник
Розового цвета — pink

Вы всегда можете придумать собственные договорки и стишки.

Существует и английский стих на запоминание цветов и окружающих ребенка вещей:

Let's learn the colours song together
An apple is red, a lemon is yellow
Leaves are green, the sky is blue
Carrot is orange, berries are purple
Night and day for black and white
Rainbows are always bright

Давайте споем песенку цветов вместе
Яблоко — красное, лимон — желтый
Листья — зеленые, небо — голубое
Морковь — оранжевая, ягоды — фиолетовые
Ночь и день — черные и белые,
Радуги всегда яркие

А вот забавная песенка с действиями на запоминание цвета:

If you are wearing red, shake your head.
If you are wearing blue, touch your shoe.
If you are wearing green, bow to the queen.
If you are wearing yellow, shake like Jell-O.
If you are wearing black, pat your back.
If you are wearing brown, turn around.

Если ты носишь красный — потряси головой.
Если ты носишь голубой — дотронься до своего ботинка.
Если ты носишь зеленый — поклонись королеве.
Если ты носишь желтый — потрясись как желе.
Если ты носишь черный — похлопай себя по спине.
Если ты носишь коричневый — повернись кругом.

Как видите, не так уж и сложен английский язык: цвета для детей — простая и увлекательная тема, если подойти к ней творчески. Вот еще несколько советов по изучению цветов с детьми:

  • Посмотрите в зеркало

Часто цвета нужны нам, чтобы описать чью-то внешность. Начните с себя и ребенка. Назовите свой цвет глаз (I have green eyes — У меня зеленые глаза) и попросите ребенка сказать, какого цвета его глаза. Вспомните вместе с ним цвета глаз мамы, папы, бабушки, дедушки и других членов семьи.

  • Посмотрите вокруг

Ребенку будет достаточно легко выучить цвета, когда он будет видеть их перед собой регулярно. Например, доставая банан из холодильника, попросите ребенка вспомнить его цвет на английском (yellow), спросите какую футболку он хочет сегодня одеть (black, white or blue — черную, белую или синюю), какого цвета его зубная щетка, чашка и так далее.

  • Сделайте стикеры

Подключайте визуальную память к изучению цветов: выберите дома предметы, которые лучше всего подходят к тому или иному цвету и наклейте на них стикеры с названием цвета. После можно усложнить задачу и добавить название самого предмета, чтобы ребенок расширял свой словарный запас. Например: brown chair (коричневый стул), white lamp (белая лампа), red book (красная книга) и т.д.

Как только вы изучите с ребенком основные цвета по-английски — ищите любой удобный случай для их практики. Лучше всего говорить обо всем, что встречается ребенку вокруг. При этом, стоит составлять простые, но целые предложения, а не учить цвета в отрыве от контекста. Пусть цвет определенного предмета ребенок назовет не просто так (blue, yellow, green), а полным предложением: The sky is blue (Небо голубое), The grass is green (Трава зеленая), This bus is yellow (Этот автобус желтый) и т.д. Это поможет ему, во-первых, сразу формировать речь и уметь выражать свои мысли более полно, а, во-вторых, позволит расширить базовый словарный запас.

Надеемся, что вы нашли в этой статье много полезных советов и идей о том, как нескучно выучить с ребенком цвета по-английски, чтобы он запомнил их на всю жизнь.

Декларация прав ребенка — Декларации — Декларации, конвенции, соглашения и другие правовые материалы

Декларация прав ребенка

Принята резолюцией 1386 (ХIV) Генеральной Ассамблеи ООН от 20 ноября 1959 года

Преамбула

Принимая во внимание, что народы Объединенных Наций вновь утвердили в Уставе свою веру в основные права человека и в достоинство и ценность человеческой личности и преисполнены решимости содействовать социальному прогрессу и улучшению условий жизни при большей свободе,

принимая во внимание, что Организация Объединенных Наций во Всеобщей декларации прав человека провозгласила, что каждый человек должен обладать всеми указанными в ней правами и свободами, без какого бы то ни было различия по таким признакам, как раса, цвет кожи, пол, язык, религия, политические или иные убеждения, национальное или социальное происхождение, имущественное положение, рождение или иное обстоятельство,

принимая во внимание, что ребенок, ввиду его физической и умственной незрелости, нуждается в специальной охране и заботе, включая надлежащую правовую защиту, как до, так и после рождения,

принимая во внимание, что необходимость в такой специальной охране была указана в Женевской декларации прав ребенка 1924 года и признана во Всеобщей декларации прав человека, а также в уставах специализированных учреждений и международных организаций, занимающихся вопросами благополучия детей, 

принимая во внимание, что человечество обязано давать ребенку лучшее, что оно имеет,

Генеральная Ассамблея

провозглашает настоящую Декларацию прав ребенка с целью обеспечить детям счастливое детство и пользование, на их собственное благо и на благо общества, правами и свободами, которые здесь предусмотрены, и призывает родителей, мужчин и женщин как отдельных лиц, а также добровольные организации, местные власти и национальные правительства к тому, чтобы они признали и старались соблюдать эти права путем законодательных и других мер, постепенно принимаемых в соответствии со следующими принципами:

Принцип 1

Ребенку должны принадлежать все указанные в настоящей Декларации права. Эти права должны признаваться за всеми детьми без всяких исключений и без различия или дискриминации по признаку расы, цвета кожи, пола, языка, религии, политических или иных убеждений, национального или социального происхождения, имущественного положения, рождения или иного обстоятельства, касающегося самого ребенка или его семьи.

Принцип 2

Ребенку законом и другими средствами должна быть обеспечена специальная защита и предоставлены возможности и благоприятные условия, которые позволяли бы ему развиваться физически, умственно, нравственно, духовно и в социальном отношении здоровым и нормальным путем и в условиях свободы и достоинства. При издании с этой целью законов главным соображением должно быть наилучшее обеспечение интересов ребенка.

Принцип 3

Ребенку должно принадлежать с его рождения право на имя и гражданство.

Принцип 4

Ребенок должен пользоваться благами социального обеспечения. Ему должно принадлежать право на здоровые рост и развитие; с этой целью специальные уход и охрана должны быть обеспечены как ему, так и его матери, включая надлежащий дородовой и послеродовой уход. Ребенку должно принадлежать право на надлежащие питание, жилище, развлечения и медицинское обслуживание.

Принцип 5

Ребенку, который является неполноценным в физическом, психическом или социальном отношении, должны обеспечиваться специальные режим, образование и забота, необходимые ввиду его особого состояния.

Принцип 6

Ребенок для полного и гармоничного развития его личности нуждается в любви и понимании. Он должен, когда это возможно, расти на попечении и под ответственностью своих родителей и во всяком случае в атмосфере любви и моральной и материальной обеспеченности; малолетний ребенок не должен, кроме тех случаев, когда имеются исключительные обстоятельства, быть разлучаем со своей матерью. На обществе и на органах публичной власти должна лежать обязанность осуществлять особую заботу о детях, не имеющих семьи, и о детях, не имеющих достаточных средств к существованию. Желательно, чтобы многодетным семьям предоставлялись государственные или иные пособия на содержание детей.

Принцип 7

Ребенок имеет право на получение образования, которое должно быть бесплатным и обязательным, по крайней мере на начальных стадиях. Ему должно даваться образование, которое способствовало бы его общему культурному развитию и благодаря которому он мог бы, на основе равенства возможностей, развить свои способности и личное суждение, а также сознание моральной и социальной ответственности и стать полезным членом общества.

Наилучшее обеспечение интересов ребенка должно быть руководящим принципом для тех, на ком лежит ответственность за его образование и обучение; эта ответственность лежит прежде всего на его родителях.

Ребенку должна быть обеспечена полная возможность игр и развлечений, которые были бы направлены на цели, преследуемые образованием; общество и органы публичной власти должны прилагать усилия к тому, чтобы способствовать осуществлению указанного права.

Принцип 8

Ребенок должен при всех обстоятельствах быть среди тех, кто первым получает защиту и помощь.

Принцип 9

Ребенок должен быть защищен от всех форм небрежного отношения, жестокости и эксплуатации. Он не должен быть объектом торговли в какой бы то ни было форме.

Ребенок не должен приниматься на работу до достижения надлежащего возрастного минимума; ему ни в коем случае не должны поручаться или разрешаться работа или занятие, которые были бы вредны для его здоровья или образования или препятствовали его физическому, умственному или нравственному развитию.

Принцип 10

Ребенок должен ограждаться от практики, которая может поощрять расовую, религиозную или какую-либо иную форму дискриминации. Он должен воспитываться в духе взаимопонимания, терпимости, дружбы между народами, мира и всеобщего братства, а также в полном сознании, что его энергия и способности должны посвящаться служению на пользу других людей.

Какого цвета радуга?

Наталья Кошкарёва, Юлия Черная
«Троицкий вариант — Наука» №7(276), 9 апреля 2019 года

Доктор филологических наук, профессор Наталья Кошкарёва известна в России как председатель Экспертного совета «Тотального диктанта», автор курса «Русский по пятницам», разработчик принципов онлайн-проверки электронных диктантов. О другой стороне своей научной деятельности — изучении языков коренных народов Сибири — она рассказала на мартовской встрече в научном кафе «Эврика». Записала Юлия Черная.

Наталья Борисовна — заведующая кафедрой общего и русского языкознания НГУ, член Орфографической комиссии РАН, главный научный сотрудник сектора языков народов Сибири Института филологии СО РАН, полевой лингвист. Необходимую для исследования информацию она собирает в экспедициях — в местах проживания носителей уральских языков — хантов и ненцев. Ни академических грамматик, ни словарей, ни достаточного количества текстов на этих языках не существует, единственный способ получить необходимые данные — это непосредственная работа с носителями языка в полевых условиях, запись звучащей речи. «Для хантыйского и ненецкого языков разработан алфавит. Но правила орфографии и пунктуации фактически не сформулированы... Представим, что в русском алфавите есть две буквы — твердый и мягкий знаки, а правил их употребления нет. Как написать слово под?езд — с твердым или мягким знаком? Или, например, на обложке учебника русского языка для первого класса было бы написано „Русский язык“, для второго класса — „Русский изык“, а для третьего — „Русский езык“», — поясняет Наталья Борисовна.

Но говорили в научном кафе не о грамматике и даже не о письменности, а о цвете. ..

Органы зрения пчелы и человека устроены по-разному. У всех людей как представителей рода Homo sapiens (если не брать в расчет результаты травмы и аномалии) зрение принципиально одинаково. В сетчатке находится примерно 126 млн светочувствительных клеток. Кимберли Джемесон из Калифорнийского университета в Ирвайне утверждает, что человеческий глаз может различать от 10 тыс. до 100 млн цветовых оттенков. Естественно ожидать, что и видим мы этот мир примерно одинаково. А значит, и говорим о нем похоже.

Отражение цветовой гаммы в каждом языке уникально. Оказалось, что даже понимание того, что такое цвет, не совпадает. Если в русском языке цвет описывается прилагательными (белый, красный, синий, зеленый) и воспринимается как нечто статичное, постоянная характеристика предмета, то в ненецком языке цветообозначения — это глаголы (типа краснеть, чернеть), обозначающие процесс.

Еще в XIX веке Уильям Глэдстоун и Лазарус Гейгер обратили внимание на то, что в древних текстах практически совсем нет слов, обозначающих цвет, а те, которые встречаются, кажутся нам странными. В «Илиаде» Гомера море называется «винноцветным». В нашей стереотипной картине мира цвет вина ассоциируется прежде всего с красным цветом. Какими же в действительности были волны Средиземного моря для древних греков? В «Ведах» нет упоминания о синем цвете, хотя тысячи строк посвящены событиям на небесах. В «Ригведе» нет упоминания зеленого цвета, в еще более древней литературе нет желтого, а в самой древней — красного.

Для сопоставления языков между собой лингвисты используют понятие «базовые цветообозначения». С рассказа о том, что такое базовый цвет, Наталья Борисовна и начала свой рассказ. «Базовые цвета должны быть, во-первых, простыми и непроизводными (поэтому слова голубоватый или малиновый к базовым цветообозначениям не относятся), во-вторых, их значение не должно быть уже обозначения того же цвета (например, алый — оттенок красного), в-третьих, не должно иметь ограничений на сочетаемость (например, карими бывают только глаза, а каштановыми — волосы) и, наконец, это название должно быть широко употребительным, его значение у разных носителей языка должно совпадать.

В русском языке 12 базовых названий цветов, но есть языки, в которых таких названий всего три, а то и вовсе два! Если цвет — это определенная длина волны, и органы зрения у всех людей похожи, то почему носители разных языков называют одно и то же физическое явление совершенное по-разному?

Про то, что два разных слова голубой и синий в русском языке соответствуют одному слову blue в английском, многие из нас знают еще со школы. Но во многих языках различия куда существенней! У австралийских аборигенов одно и то же слово используется для обозначения фиолетового, синего и коричневого. У аборигенов Таити одним словом, которое лишь условно можно перевести как красный, описывается спектр от оранжевого до фиолетового, при этом учитываются еще и свойства поверхности — она должна быть блестящей и гладкой.

В 1950-е годы американские ученые Брент Берлин и Пол Кей независимо друг от друга изучали языки Таити и Мексики и выяснили, что системы цветообозначений в этих языках удивительно похожи. Например, одним словом обозначается весь сине-зеленый участок спектра, и это не может быть объяснено родством или ареальными контактами этих языков, а только универсальностью систем цветообозначений, характерной для всех языков мира.

В 1969 году вышла их книга (Berlin B., Kay P. Basic color terms: their universality and evolution. Berkeley: University of California Press, 1969), в которой на примере 20 языков показано, что порядок появления цветообозначений в разных языках мира одинаков: во всех языках есть обозначение белого и черного; если в языке три базовых цвета, то третьим становится красный; следом появляются желтый и зеленый либо одно слово для обозначения желтого, синего и зеленого цветов. Эта последовательность универсальна. Если в языке есть слово для обозначения коричневого цвета, то в нем обязательно есть названия и для всех предыдущих в этой цепочке цветов. Если нет отдельного названия для зеленого, то не будет и отдельного названия для синего, так как обозначение синего обычно появляется позже обозначения зеленого.

В конце 1970-х годов был проведен широкомасштабный опрос (The World Color Survey), в котором участвовало 2600 человек, говорящих на 110 языках, и он подтвердил наблюдения Берлина и Кея: при всем разнообразии цветообозначений в языках мира, системы развиваются в целом в одном и том же направлении, что обусловлено биологически.

Но из каждого правила есть исключения. Есть исключения и из правила Берлина — Кея. В одном из австралийских языков есть слово для синего цвета, но нет для зеленого... «Посмотрите на ландшафт, где живут носители этого языка, — предлагает зрителям Наталья Кошкарёва. На экране австралийская пустыня с многообразием коричневых и желтых оттенков. — В окружающем этот народ мире фактически нет природного зеленого цвета, они живут в пустынной местности с очень скудной растительностью. Таким образом, различия в системе цветообозначений связаны с культурными традициями и условиями проживания народа в определенной среде».

Отсутствие одного-двух базовых цветов нам, конечно, представить несложно. Но как устроены языки, где всего два базовых цвета? «В таких языках система цветообозначения основана не на хроматических оттенках, а на иных параметрах. В языке дани (Папуа — Новая Гвинея) слово mili используется для обозначения холодных и темных цветов, а mola для теплого, светлого, — поясняет Наталья Борисовна. — В австралийском языке бурарра противопоставляются яркие и тусклые цвета: слово gungaltja обозначает белый, красный, все яркие цвета; все остальные оттенки называются другим словом — gungundia».

На территории Сибири и Дальнего Востока представлено более 60 языков коренных народов, и в каждом из них сложилась собственная, уникальная цветовая палитра. Удивительно, но цветообозначения в некоторых северных языках напоминают системы цветообозначений в языках Океании: они тоже включают минимальное количество базовых терминов и основаны на принципе яркости, а не на хроматических оттенках.

Очень может быть, что в хантыйском языке вообще нет цветообозначений в привычном для нас смысле. Одно и то же слово nŏwi обозначает в этом языке прежде всего ночное светило — луну или месяц, и только в переносных значениях — комплекс признаков ‘белый (светлый, светло-серый, серый, седой, бледный)’, ‘блестящий, серебристый’, ‘прозрачный’, ‘чистый’, ‘новый’. У этого слова есть и еще одно значение — ‘красивый, хороший’. Эпитетом для описания красивой женщины в хантыйском фольклоре является белая (а не красна девица, как в русских сказках). То же слово употребляется и в названии верховного божества. Таким образом, понятие ‘белый’ ассоциируется с сиянием ночного светила на темном небе, а значит, в основе этого понятия лежит представление о яркости, а не о хроматических / нехроматических признаках.

В европейских диалектах ненецкого языка одно и то же слово сэр обозначает и лед, и белый, поэтому можно предположить то же основание для объединения этих понятий, что и в хантыйском языке, — яркость, сияние, свечение.

Слово черный во многих северных языках обозначает участки спектра, которые в других языках описываются отдельными словами — черный, синий, фиолетовый, т. е. ‘темный вообще’, а в хантыйском языке в том числе грязный, непрозрачный, мутный.

Для обозначения красного цвета используется слово wŭrti, в котором отчетливо выделяется корень wŭr (‘кровь’) и суффикс причастия -ti. Если попытаться реконструировать буквальное значение этого слова, то должно получиться что-то типа ‘кровящий’. Но в отличие от нашего «кроваво-красного», носители хантыйского языка употребляют слово wŭrti для обозначения «рыжеватых» оттенков.

В русском же слове рыжий сохраняется древний индоевропейский корень, связанный с обозначением красного цвета, руда, рудый, зардеться (характерные для русского языка чередования д/ж и у/ы), англ. red, франц. rouge, нем. Rote. Вероятно, русское слово красный вытеснило иные наименования этого цвета, так как связано с другим участком спектра — не с оранжево-красным, рыжеватым, а с ярко-красным. Само слово красный как цветообозначение появилось в русском языке довольно поздно — в XVII веке. До этого использовались слова чермный, червчатый, червленый — по названию красителя, изготовляемого из червей. Для красного участка спектра, как и для любых других, в русском языке имеется большое количество слов, обозначающих разные оттенки: алый, багряный, багровый, пурпурный, малиновый, бордовый, кумачовый, вишневый, пунцовый, свекольный, коралловый, брусничный, рубиновый и мн. др.

Еще одно хантыйское цветообозначение, которое тоже очень сильно отличается от тех, к которым мы привыкли, — это слово wŏsti. В рукописных словниках XIX века для него перечисляются значения синий, зеленый, желтый. Первоначально, строго в соответствии с правилом Берлина — Кея, это слово соотносилось с широким участком спектра. Но в настоящее время под влиянием русского языка значение слова сужается. В современных словарях для одного из диалектов приводится значение ‘синий’, а для другого — ‘зеленый’. Создается впечатление, что их составители пытались привязать к этому слову однословный перевод, который соответствовал бы современным стереотипным представлениям о цвете. Но самим носителям хантыйского языка не вполне понятно, с каким именно участком спектра это слово надо соотнести, ведь проведение границ внутри континуума — дело весьма и весьма субъективное.

Если буквально следовать определению базовых цветообозначений, принятому в лингвистической типологии, то и слово nŏwi (‘белый’), исходно обозначающее луну, и слово piti (‘черный’; ‘темнеющий’), и слово wŏrti (красный, букв. ‘кровящий’) вряд ли можно признать базовыми. Значит ли это, что в хантыйском языке вообще нет базовых цветообозначений? Возможно, определение самого термина «базовые цветообозначения» не очень подходит для таких языков, как хантыйский.

Что же делать, если не хватает слов для описания цвета или имеющееся слово не позволяет точно описать нужный оттенок? Можно использовать образы и сравнения. Например, в мансийском языке желтый цвет описывается как цвет листьев, прихваченных первым морозом; коричневый — как цвет обратной стороны бересты или цвет тундровых земель, синий — это цвет голубой дали, цвет тумана. Под влиянием русского в современном хантыйском языке синий описывают через сравнение с небом, а в ненецком традиционно сравнивают с дымом. В русском языке множество прилагательных-цветообозначений образованы от существительных и указывают на эталон цвета: малиновый (цвета малины), коричневый (цвета корицы < кора), сиреневый (цвета сирени), лиловый (цвета лилии), дымчатый (цвета дыма) и мн. др.

В языках алтайской семьи цветообозначений довольно много, их система в большей степени похожа на русскую. Но система переносных значений развивается совершенно иначе. Например, цветообозначение красный в алтайском языке употребляется в устойчивых сочетаниях со значением ‘голый, нищий’. Черным в тувинском и алтайском языках могут назвать крепкое вино или крепкий табак. Выражение «черная чайная гуща» означает большое количество чего-то (с положительной оценкой большого количества). Похожее выражение тьма в русском языке носит скорее отрицательный характер, так можно сказать про войско противника. Синий в тувинском языке употребляется в выражениях, в которых кому-то приписываются признаки грязный, необразованный, простой и... трезвый.

Казалось бы, чем мог удивить слушателей русский язык? Но... Мы все знаем о типичном для русского языка чередовании г/ж, которое проявляется, например, в корнях гор- и жер- (ср.  горло и жерло, ожерелье). Такое чередование отсылает нас к связи голубого и желтого цветов, которая поддерживается на уровне исторических индоевропейских чередований. В этом можно усмотреть отголоски первоначально недифференцированного обозначения соответствующего участка спектра. Лингвисты придумали даже слово grue (green + blue, зеленый + синий) для обозначения недифференцированного сине-зеленого цвета, часто встречающегося в разных языках.

Синий — одно из исконно русских цветообозначений. Но изначально он описывал не хроматический оттенок, а скорее (как и в хантыйском языке) связан с блеском, свечением (исторически тот же корень в слове сияние).

Почему же в одних культурах всего два базовых цветах, а в других — двенадцать? Можно предположить, что северным народам не приходится описывать ярких красок, в мире снега и полярной ночи вполне можно обойтись и двумя базовыми цветами. Но почему всего два базовых цветообозначения в языках Папуа — Новой Гвинеи, в мире буйства красок? «А зачем? — отвечает вопросом на вопрос Наталья Борисовна. — Нужно ли в повседневной жизни детально описывать цвет какого-либо предмета? В каких ситуациях это вообще необходимо?»

Благодарить за большое количество цветообозначений в европейских языках, по мнению лингвистов, стоит не красноречие предков и даже не их сложные культурные традиции, а появление искусственных красителей. Новые яркие цвета не только украсили наш повседневный быт, но и способствовали появлению огромного числа слов, обозначающих различные оттенки: монастырский белый, цвет белых ночей, алебастровый, асбестовый, блондовый, кипенной-белый, лунный, меловой, опаловый, палевый, сахарный, цинковый, цвета слоновой кости — каждый может придумать свое цветообозначение, используя ассоциации с конкретными предметами или сравнения.

Язык кошки | Все о кошках

 

 

Язык кошки состоит из нескольких групп мышц, подвижных в разных направлениях. Язык кошки уникален тем, что его поверхность покрыта чем-то вроде шипов (называемых сосочками), образующих шершавую поверхность, которая действует как щетка, когда кошка вылизывает мех.

 

 

У кошачьего языка несколько функций, таких как помощь в ежедневном уходе кошки за собой, удаление остатков пищи изо рта и с морды кошки, дегустация пищи, измерение температуры еды. Язык используется при глотании пищи, а так же с его помощью кошка пьет.

 

Здоровый язык кошки имеет розовый цвет. Любое изменение цвета и формы языка кошки свидетельствует о проблеме, которую должен оценить ветеринар.

 

Почему у кошки шершавый язык

 

Это связано с сосочками на поверхности языка. Есть четыре типа сосочков:

 

Нитевидные сосочки (конусовидные) – являются наиболее распространенной формой сосочков. Они растут в обратном направлении к нёбу и помогают кошке в уходе за шерстью. Они расположены на передней половине языка. И это именно они вызывают ощущение терки, когда ваша кошка облизывает вас.

 

Листовидные сосочки – самые крупные из всех сосочков кошачьего языка. Они образуют две группы по обе стороны языка, перед желобовидными сосочками.

 

Грибовидные сосочки – как подсказывает название, они имеют форму гриба и расположены по бокам языка.

 

Желобовидные сосочки  – расположены на задней части я зыка кошки.  Они расположены позади грибовидных сосочков в V-образном ряду.

 

Вкусовые ощущения кошки

 

Обоняние кошки намного более развито, чем наше, однако кошки имеют относительно мало вкусовых рецепторов, всего 473, по сравнению с людьми, у которых их 9000. Вкусовые рецепторы расположены на листовидных, грибовидных и желобовидных сосочках языка, но не на нитевидных.

 

Пока еще нет ясности, ощущают ли кошки сладкий вкус. Некоторые считают, что да, хотя эти ощущения совсем не развиты, по сравнению  с ощущениями соленого, кислого и горького.

 

Язык кошки также чувствителен к температуре, предпочтительная температура составляет около 30*С. Владельцам нелишне знать, что кошки по этой причине не любят есть пищу прямо из холодильника.

 

Болезни языка у кошки

 

Существует несколько кошачьих заболеваний, оказывающих влияние на состояние языка.

 

  • Глоссит – воспаление языка
  • Язвы – могут быть вызваны некоторыми вирусными инфекциями, язык может поражать так же и эозинофильная гранулема
  • Инородное тело – фрагменты костей могут поранить язык, на язык случайно может намотаться нить.
  • Рак  — кошки могут болеть раком языка.

 

Почему кошка высовывает язык

 

Такое происходит довольно часто, как правило, если кошка перед этим вылизывала мех, или же после сна. Небольшая часть языка остается торчать из полости рта. Это нормально и не о чем беспокоиться — кошка просто забыла убрать язык обратно.

 

У кошек с короткими челюстями, таких пород как экзотическая короткошерстная, или персидская, язык часто высовывается наружу, словно бы кошка показывает вам язык. Это из-за несоответствия длины челюстей и самого языка. Тем не менее, если вы заметили в дополнение к высунутому языку другие признаки бедствия, стоит проверить кошку у ветеринара.

 

____________________________________________________ _______________________________________________

польза и вред, правила приготовления и хранения языка

Калорийность: 173 кКал.

Энергетическая ценность продукта Говяжий язык:
Белки: 16 г.
Жиры: 12.1 г.
Углеводы: 2.2 г.

Описание

Говяжий язык относится к субпродуктам первой категории. Он причисляется к деликатесам, так как блюда приготовленные на его основе получаются нежными и очень вкусными.

Структура языка – это сплошная мышца, которая окутана пленкой с шероховатой поверхностью (см. фото). Вес этого субпродукта варьируется и составляет от 800 до 2,5 кг.

На прилавках магазинов можно найти свежий, копченый, замороженный и засоленный говяжий язык.

Говяжий и свиной язык – чем отличаются и какой лучше?

Очень долго ведутся споры по поводу того, чем отличаются говяжий и свиной язык и какой лучше. Попробуем разобраться в этой проблеме и выяснить, какой из этих двух продуктов намного вкуснее и полезнее. Характеристика языка говяжьего следующая:

  • большого размера;
  • долго варится;
  • используется для нарезки на праздничный стол;
  • нежный вкус;
  • очень дорого стоит;
  • содержит большое количество витаминов и минеральных веществ.

А вот свиной язык, наоборот, небольшого размера и относительно быстро готовится. Однако по вкусу говяжий все же лучше. Свиной, как и говяжий язык, полезен. Однако в первом, в отличие от последнего, не содержится такое минеральное вещество, как цинк.

Кроме того, разница между двумя субпродуктами заключается в том, что в говяжьем языке больше холестерина, а в свином – жира, поэтому он намного калорийнее. Кстати, многие диетологи рекомендуют кушать именно говяжий язык, поскольку он менее калорийный.

Как видим, сказать, какой лучше язык – свиной или говяжий, – сложно. Оба субпродукта хороши по-своему, поэтому каждый человек выбирает на свое усмотрение, что ему кушать.

Как выбрать и хранить?

Покупая на рынке или в магазине говяжий язык, очень важно правильно его выбрать, чтобы после приготовления вкус и внешний вид такого деликатеса не разочаровал вас. Чтобы вы могли с легкостью справиться с поставленной задачей, следуйте таким рекомендациям:

  • На языке непременно должен находиться штамп, который ставит санитарная служба. Это свидетельствует о том, что продукт проверяли специалисты, и он не содержит каких-либо вирусов.
  • При выборе оцените внешний вид продукта. Цвет у свежего языка должен иметь легкий фиолетовый или розовый оттенок. В первом случае – это символ того, что в состав входит много железа. Если говяжий язык окрашен в светло-розовый цвет, значит его уже замораживали. Наличие серого цвета говорит о том, что продукт уже несвежий.
  • Аромат у свежего языка должен быть мясным, если вы чувствуете какие-то посторонние запахи, то можете быть уверены в том, что продукт испорчен.
  • Воспользуйтесь стандартным тестом при выборе мясного продукта – надавите на субпродукт пальцем. Если язык свежий, то он будет упругим и образовавшаяся ямка быстро восстановится. Если же углубление осталось, значит продукт поддавали повторному замораживанию.
  • Стоит также посмотреть на срез, который выделяется при надрезе языка. Выделяемая жидкость должна быть прозрачной, в противном случае вы можете быть уверены в порче продукта. Большое количество сока свидетельствует о том, что язык уже замораживали. Если вы видите кровь, значит язык уже испортился.

Хранить говяжий язык не рекомендуется длительное время. Если вы не будете его использовать после покупки, то лучше всего его заморозить.

Польза говяжьего языка

Польза говяжьего языка заключается в его химическом составе. Богат этот субпродукт белками, которые важны для мышечной ткани. В особенности они полезны людям, которые активно занимаются спортом.

В больших количествах в языке находится железо, которое улучшает состав крови и процесс кроветворения. Его стоит включать в рацион при анемии, а также беременным и кормящим грудью женщинам.

Язык стоит употреблять людям в послеоперационный период.

Богат субпродукт витаминами группы В, которые важны для обмена веществ и для нормальной работы нервной системы.

В больших количествах в говяжьем языке есть цинк, который уменьшает количество холестерина в крови, а также он полезен при лечении кожных заболеваний.

Врачи рекомендуют включать говяжий язык в рацион питания при наличии язвы и других заболеваний ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.

В состав субпродукта входит витамин РР, который помогает справиться с головными болями и бессонницей. Есть в нем и другие вещества, которые важны для нормальной жизнедеятельности.

Стоит также сказать о низкой калорийности говяжьего языка, поэтому его можно смело включать в свой рацион питания, если вы хотите избавиться от лишнего веса.

Говяжий язык разрешается кушать беременным женщинам, а также кормящим мамам. Субпродукт можно варить, тушить и запекать. При грудном вскармливании врачи советуют начинать кушать говяжий язык только через четыре месяца после родов. В первый раз изделия нужно съесть совсем чуть-чуть и в течение суток следить за самочувствием малыша. Если никакой аллергической реакции не проявилось, значит, субпродукт можно и дальше кушать. Специалисты разрешают употреблять говяжий язык не больше двух раз в неделю и настаивают, чтобы норма съеденного продукта не превышала двухсот граммов.

Маленьким детям вареный говяжий язык рекомендуется начинать давать только после девяти месяцев. Сначала нужно дать попробовать половину чайной ложечки пюре из языка, а затем можно уже будет постепенно увеличивать дозу. Однако, если после введения нового прикорма у ребенка проявилась аллергическая реакция, от субпродукта стоит на время отказаться и обратиться к врачу за консультацией.

При гастрите говяжий язык можно кушать только на стадии ремиссии, причем в вареном виде и в малом количестве.

Также субпродукт рекомендовано есть при сахарном диабете. Однако для данного заболевания говяжий язык нужно только варить.

Очень полезен язык говяжий для повышения уровня гемоглобина в крови. Ежедневно рекомендовано кушать не меньше пятидесяти граммов данного субпродукта.

После удаления желчного пузыря говяжий язык разрешается кушать через полтора месяца после операции. Во время диеты можно приготовить отварной язык в желе.

Говяжий язык считается диетическим субпродуктом, поэтому его можно есть при похудении. Только нужно помнить, что во время диеты язык говяжий разрешается только варить. Суточная норма употребления не должна превышать ста пятидесяти граммов, при этом кушать субпродукт рекомендовано два раза в неделю.

Ниже прилагается видео о полезных свойствах говяжьего языка.

Использование в кулинарии

Говяжий язык относится к деликатесам, на основе которого можно готовить настоящие кулинарные шедевры. В отварном виде его нарезают слайсами и подают, как отдельную закуску, а еще используют как основу для заливного. Еще говяжий язык применяют для приготовления различных салатов, закусок, жульена и др. Лучше всего этот субпродукт сочетается с маринованными грибами, спаржей, ананасами и горошком. Для разнообразия вкуса можно использовать различные соусы, к примеру, яблочный или гранатовый. Еще говяжий язык можно тушить с овощами или, к примеру, в сметане или вине. Кроме этого, существуют рецепты, где этот субпродукт фаршируют, запекают, жарят в панировке и кляре.

Как сварить в домашних условиях?

Чтобы сварить говяжий язык в домашних условиях, для начала требуется подготовить субпродукт. С языка требуется снять жир, удалить подъязычную кость, а также мускульную ткань. После этого говяжий язычок тщательно вымыть под проточной водичкой, чтобы смыть остатки крови и слизи. Или же можно поступить другим способом: опустить субпродукт в воду примерно на сто восемьдесят минут. Теперь, когда говяжий язык подготовлен, можно приступать к этапу варки.

Сварить говяжий язычок мягким и очень вкусным можно, воспользовавшись обычной эмалированной кастрюлей либо мультиваркой.

Итак, чтобы сварить говяжий язык мягким, требуется налить в эмалированную кастрюльку водички и закипятить. Как только жидкость забурлит, в емкость нужно опустить язык. Также рекомендуется добавить лаврушку и черный перчик горошком. Когда вода вновь забурлит, вынуть субпродукт и листик лавровый с перцем. Язык промыть и снова положить в емкость с отваром, доведя до кипения. Когда бульон забурлит, огонь убавить до минимума. По времени говяжий язык варится в эмалированной кастрюльке не менее трех часов.

Также варить вкусно говяжий язык можно в мультиварке. Изготовление субпродукта в кухонном электроприборе сильно не отличается от варки в эмалированной кастрюле. Изначально требуется подготовить язык, как описывалось выше. Затем продукт необходимо положить в прибор и полностью покрыть водичкой. Туда же добавить нарезанные овощи (морковь с репчатым луком) и включить режим «Тушение». Варка языка говяжьего в мультиварке занимает около трех с половиной часов. За пятнадцать минут до окончания готовки бульон нужно посолить.

Быстро сварить говяжий язык можно в скороварке. На это уйдет не больше сорока пяти минут. Для этого требуется очищенный субпродукт положить в прибор, добавить порезанные на несколько частей свежие овощи (лучок репчатый с морковью), всыпать 2/3 столовой ложечки соли, а также специй по вкусу и полностью залить язык водой. Скороварку закрыть и выставить таймер на сорок пять минут. По завершении варки субпродукт нужно проткнуть ножом. Если столовый прибор хорошо протыкает мякоть, значит, язык сварен.

Чтобы почистить язык говяжий после варки, субпродукт нужно вынуть из отвара, дать немного остыть, а затем, начиная с кончика языка, аккуратно тянуть пленочку. Там, где пленка плохо снимается, ее необходимо очистить при помощи ножа. Другие кулинары говорят, что, чтобы правильно чистить говяжий язык, субпродукт необходимо сразу же после варки окунуть в очень холодную воду ровно на шестьдесят секунд. После этого пленочка с языка будет достаточно легко сниматься.

После варки очищенный вареный говяжий язычок нужно хранить в герметичном контейнере, чтобы предотвратить засыхание продукта. Также его можно обернуть пищевой фольгой и убрать в холодильник. Срок годности готового языка составляет не больше двух суток. Вареный язык говяжий можно заморозить, предварительно порезав его на порционные кусочки. После разморозки повторно замораживать субпродукт не рекомендуется.

Как приготовить вкусный говяжий язык?

Приготовить вкусный говяжий язык можно на пару, пожарив или протушив на сковороде, замариновав, закоптив либо законсервировав.

Говяжий язык на пару готовится согласно такому рецепту. Пищевую фольгу разрезать на большие кусочки и сверху присыпать приправой «Итальянские травы». Теперь сырой очищенный говяжий язык нарезать небольшими кусочками и выложить на кусочки фольги. Затем каждый медальон язычка нужно сбрызнуть лимонным соком, посолить по вкусу, обернуть фольгой и выложить в пароварку. Говяжий язык на пару готовится не меньше полутора часов. Когда субпродукт будет сварен, его нужно почистить.

Прежде чем жарить говяжий язык на сковороде, продукт следует отварить. Процесс варки такой же, как описывался выше. После этого отварной говяжий язык необходимо почистить, порезать небольшими полосками, обвалять в муке, затем в яйце, а потом в панировочных сухарях. Далее на разогретую сковороду выложить две столовые ложки топленого сала и обжарить кусочки говяжьего языка до золотистой корочки.

Чтобы потушить говяжий язык, нужно субпродукт вымыть, сложить в кастрюльку, полностью залить водичкой и закипятить. Как только жидкость забурлит, к языку необходимо добавить морковь и репчатый лук (резать не надо, только почистить) и проварить ингредиенты до готовности. Минут за двадцать до завершения варки в бульон бросить две лаврушки, шесть горошин черного перца и три чайные ложечки соли. Затем вареный говяжий язычок нужно очистить от пленки и вновь опустить в отвар. Когда субпродукт остынет, порезать маленькими кусочками и обжарить на сковороде, добавив примерно тридцать граммов масла сливочного. Теперь в другой емкости необходимо протушить до мягкости нарезанный кубиками репчатый лучок, добавив немного отвара, в котором варился язык. Потом тушеный лук высыпать к жареному говяжьему языку, добавить две чайные ложки пасты томатной, чайную ложечку муки (предварительно размешав в небольшом количестве бульона), около двухсот миллилитров бульона и чайную ложку сушеного базилика. Тушеный говяжий язык готовится не больше десяти минут.

Говяжий язык можно приготовить в духовке. Субпродукт тщательно помыть, сложить в кастрюльку, полностью залить водичкой и проварить около пяти минут. Затем снять с языка пленочку. Говяжий субпродукт смазать соевым соусом и маслом подсолнечным. Выложить на противень, застеленный фольгой, сверху говяжий язык натереть такой смесью: пять чесночных долек мелко порезать и смешать с двумя столовыми ложечками хмели-сунели, а также добавить соль и перец по вкусу. Теперь края фольги нужно скрепить. Противень поместить в печь, предварительно разогрев ее до двухсот градусов. Говяжий язык, запеченный в духовке, будет готов через один час и тридцать минут.

Также говяжий язык можно приготовить в микроволновке. Для этого требуется субпродукт промыть, положить в специальную тару для прибора, далее положить туда очищенный репчатый лучок, в котором нужно сделать несколько надрезов и вложить туда бутон гвоздики и измельченный листочек лавровый. Теперь в отдельную тару вылить двести миллилитров белого вина, всыпать соль и перчик по вкусу, хорошо помешав. Далее нужно залить говяжий язык вином, емкость с содержимым накрыть крышкой и отправить на пять минут в микроволновку, выбрав максимальную мощность. После этого мощность переключить на средний режим, выставив таймер на сорок минут. Когда говяжий язык будет готов, продукт следует остудить, очистить от пленочки, порезать небольшими кусочками и выложить на тарелку. Жидкость, в которой готовился язык, необходимо процедить с помощью марлевой ткани, а затем влить туда половину стакана сливок, тщательно размешав. Готовым соусом сверху полить говяжий язык.

Чтобы изготовить говяжий язык на гриле, субпродукт необходимо сначала отварить, потом почистить и нарезать порционными ломтиками. Перед тем, как жарить продукт, говяжий язык требуется замариновать. Для этого понадобится отвар, в котором ранее варился язык. Добавить туда по своему предпочтению соль, молотый перчик черный, измельченный чесночок, красный перец и молотую паприку копченую. В приготовленный маринад опустить говяжий язычок примерно на один час. После этого субпродукт обжарить на гриле.

Очень вкусным получается говяжий язык, обжаренный на мангале. Сначала говяжий субпродукт отварить, после очистить и нарезать кусочками. Теперь нужно сделать маринад для говяжьего языка. В емкость налить пятьдесят миллилитров масла оливы, положить две лимонные дольки, всыпать соль и приправить на свой вкус. В полученный маринад опустить кусочки говяжьего языка примерно на час. Пока продукт маринуется, нужно нарезать колечками болгарский перчик, два помидора и лучок репчатый. После надеть на шампур поочередно кусочки говяжьего языка с нарезанными овощами и обжарить на мангале до готовности.

Многие кулинары рекомендуют закоптить говяжий язык горячим способом. Необходимо сырой субпродукт почистить и тщательно промыть. После обильно натереть язык поваренной солью с пряностями, а также смесью из сушеных и молотых овощей, куда входят сельдерей, чеснок, морковка, лаврушка, лучок, черный перчик и петрушка. Субпродукт положить в емкость, накрыть крышкой и оставить мариноваться на протяжении сорока восьми часов. После этапа маринации язычок следует отварить, опустив продукт в бурлящую водичку на сто двадцать минут. Затем охлажденный вареный говяжий язык выложить на специальную решетку для коптильни и прокоптить не менее шестидесяти минут.

Кроме того, говяжий язык можно консервировать на зиму. Очищенный и отмытый продукт положить в глубокую эмалированную емкость, полностью залить водичкой и проварить на протяжении двух часов. Затем в отвар сложить морковку, лучок, чеснок, корень петрушки, перец горошком, листик лавровый и снова проварить два часа. После вынуть говяжий язык из отвара, снять пленочку и вернуть продукт обратно в бульон, а затем проварить около десяти минут. По окончании варки субпродукт нарезать кусочками, распределить по стеклянным баночкам, залить бульоном, прикрыть крышками и прокипятить на водяной бане около тридцати минут, а после законсервировать.

Как и с чем подать на стол?

Приготовленный говяжий язык можно подать на стол как в горячем, так и в холодном виде. Он отлично подходит для подачи вместе с картошкой, рисом, сыром и овощами (тушеной капустой, баклажанами).

Если подавать субпродукт как отдельную закуску, к нему понадобится соус, хрен либо горчица. Соус к говяжьему языку может быть яблочным, сметанным либо сливочно-грибным.

Чтобы сделать яблочный соус, нужно взять два спелых яблока, помыть, очистить от шкурки, удалить семечки и нарезать фрукты небольшими ломтиками. Теперь в кастрюльке растопить столовую ложку масла сливочного, выложить порезанный лук репчатый (понадобится около пятидесяти граммов) и обжарить, пока лук не станет прозрачным. Далее сложить в кастрюльку яблочки, влить две столовые ложки воды и протушить на слабом огне, пока фрукты не станут более мягкими. Затем яблочно-луковую смесь следует измельчить блендером, после всыпать чайную ложечку карри, посолить и поперчить на свой вкус, влить сто пятьдесят миллилитров двадцатипроцентных сливок и протушить еще несколько минут.

Для приготовления сливочно-грибного соуса необходимо растопить на сковородке около пятидесяти граммов масла сливочного, выложить пятьдесят граммов порезанного лука и обжарить до прозрачности. После выложить на сковороду сто граммов измельченных шампиньонов и прожарить, пока не исчезнет вся влага. Далее добавить измельченный чесночный зубчик, соль, перчик, пять граммов муки, стакан достаточно жирных сливок и протушить на слабом огне, пока соус не приобретет более густую консистенцию.

Сметанный соус готовится очень легко и быстро. В небольшую пиалу положить около ста пятидесяти граммов сметаны (желательно пожирнее), примерно семьдесят граммов огурчиков маринованных, которые нужно меленько нарезать кубиками, тридцать граммов нарезанных зеленых оливок, три измельченных пера зеленого лука, влить чайную ложечку яблочного уксуса, посолить и поперчить по вкусу. Когда все ингредиенты будут сложены в одну емкость, соус следует тщательно перемешать.

Вред говяжьего языка и противопоказания

Вред говяжий язык может принести при наличии индивидуальной непереносимости продукта. Противопоказано есть этот субпродукт в больших количествах, так как это может вызвать развитие проблем с печенью и почками. Огранить употребление стоит людям в пожилом возрасте. Осторожно есть язык нужно при наличии проблем со щитовидной железой, а также при бронхиальной астме и аллергическом рините. Стоит также учесть, что если при выращивании животного использовали различные антибиотики и гормоны, язык будет приносить только вред организму.

При повышенном холестерине, панкреатите специалисты не разрешают употреблять говяжий язык.

Кроме того, говяжий язык не рекомендовано кушать при подагре, поскольку в субпродукте содержится большое количество пуринов.

Фотографии продукта

Рецепты приготовления блюд c фото

Суп Хаш

400 мин.

Язык говяжий с грибами

90 мин.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

  Насыщенные жирные кислоты4,8 г
  Холестерин150 мг
  Зола0,9 г
  Вода68,8 г

Витамины

Минеральные вещества

«Почему у меня другой цвет языка?» - Здоровье полости рта - Cedar Rapids Dentist

Обычно в Сидар-Рапидс стоматолог проводит большую часть своего времени, говоря о зубах. Но сегодня мы немного изменим его и сосредоточимся на другой важной области здоровья полости рта - языке. Эта удивительная мышца помогает нам говорить, жевать и глотать, но знаете ли вы, что наш язык также может помочь вашей стоматологической бригаде выявлять проблемы со здоровьем полости рта или даже другие проблемы всего тела? Скажите "Ах!" и давайте взглянем на то, как наш язык может быть окном к общему здоровью.

Ярко-красный язык
Языки обычно красивого розового оттенка - это указывает на хорошо увлажненный и здоровый язык. Но бывают случаи, когда пациенты заглядывают в рот и находят ярко-красный язык. Цвет может быть настолько драматичным, что может показаться, будто вы только что съели красное эскимо, запачкавшее свой язык. Красный язык часто называют клубничным языком и может указывать на дефицит витамина B-12 или дефицит железа. Иногда красный язык также может быть признаком лихорадки, ангины, болезни Кавасаки или эритроплакии.Эритроплакия может увеличить вероятность развития рака полости рта, поэтому любое не исчезнувшее покраснение языка требует обращения к стоматологу в Сидар-Рапидс.

Зубчатые или волнистые края
Если вы давно не смотрели на свой язык, теперь вы можете заметить изменения в его текстуре, особенно зубчатые или волнистые края. Обычно это не повод для беспокойства, но может быть признаком других проблем. Зубчатые или волнистые края часто возникают из-за того, что язык многократно прижимается к зубам.Это может произойти даже во сне! Это изменение текстуры языка также может быть признаком скрежета зубами, апноэ во сне, расстройства ВНЧС или дефицита витаминов.

Черный волосатый язык
Как бы грубо это ни звучало и как бы страшно это ни было, обычно черный волосатый язык не о чем беспокоиться. Это состояние может быть вызвано плохой гигиеной полости рта, курением или жеванием табака, употреблением слишком большого количества алкоголя, сухостью во рту или изменениями дрожжей или бактерий во рту. Кроме того, «волосы», которые вы видите, на самом деле не волосы, а скопление клеток кожи на сосочках (крошечные бугорки, которые естественным образом встречаются на языках).Когда слишком много клеток захватывают сосочки, они могут казаться длинными и похожими на волосы, а не небольшими бугорками. Это состояние может разрешиться само по себе.

Болезни или шишки
Как мы упоминали ранее, на всех языках есть крошечные бугорки, называемые сосочками. Это нормально и не вызывает беспокойства. Однако, когда появляется новая шишка, которая сопровождается болью или болезненными ощущениями и не проходит, вам следует посетить стоматолога в Сидар-Рапидс. Новые опухоли, которые не проходят в течение двух недель, могут быть признаком рака полости рта.Рак полости рта поддается лечению, но лечение часто бывает более успешным, если рак обнаружен на ранней стадии. Как можно скорее позвоните своему стоматологу, чтобы проверить его.

Ваш язык может многое сказать о вашем здоровье в целом, и его нельзя игнорировать. Внимательно следите за своим языком в перерывах между посещениями стоматолога и обязательно обсудите любые изменения, которые вы можете заметить, со своей стоматологической бригадой.

Является ли цвет языка признаком здоровья? -

Ваш язык помогает вам есть, пить и говорить.Это также помогает обеспечить естественное очищение полости рта и зубов. Но знаете ли вы, что язык также может дать представление об общем самочувствии человека. Ваш язык меняет цвет, когда ваше тело болеет, мало витаминов или обезвожено. Заглянув вам в рот, стоматолог может быстро проверить наличие каких-либо проблем со здоровьем, просто проверив цвет вашего языка. Что означают цвета языка? Просто посмотрев на ваш язык, стоматолог может дать объективную оценку вашему здоровью. Так что же означают разные цвета языка?
  • Красный язык: Красный язык может означать, что у вас мало витамина B12.Витамин B12 необходим для производства красных кровяных телец, которые помогают переносить кислород по всему телу и играют жизненно важную роль в поддержании функции мозга. Если уровень витамина B12 остается низким слишком долго, есть вероятность развития неврологических проблем. Поговорите со своим стоматологом о том, как улучшить свой рацион и предотвратить повреждение вашего организма дефицитом витаминов.
  • Белый язык: Белый язык может быть признаком скопления бактерий или загрязнений на поверхности языка.Это может быть вызвано легким обезвоживанием, курением, сухостью во рту или болезнью. Белая пленка на языке может быть признаком молочницы полости рта, которая является разновидностью дрожжевой инфекции.
  • Черный язык: Черный язык может быть вызван множеством факторов. «Черный волосатый язык» - это безобидное разрастание на языке, обычно когда сосочки (волосы на языке) задерживают бактерии и другие остатки языка. Черный язык также может быть признаком неправильной гигиены полости рта, чрезмерного употребления табака, антибиотиков, жидкостей для полоскания рта или даже желудочных лекарств типа пепто-бисмол.Обычно они проходят сами по себе, но черный язык сохраняется дольше 10 дней, чем вам следует проконсультироваться со стоматологом.
  • Желтый язык: Желтый язык, похожий на черный язык, также может быть признаком того, что бактерии застряли в сосочках. Простое улучшение гигиены полости рта часто может вернуть вашему языку его нормальный цвет.
Если вы считаете, что у вас нечеткий цвет языка или у вас есть дополнительные симптомы, такие как жжение, отек, изменение вкуса или затруднения при движении языка, без колебаний обращайтесь к нам в Sunrise Dental. Поговорите со стоматологом в Роли, Дареме или Чапел-Хилл Наши стоматологи расскажут больше о здоровье языка во время следующей регулярной чистки или осмотра. Запланируйте визит в Sunrise Dental сегодня, назначив встречу сегодня! Звоните 919-878-0055 в наш офис в Роли, 919-493-3355 в наш офис в Дареме и 919-929-3996 в наш офис в Чапел-Хилл или запишитесь онлайн!

Если ваш язык одного из этих цветов, у вас могут быть проблемы

Проверяли ли вы язык в последнее время? Вы уже знаете, что язык жизненно важен для еды и разговора, но если внимательно присмотреться к нему, можно многое узнать о вашем здоровье.

«Вашему врачу может показаться странным или неуместным попросить его взглянуть на ваш язык», - говорит доктор Стивен Фокс, терапевт из Масонского медицинского центра Advocate Illinois в Чикаго. «Но цвет и текстура языка потенциально могут указывать на проблему со здоровьем, которая в противном случае может остаться незамеченной».

Здоровый язык должен быть розового цвета с небольшими бугорками, называемыми сосочками, покрывающими поверхность, - объясняет доктор Фокс. Если вы заметили отклонения во внешнем виде, подобные перечисленным ниже, сообщите об этом своему врачу.

  • Белый язык: Белый вид, белые шишки или белые пятна на языке могут быть признаком орального молочницы (дрожжевой инфекции) или лейкоплакии, состояния, которое часто встречается у тех, кто употребляет табачные изделия.
  • Ярко-красный язык : Если ваш язык более красный, чем обычно, это может означать, что вам не хватает железа и витаминов группы B. Если серьезно, то красный язык также может указывать на скарлатину (инфекцию, требующую антибиотиков) или болезнь Кавасаки, которая чаще всего встречается у маленьких детей и обычно сопровождается лихорадкой.
  • Черный и волосатый язык : сосочки на вашем языке могут вырасти настолько сильно, что кажется, что на вашем языке есть волосы. Хотя это не является серьезным заболеванием, оно может задерживать бактерии и быть довольно неприятным для глаз. Лучший способ избежать этого - соблюдать гигиену полости рта, не курить и придерживаться здоровой диеты.

«Потратьте несколько секунд на чистку зубов, чтобы проверить свой язык», - говорит доктор Фокс. «Если вы заметите что-нибудь необычное, позвоните своему врачу.”

Стоматологический блог El Portal | Почему твой язык меняется, когда что-то

Гражданская война, Перл-Харбор, 11 сентября… Америка столкнулась со многими невзгодами в своей истории и сумела стать сильнее после этого.

Но как бороться и победить невидимого врага-медика - особенно такого, казалось бы, сложного, как глобальная пандемия коронавируса COVID-19?

Первый шаг к преодолению любого кризиса такого масштаба - отделить факт от вымысла, понять, с чем вы боретесь, и знать, что нужно сделать, чтобы защитить себя, своих близких и сограждан.

Начнем с основ…

Что такое COVID-19?

COVID-19 - один из большого семейства вирусов, известных как коронавирусы, названных в честь их формы короны. Некоторые из этих вирусов вызывают у людей респираторные заболевания, а симптомы варьируются от чихания и кашля до лихорадки и затрудненного дыхания.

Были и другие широко распространенные коронавирусы, такие как SARS и MERS, но COVID-19 - новый коронавирус, то есть это новый штамм вируса, который ранее не обнаруживался у людей.Он также очень заразен, легко передаваясь от человека к человеку при кашле, чихании, тесном контакте с кем-то, у кого есть вирус, или контакте с поверхностями, к которым недавно прикоснулся кто-то, у кого есть коронавирус.

В некотором смысле COVID-19 и грипп (вирус гриппа) похожи. Например, оба распространяются небольшими каплями из носа и рта, но не по воздуху на большие расстояния и время, и оба вызывают респираторные заболевания.

Однако между ними есть ключевые различия:

  • В настоящее время нет специальной вакцины или лечения COVID-19.
  • COVID-19 вызывает более тяжелое заболевание в большем проценте случаев, чем сезонный грипп, в среднем 1-2 случая смерти на 100 человек, инфицированных COVID-19, по сравнению с примерно 1 из 1000 инфицированных сезонным гриппом.
  • COVID-19 не передается так же эффективно, как грипп. Когда люди с симптомами COVID-19 изолированы, можно контролировать распространение болезни среди других.

Каковы симптомы COVID-19?

Коронавирус COVID-19 вызывает симптомы, похожие на симптомы гриппа и других респираторных заболеваний, в том числе:

  • Лихорадка
  • Кашель
  • Одышка
  • Сильная усталость (иногда)

Таким образом, большинство людей - примерно 80% - инфицированных этим вирусом, выздоравливают от болезни без необходимости специального лечения.Однако среди пожилых людей и тех, у кого уже есть медицинские проблемы, которые могут вызвать уязвимость (например, высокое кровяное давление, болезни сердца, заболевания легких, рак или диабет), коронавирус COVID-19 может вызывать тяжелые заболевания, такие как пневмония и органная недостаточность - повышение риска смерти.

Масштабы пандемии коронавируса

С момента первого обнаружения в Китае в последние месяцы COVID-19 быстро распространился от человека к человеку. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), в настоящее время он обнаружен более чем в 100 местах по всему миру.

31 января 2020 года Министерство здравоохранения и социальных служб США (HHS) объявило коронавирус COVID-19 чрезвычайной ситуацией в области общественного здравоохранения. 11 марта Всемирная организация здравоохранения объявила болезнь глобальной пандемией, что побудило президента Соединенных Штатов через два дня объявить вспышку COVID-19 чрезвычайной ситуацией в стране.

По состоянию на 17 марта 2020 года во всем мире было зарегистрировано около 200000 случаев коронавируса COVID-19, из которых около 106000 активных случаев и почти 8000 смертей.Из активных случаев 94% считаются легкими, а 6% - серьезными или критическими. Из почти 89 000 случаев, у которых уже есть исход, 91% выздоровели и 9% умерли.

Конечно, эти цифры постоянно меняются и, как ожидается, будут резко увеличиваться до тех пор, пока количество новых случаев не выровняется, пока вирус не будет полностью локализован и / или не будет доступна вакцина.

Как защититься от коронавируса COVID-19

Несмотря на то, что в настоящее время вакцины против COVID-19 нет, вы и ваши близкие можете избежать попадания в число этих статистических данных, соблюдая некоторые простые меры предосторожности:

  • Внимательно следите за собой (даже если у вас нет симптомов), если вы могли подвергнуться воздействию COVID-19 в течение последних 14 дней или если вы находитесь в тесном контакте с пожилыми людьми, которые уязвимы с медицинской точки зрения.Это означает регулярную проверку на наличие симптомов респираторных заболеваний, таких как лихорадка, кашель или затрудненное дыхание.
  • Ограничьте выходы на улицу, избегайте людных мест (10 или более человек) и увеличьте свое личное пространство от других (от шести до 10 футов) - также известное как социальное дистанцирование. Это особенно важно для предотвращения массового распространения вируса COVID-19 и чрезмерного налогообложения системы здравоохранения.
  • Соблюдайте правила гигиены, чтобы снизить риск заражения или распространения болезни.Это включает в себя частое мытье рук с мылом и водой в течение не менее 20 секунд за раз и всегда мойте руки, когда вы пользуетесь ванной или готовите пищу. Если мыло и вода недоступны, вы можете использовать дезинфицирующее средство для рук на спиртовой основе, чтобы очистить руки.
  • При кашле или чихании прикладывайте это к бумажной салфетке или к согнутой руке. Немедленно выбросьте салфетки и вымойте руки. Если вы кашляете или чихаете руками, немедленно промойте их водой с мылом или используйте дезинфицирующее средство для рук.
  • Не прикасайтесь к глазам, носу или рту, особенно немытыми руками.
  • Если вы выезжали за пределы страны, самоизолируйтесь в течение 14 дней по возвращении.
  • Очистите поверхности часто используемых поверхностей, таких как дверные ручки, телефоны, пульты дистанционного управления от телевизора, прикроватные тумбочки, туалеты и игрушки, используя обычные бытовые чистящие средства или разбавленный отбеливатель (одна часть отбеливателя на девять частей воды).
  • Если вы страдаете хроническими заболеваниями или вам больше 60 лет, как можно чаще оставайтесь дома.
  • Если есть возможность, работайте из дома.

Что делать, если у вас COVID-19

Если у вас есть или вы считаете, что у вас есть коронавирус COVID-19, сократите контакты с другими людьми. Оставайся дома и изолируйся.

Если у вас есть вирус, но вы должны покинуть дом, наденьте маску или иным образом прикрывайте рот и нос и держитесь на расстоянии не менее шести футов от других. Избегайте посещения вашего дома и избегайте посещения людей в больницах или учреждениях длительного ухода, особенно пожилых людей с хроническими заболеваниями.Если вам нужны припасы, доставляйте их к вам домой, вместо того, чтобы выходить на улицу по делам.

Если у вас есть симптомы, такие как жар, кашель или затрудненное дыхание, но вы не серьезно больны, оставайтесь дома и обратитесь к врачу. Не ходите в кабинет врача, медицинское учреждение или лабораторию без предварительной консультации с врачом.

Поскольку количество задокументированных случаев коронавируса COVID-19 продолжает расти, врач может отложить прием. Если у вас температура 100.4 или выше, или если вы контактировали с кем-то, у кого повышалась температура в течение последних 14 дней, позвоните своему врачу, чтобы предупредить его о вашей возможной уязвимости, чтобы он был готов для вас, как только будут доступны тесты.

Когда для прохождения теста назначена встреча, не приводите с собой на визит гостей. Если вам требуется помощь или требуется помощь, позвоните своему врачу, чтобы принять соответствующие меры. Также, пожалуйста, приходите на прием к любому врачу незадолго до назначенного времени, чтобы избежать переполнения зала ожидания.Также, пожалуйста, приходите на прием к любому врачу незадолго до назначенного времени, чтобы избежать переполнения зала ожидания.

Если вы серьезно заболели этими симптомами и нуждаетесь в немедленной медицинской помощи, позвоните в службу 911 и сообщите им, что у вас может быть коронавирус COVID-19.

Пройдя через это вместе

COVID-19 - не первая глобальная пандемия и вряд ли последняя. Однако это серьезная угроза здоровью и благополучию миллионов людей во всем мире, и это факт, который никто из нас не может игнорировать.

Хорошая новость заключается в том, что воздействие этой болезни можно смягчить - при этом спасти бесчисленное количество жизней - если проявить усердие и соблюдать относительно простые меры предосторожности. Работая вместе, мы сможем положить конец нынешнему кризису коронавируса COVID-19 раньше, чем позже, и вернуться к нормальной жизни.

Для получения дополнительной информации о коронавирусе посетите веб-сайт CDC http://www.cdc.gov.

3 факта о языке ваших собак, которых вы не знали

Почему мы сейчас говорим о языке нашей собаки? Это может показаться странным, но вы будете шокированы тем, как много вы не знаете о языке вашей собаки.Всегда есть чему поучиться, и наши собаки всегда могут научить нас большему.

Как вы хорошо знаете, ваша собака использует свой язык каждый день, чтобы пить воду, есть пищу и, возможно, даже заниматься тем, что ей не положено. Продолжайте читать, поскольку мы рассмотрим 3 факта, которые вы могли не знать о языке вашего щенка.

Факт 1: Язык для выживания

У людей есть потовые железы по всему телу, которые помогают нам регулировать температуру тела. Угадай, что? У наших собак нет такой роскоши.Собаки тяжело дышат после напряженной деятельности, потому что это их способ остыть. Это их способ регулировать температуру тела.

В этом «трусах» есть наука. Когда она задыхается, она втягивает прохладный воздух через рот в подкладку верхних дыхательных путей, что приводит к испарению влаги (также известное как терморегуляция).

Факт 2: цвет указывает на хорошее или плохое здоровье

По большей части, у нашей собаки языки розовые. Розовый - нормальный цвет. Но есть несколько пород собак, у которых язык ненормально окрашен.У чау-чау, например, фиолетовый язык или язык с пурпурными пятнами. Не паникуйте, увидев это, это совершенно нормально и можно сравнить с родинкой.

Вам следует беспокоиться, если язык вашей собаки внезапно начинает менять цвет. Если у вашей собаки бледный язык, возможно, она страдает анемией (заболеванием, связанным с кровью) или недоедает.

Если у собаки желтый язык, это признак проблем с печенью или желчным пузырем (например, когда люди желтеют - это обычно называется желтухой).

Если ваша собака не относится к «породам с цветным языком», а цвет ее языка варьируется от красного до пурпурного / синего, это может указывать на рак, диабет, прием токсинов или проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Факт 3: Все о любви

Некоторые собаки просто хотят атаковать вас своими поцелуями. Вы входите в дверь, а они сидят прямо там и смотрят на вас, готовые показать вам немного любви. Но это еще не все, для чего используется язык вашей собаки.

Хотя наши собаки не ухаживают за собой так же хорошо, как кошка, их язык тоже служит для чистки.Если вы посмотрите внимательно, вы можете заметить, что ваша собака чистится (слегка). Обратите внимание, это не означает, что вы не должны купать ее. Ей все еще нужна ванна, потому что ее работа по уборке не самая лучшая.

Язык тела и здоровье совпадают

Кинологи всегда подчеркивают важность общения с собакой языком тела. Не менее важно понимать, на что обращать внимание с точки зрения здоровья. Только язык вашей собаки может помочь вам определить, нужно ли вашей собаке обратиться к ветеринару.

Как правило; если есть какие-либо опасения, всегда обращайтесь к ветеринару.

Здесь, в PetFirst, мы знаем, что несчастных случаев и болезней случаются со всеми домашними животными. PetFirst найдется для каждой собаки и кошки. От простуды до более серьезных проблем со здоровьем страхование домашних животных может помочь покрыть неожиданные посещения ветеринара.

Pet insurance обеспечивает душевное спокойствие: если ваш питомец заболеет или получит травму, вам не придется беспокоиться о финансовых аспектах его лечения.Вы можете просто сосредоточиться на заботе о своем питомце.

У вас уже есть страховой полис PetFist? Если у вас есть какие-либо конкретные вопросы или опасения, и вы хотите начать видеозвонок с ветеринаром, чтобы обсудить их, просто скачайте новое приложение airVet. Все звонки на airVet уже оплачиваются в рамках политики PetFirst.

Нужно ли вашему питомцу страхование? Вы можете получить бесплатно сегодня и помочь обеспечить лучшую жизнь для вашего питомца.

Что следует знать об изменении цвета языка

Ваш язык может вам что-то сказать

Знаете ли вы, что ваш язык на самом деле является одной из самых сильных мышц вашего тела? Однако знаете ли вы, что ваш язык не только позволяет вам пробовать пищу на вкус? Фактически, он также может выявить некоторые проблемы, касающиеся здоровья вашего рта и тела.На самом деле, если ваш язык имеет странный цвет и этот цвет не был вызван едой, вы можете столкнуться с серьезной проблемой.

Белый язык может быть вызвано заболеванием, известным как лейкоплакия. Это состояние не вредно и не опасно для вас, но может быть признаком рака, формирующегося в вашем теле. Лейкоплакия также может быть вызвана употреблением сигарет, сигар и жевательного табака.

Еще одно заболевание, при котором язык может побелеть, - это молочница во рту.Это называется кандидозом, дрожжевой инфекцией, которую можно легко вылечить, употребляя простой йогурт, принимая лекарства или используя противогрибковые полоскания.

Если ваш язык ярко-розовый или ярко-красный , возможно, у вас дефицит витаминов. Обычно люди, страдающие этой проблемой, страдают от дефицита витамина B-12. Если у вас жар и ярко-красный язык, мы рекомендуем сразу же обратиться к врачу, так как это может указывать на то, что у вас скарлатина. Если у ребенка до пяти лет ярко-красный язык и жар, у него может быть синдром Кавасаки, с которым необходимо как можно быстрее справиться.

Вы были бы удивлены, узнав, что ваш язык также может стать черным и нечетким ? Хотя это может выглядеть и звучать ужасно, это состояние, известное как черный волосатый язык, обычно безвредно, но вызывает неприятный привкус во рту и вызывает неприятный запах изо рта. Обычно это происходит из-за того, что бактерии прикрепляются к маленьким бугоркам на языке. Как правило, этой проблемы можно избежать, соблюдая правила гигиены полости рта.

Если вы заметили изменение цвета темно-синего или черного цвета на нижней стороне языка, это может быть признаком татуировки, возникшей в результате фрагмента пломбировочного материала из зубной амальгамы, состоящего из серебра.

У вас может быть воспаление (так называемый глоссит) или дефицит витамина B3 / ниацина, если ваш язык станет гладким и красным .

Еще одно явление, о котором следует помнить, но не связанное с обесцвечиванием языка, - это наличие шишек на языке. Это могут быть язвы или герпес (герпес). Это может быть вызвано многими причинами, такими как укусы, курение или даже стрессовые язвы. Возможно, вам не потребуется медицинская помощь, но следите за ситуацией.

Вы можете попробовать некоторые домашние средства, например полоскание горла теплой соленой водой, жевание листьев мяты или употребление мягких холодных продуктов, таких как йогурт. Вам следует избегать определенных продуктов, которые могут вызвать реакцию, например жирной пищи, и соблюдать правила гигиены полости рта.

Получите совет по изменению цвета языка и др.

Чтобы узнать больше о том, как бороться с изменением цвета языка в Бербанке, Калифорния, мы приглашаем вас позвонить в Advanced Dental доктора Бостани по телефону 818-975-3572. Наш стоматолог д-р.Паям Бостани и наша команда с радостью ответят на любые ваши вопросы и предложат уникальный индивидуальный совет. Мы с нетерпением ждем вашего ответа.

3 вещи на языке, на которые следует обратить внимание | BlackDoctor.org


Он есть у всех, но что вы на самом деле знаете о своем языке? Вы можете быть удивлены, узнав, что ваш язык может рассказать вам кое-что интересное о вашем здоровье.

Толстый язык может быть признаком апноэ во сне.
Недавнее исследование, проведенное учеными из Пенсильванского университета, показало, что у тучных людей с синдромом обструктивного апноэ во сне (OSA) язык больше и больше жира. «Предыдущие исследования показали, что человеческий язык имеет высокий процент жира, и что жир на языке и вес языка положительно коррелируют со степенью ожирения», - сказал в своем заявлении старший автор исследования Ричард Дж. Шваб, доктор медицины. «Это первое исследование, в котором изучались пациенты с ОАС и были обнаружены более высокие жировые отложения у пациентов с обструктивным апноэ во сне, чем у пациентов без ОАС.”

Цвет языка может подсказать врачу о вашем здоровье.

Здоровый язык - красивого розового оттенка, за исключением случаев, когда он съел голубое мороженое или фиолетовые конфеты.

Если цвет вашего языка отличается от обычного розового, у вас может быть проблема со здоровьем. Ниже приведены другие цвета вашего языка и их значение.

Красный. Красный (а не темно-розовый) язык может указывать на что-то столь же простое, как дефицит витамина B, который можно исправить с помощью добавок.Скарлатина, экзема и болезнь Кавасаки также могут вызвать покраснение языка. Красные пятна с белыми границами вдоль языка - редкое, но безвредное заболевание, называемое географическим языком.

Пурпурный. Из-за проблем с сердцем и плохого кровообращения ваш язык может стать пурпурным. Пурпурный язык также можно увидеть при болезни Кавасаки.

Синий. Синий язык может указывать на плохую циркуляцию кислорода в крови. Это может быть связано с проблемами легких или почек.

Желтый. Ваш язык может пожелтеть, если вы курите или употребляете жевательный табак. Иногда желтуха и псориаз также могут вызывать желтый язык.

Серый. Иногда из-за проблем с пищеварением язык становится серым. Также могут быть виноваты пептические язвы или экзема.

Белый. Белый язык обычно возникает из-за белых пятен, которые растут на поверхности. Обычно они вызваны грибковыми инфекциями, такими как молочница полости рта. Эти пятна могут исчезнуть с помощью противогрибковых препаратов.Белый язык также может быть вызван доброкачественными заболеваниями, такими как лейкоплакия или красный плоский лишай полости рта, которые создают видимость белых линий. Иногда лейкоплакия может перерасти в злокачественную.

Коричневый. Это обычно безвредно и вызвано тем, что вы едите и пьете. Однако употребление табака - еще одна причина появления коричневого языка, вредной привычки, которая потенциально может привести к появлению признаков рака полости рта на языке, таких как язвы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *