Как убрать кислый и горький привкус во рту: ищем причины и определяем лечение | v1.ru
Все новостиНашего ангела не стало: в Волгограде ищут свидетелей и видеозаписей смертельного наезда на подростка
«Закатываюсь в барак, лежу на шконке и жду, пока кто-нибудь придет». Каково быть безногим заключенным в России
Илья Соболев, каток, модный базар и котоместа: куда сходить в Волгограде на этих выходных
Под Волгоградом нашли мертвой без вести пропавшую старушку
Денег будет еще меньше? Эксперты предрекают спад мировой экономике в 2023 году — затронет ли это Россию
«Отзывчивый был парень, добрый»: под Волгоградом похоронят погибшего на Украине зубного техника
Будет очень холодно: синоптики предупреждают волгоградцев о крепких морозах до -16 ºС
В Волгограде медики спасают отца погибшего во время взрыва в Новокомарово мальчика
Каменный SPC ламинат: как выбрать лучший вариант по соотношению «цена-качество»
В центре Волгограда впервые заливают гигантский каток.
Отгадайте где
Не дожидаясь Нового года: что подорожает уже в декабре
Волгоградец сдал следствию продавца детского порно
50 военнослужащих ВС РФ освободили из украинского плена: новости вокруг спецоперации за 1 декабря
«Это символ Победы»: руководитель фракции в Госдуме потребовал переименовать Волгоград в Сталинград
Мазать бесполезно: косметика, которая не работает после 40 лет, — об этом молчат продавцы и косметологи
«Замерзают даже детский сад и школа»: военный городок под Волгоградом остался без тепла
Попал в базу мертвых: сотрудники ДПС остановили человека и сообщили, что он умер — по документам
«Всё по 100»: как предприниматель потерял сотни тысяч, продавая кофты на Wildberries
«Я тебя застрелю! Ты до завтра не доживешь»: избивший в Волгограде трубой девушку-собаколова угрожал убийством
Стабильно тяжелый: медики рассказали о состоянии сбитого полицейским пешехода под Волгоградом
«Мама не знала, что Настя там»: в Волгограде передали орден Мужества погибшей на Украине женщине-ефрейтору
Власти раздают частникам многомиллионные контракты на питание пациентов больниц в Волгограде и области
«Он был человек-Победа»: в Волгограде передали ордена семьям семерых погибших на Украине солдат и офицеров
Под Волгоградом патрульный автомобиль ДПС на высокой скорости сбил человека — видео
«Чем я хуже?»: онкобольную пенсионерку переселяют из аварийного дома в проблемный, а ее соседей — в новостройки
Потемкинская деревня или новый путь? Эксперты — о том, что стоит за стремительной чайнизацией автопрома
«Она работает менеджером»: родители погибшего при взрыве автомобиля ребенка занимались газовым оборудованием
У мужа не слышит ухо, не видит глаз, но его мобилизовали.
У жены отнимается рука, и она не знает, как жить без него дальше
В Волгограде передают ордена Мужества близким семи погибших в спецоперации на Украине
«Никто не знал, что мальчик в машине. Мы могли его спасти»: всё, что известно о взрыве машины в Волгограде
«Сахар и хлеб не ем»: мы спросили наших читателей, на чем и как они экономят — вот их советы
Камера уличного видеонаблюдения сняла момент взрыва автомобиля в спальном районе Волгограда
«Мужчине сломало руку и обожгло лицо»: очевидцы рассказали о взрыве автомобиля в Волгограде
«Нет даже «хлопка»»: смотрим, как трагедию в Волгограде назвали экстренные службы и правоохранительные органы
«Резкий запах для безопасности»: всё о газе, из-за которого погиб трехлетний мальчик в Волгограде
«Люди почти не делают покупок». Экономисты рассказали, у кого в России вырастут зарплаты в следующем году
Был громкий хлопок и полетели искры: момент взрыва в Новокомарово в Волгограде попал на видео
В Волгограде возбуждено уголовное дело по факту взрыва автомобиля, в котором погиб трехлетний ребенок
В России запретили писать о спецоперации? Изучаем приказ ФСБ, который вступил в силу 1 декабря
Все новости
Если это ощущение было кратковременным — вам не стоит волноваться
org/Person»>Фото: Артем Ленц / NGS24.RUПоделиться
Многие мнительные люди, находя у себя один симптом, сразу подозревают самое худшее. Спешим вас успокоить, в большинстве случаев кислый или горький привкус во рту не несет серьезной опасности. Но не обращать на них внимание тоже нельзя. Наши коллеги из Wday.ru и редакция «Городских порталов» разбирались, как избавиться от него самостоятельно и когда нужно обращаться к врачу.
Если кислота чувствуется во рту вне зависимости от рациона и приема пищи, такой симптом может говорить о заболеваниях печени и ее протоков — желчевыводящих путей. Врач-терапевт, автор книги «Никто, кроме вас» Андрей Звонков объясняет, желчь, продуцируемая в печени в повышенных объемах, не успевает правильно и своевременно утилизироваться, ее излишки попадают в желудок и поднимаются по пищеводу. Так появляется кислота в ротовой полости.
К другим возможным причинам относятся гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка, кариес, гингивит и другие заболевания ротовой полости, а также индивидуальные особенности строения пищеварительной системы.
— Причиной кислого привкуса во рту у женщин может быть беременность. В результате гормональной перестройки и давления матки на желудок в пищевод и ротовую полость может попадать пищеварительный сок. Спутником такого состояния бывает изжога, — говорит врач-терапевт, автор книги «Никто, кроме вас» Андрей Звонков.
Кислый привкус с горечью говорит о нарушении обмена жиров и поражениях печени. Кислота со сладостью может быть сигналом развития заболеваний ротовой полости, интоксикации организма, скрытого сахарного диабета. Кисло-соленый привкус свидетельствует о проблемах со слюнными железами, отоларингологических патологиях, может быть следствием употребления большого количества крепкого кофе или чая, курения.
Известно, что кофе стимулирует выработку соляной кислоты, поэтому пациентам с обострением заболеваний желудка (таких как язвенная болезнь, хронический гастрит с эрозиями, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь) пить его натощак нежелательно, это может усилить клинические проявления заболевания.
— Также кофе может расслаблять нижний пищеводный сфинктер, что способствует забросу содержимого желудка в пищевод, — говорит врач-гастроэнтеролог Наталья Игнатова. — У людей с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью при употреблении кофе часто появляется изжога, кислый привкус во рту.
Логично, чтобы избавиться от неприятных вкусовых ощущений, нужно диагностировать и вылечить болезнь, которая их вызвала. Если патологий органов пищеварительной системы нет, дополнительно врачи всегда назначают лечебную диету. Например, есть маленькими порциями теплую еду 5−6 раз в день. Исключить жареное, копченое, маринованное и соленое, специи, крепкий кофе, чай, алкоголь. Временно отказаться от сырых фруктов и овощей и не переедать на ночь.
Горький привкус во рту — верный спутник людей, которые любят много поесть и отдают предпочтение жирным и жареным блюдам. Чрезмерное употребление алкоголя тоже попадает в этот список.
Если вы принимаете антибиотики и противоаллергические средства, тоже можете ощущать неприятную горечь на языке.
Также это может быть симптомом желчнокаменной болезни, холецистита хронического характера и патологии печени.
Когда во рту неприятный привкус, первым делом нужно обратить внимание на гигиену ротовой полости и достаточное употребление чистой питьевой воды.
Часто неприятный привкус во рту связан с проблемами с желудком. Какие продукты могут привести к гастриту и язве, а также вызвать изжогу? Мы узнали у наших экспертов.
Жевательная резинка. Пломбы из-за жвачки у вас не выпадут — у нее есть совсем другие неприятные эффекты. Почувствовать их могут фанаты жевательной резинки. Перенапряжение жевательных мышц, болезненные изменения в височно-нижнечелюстном суставе, кариес — это еще цветочки.
— Пользоваться жевательной резинкой можно непосредственно после еды и не больше 15 минут, этого хватит, чтобы удалить мягкие остатки пищи из полости рта, — говорит диетолог Ольга Хохлова. — Если же жевать ее постоянно и особенно на голодный желудок, можно заработать несколько проблем.
Слюна, выделяющаяся во время жевания, имеет щелочную реакцию. Попадая в желудок, она снижает его кислотность. Естественная реакция на это — дополнительная выработка желудочного сока, а это соляная кислота. Она очень агрессивно воздействует на стенки желудка, что в результате может привести к гастриту и язве.
Кроме того, жвачка вызывает своеобразную мутацию. Если жевать ее постоянно, может измениться сам состав слюны, от чего появится сухость во рту и дискомфорт при пережевывании еды и глотании.
Чеснок
— Организм человека, особенно пациентов гастропрофиля, отреагирует на чесночное возлияние очень бурно — может сформироваться раздражающий эффект, тяжело будет с поджелудочной железой, может появиться обострение гастрита, — говорит врач-гастроэнтеролог высшей категории Галина Барташевич. — Не рекомендую пробовать на себе, будет ли у вас гастрит с чесночной отрыжкой или нет. Для тех, кто не мыслит еды без чеснока, а желудок уже страдает, есть стандартный кулинарный прием, когда зубчиком чеснока салатная тарелка просто протирается изнутри.
Или натереть зубчиком чеснока гренку. ЖКТ это вполне спокойно воспринимает.
Чеснок стимулирует выделение желчи и желудочного сока, что усиливает симптоматику заболеваний ЖКТ и усугубляет их. Среди тех, кому он противопоказан, — пациенты с обострением язвенной болезни желудка, панкреатита, желчнокаменной и гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Но специалисты советуют быть осторожными с чесноком даже абсолютно здоровым людям.
А если съесть его на голодный желудок, это может спровоцировать отравление, изжогу и спазмы. Если после съеденного чеснока у вас в желудке появился дискомфорт, это верный признак того, что пора бы обратиться к врачу — беспричинно на однократное употребление чеснока организм реагировать не будет.
Еще 3 продукта, которые могут здорово навредить вашему желудку за короткий срок — в нашем материале.
- открывают дверь простуде: эти продукты подорвут ваше здоровье осенью — откажитесь от них в сезон ОРВИ;
- перестаньте откармливать печень: диетолог назвал 10 правил антижирового питания;
- пломбир, а я тебя любил: эти 6 продуктов могут укоротить вашу жизнь — они есть на каждой кухне.
По теме
03 июля 2022, 10:00
Пять полезных продуктов, которые оказались «тихими убийцами»06 ноября 2022, 10:00
Врачи назвали 20 продуктов, которые могут привести к подагре14 сентября 2022, 15:00
7 причин, почему по ночам хочется пить. Врач рассказала, симптомом каких болезней может быть жажда13 августа 2022, 14:00
Заставят попотеть: 7 популярных продуктов, после которых с вас будет бежать ручьем22 июля 2022, 11:00
«Мужчины становятся похожи на женщин». Что будет, если пить пиво каждый день? Отвечают врачи
Илья Ненко
Шеф-редактор национальной редакции
Мария Миронова
ПитаниеЯзваЗдоровьеГастритЖелудокПривкус
- ЛАЙК0
- СМЕХ0
- УДИВЛЕНИЕ0
- ГНЕВ0
- ПЕЧАЛЬ0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
КОММЕНТАРИИ2
Читать все комментарии
Что я смогу, если авторизуюсь?
ПРАВИЛА КОММЕНТИРОВАНИЯ
0 / 1400Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google.
Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования.
Новости СМИ2
Новости СМИ2
Почему люди морщатся после того, как попробовали что-то кислое?
Кисло-лимонное лицо снова поражает. (Изображение предоставлено Shutterstock)Вот упражнение: возьмите лимон, очистите его и сохраняйте серьезное выражение лица, пока съедаете его целиком.
Не могли бы вы это сделать? Нет, наверное, нет. Как получается, что плод размером с кулак может заставить вас двигать мускулами против вашей воли?
Ученые не знают наверняка, но есть большая вероятность, что ответ включает в себя три вещи: протоны, витамин С и буфет из тропических фруктов, которым наслаждались наши предки, когда они жили на деревьях. [Обречены ли бананы?]
Вкус, известный нам как «кислый», напрямую связан с кислотностью. С химической точки зрения, кислый вкус — это ваши вкусовые рецепторы, говорящие: «Сейчас у вас во рту много свободных протонов!» Конечно, протоны на самом деле не кислые.
Наши тела эволюционировали, чтобы интерпретировать свои свойства как кислые, как показывают исследования.
Чтобы выжить, людям необходимо потреблять аскорбиновую кислоту, также известную как витамин С. Это необходимо для поддержания нормального функционирования многих наших клеток и тканей. Без его достаточного количества люди могут заболеть цингой, потенциально смертельным заболеванием.
Вот что смущает: большинство существ могут производить свой собственный витамин С, но мы не можем. Около 61 миллиона лет назад гены млекопитающих, отвечающие за синтез витамина С, мутировали, согласно исследованию 2011 года, опубликованному в журнале Genetica . В то время у нас был такой легкий доступ к пищевому витамину С, что мутация не прошла отбор.
«Мы потеряли способность производить собственный витамин С, потому что постоянно его ели», — сказал Live Science Пол Бреслин, профессор кафедры диетологии Университета Рутгерса в Нью-Джерси.
«Мы ели так много фруктов, что не пропустили их», — сказал Бреслин, который также является сенсорным биологом в Центре химических ощущений Монелла в Филадельфии.
Такие слова, как «кислота» и «кислый», имеют плохую репутацию, но современные люди на самом деле очень любят кислое в правильном контексте. Во фруктах, таких как яблоки и апельсины, сладкий и кислый вкусы создают восхитительный баланс, отражающий диету наших предков и побуждающий нас потреблять витамин С. Кислый вкус может указывать на ферментацию, которая существовала на протяжении всего эволюционного пути человека. .
Итак, если кислая пища вкусна и полезна для нас, почему от лимонов люди морщатся?
«Это сморщивание лица — своего рода реакция отторжения, — сказал Бреслин, — или сигнальная реакция для нас самих и других».
Ученые могут предположить, что это за сигнал, но они не знают наверняка.
«Большинство фруктов, которые мы едим, не очень кислые, — сказал он. «Люди не лезут изо всех сил, чтобы откусить лимоны или лаймы».
Ну, у большинства людей нет. Для тех, кто это делает, по крайней мере, у них не будет цинги.
Примечание редактора.
В эту статью добавлена должность Пола Бреслина в Центре химических ощущений Монелла.
- В чем разница между фруктами и овощами?
- Почему бананы — ягоды, а клубника — нет?
- Что такое каротиноиды?
Первоначально опубликовано на Live Science .
Грант Каррин — независимый научный журналист из Бруклина, Нью-Йорк, который пишет о «Маленьких тайнах жизни» и других темах для Live Science. Грант также пишет о науке и СМИ для ряда изданий, включая Wired, Scientific American, National Geographic, HuffPost и Hakai Magazine, а также является автором подкаста Discovery Curiosity Daily. Грант получил степень бакалавра политической экономии в Университете Теннесси.
Как это работает: чудо-плод – mberry
Ваши чувства изменились – и то, что должно быть кислым, кажется сладким. Не волнуйтесь, мы не говорим здесь о наркотиках. Таблетка, которую вы выпили, была чудо-ягодой, также известной как mberry, пилюлей, которая делает все сладким на вкус; то, что вы испытали, называется отключением вкуса.
Чудо-ягода содержит гликопротеин, обладающий способностью изменять вкус, изменяя ваше восприятие кислого, сладкого и других вкусов. Звучит круто, верно? Неудивительно, что в последнее время спрос на эти волшебные ягоды растет!
Где растет чудо-плод
Synsepalum dulcificum, более известный как чудо-ягода, представляет собой красную ягоду, произрастающую в тропической Западной Африке. Волшебная ягода была впервые обнаружена в 1725 году, когда исследователь по имени Шевалье де Марше заметил, что местные жители жевали эти африканские чудо-фрукты перед едой. Вскоре он понял, что туземцы потребляли таинственную чудо-ягоду, чтобы изменить вкусовые рецепторы и улучшить вкус своей пищи, особенно той, которая была тусклой или кислой на вкус. Хотя местное население веками использовало его чудодейственные свойства, только в 1968, что чудо-ягода попала в США.
Так какой же вкус у этой так называемой чудо-фруктовой ягоды – черники? Некоторые, возможно, удивятся, узнав, что сам по себе чудо-фрукт ягода — черника на самом деле совсем не похож на вкус.
Тем не менее, казалось бы, безвкусная волшебная ягода обладает большим эффектом. Хотя употребление волшебной ягоды само по себе в лучшем случае дает приглушенный вкус, вкус продуктов, которые вы едите после этого, вас удивит! Чудо-фруктовая ягода – mberry делает продукты, которые обычно кислые, чрезвычайно сладкими на вкус. Вот почему этот волшебный плод наиболее известен как ягода, которая делает кислое на вкус сладким.
Связанный: Miracle Berry – Простое желание поделиться
Ученые выделили белок из волшебной ягоды, ответственный за этот необыкновенный эффект. Из-за способности волшебной ягоды полностью изменять вкус продуктов белок был назван миракулином. Но как этот белок меняет вкусовые рецепторы и делает все сладким?
Важно сначала понять, как наши вкусовые рецепторы реагируют в нормальных условиях, прежде чем понять, как работают чудо-ягоды. У каждого человека есть несколько различных типов рецепторов на вкусовых рецепторах.
Эти рецепторы помогают нам различать сладкий, кислый, горький и соленый вкусы. Так что, если бы вы, например, надкусили лайм, ваши кислые рецепторы начали бы активироваться, сигнализируя о том, что вкус, который вы улавливаете, кислый.
Однако Миракулин прочно связывается с рецепторами, обнаруженными на человеческом языке. Поскольку миракулин в волшебном фрукте меняет форму под воздействием кислот, он вызывает соответствующие изменения в том, как рецепторы на нашем языке реагируют на эти кислоты. Таким образом, миракулин в чудо-ягоде перестраивает сладкие рецепторы, чтобы вместо этого идентифицировать кислоты как сахара. Итак, если бы вы откусили лайм после того, как съели чудо-ягоду, ваши рецепторы сладкого сработали бы, заставив вас воспринимать сладкий вкус, а не кислый.
Для того, чтобы ягоды чудо-фрукта – ягоды черники оказали свое полное действие, важно понять, как лучше всего их употреблять. Чудо-фруктовые ягоды – ягоды черники обычно существуют в двух формах – сама свежая ягода или в таблетках чудесных фруктов – ягоды черники, которые представляют собой одно и то же, но измельченные в порошок для более длительного хранения, и потребление варьируется между этими двумя формами.
Чтобы получить наилучший эффект от черники – лиофилизированной ягоды чудодейственного плода, начните с того, что положите ягоду в рот. Когда вы будете сосать чудо-фрукт, кожица начнет распадаться и легко отделится от косточки. Покрутите лиофилизированную мякоть чудо-плода черники во рту около минуты, чтобы она покрыла язык. Не забудьте выплюнуть семя.
Потребление таблеток чудо-плода черники немного проще, так как вам не нужно беспокоиться об отделении кожицы и мякоти от косточки. Как принимать таблетку чудо-фрукта mberry: просто положите таблетку в рот и катайте ее по всему языку, как мяту, пока таблетка чудесного плода mberry полностью не растворится.
Время, в течение которого чудо-плод чернослива оказывает свое действие, может варьироваться. Как и все, ягоды чудо-плода черники варьируются в зависимости от индивидуальных различий; некоторые люди будут испытывать более резкий эффект после употребления ягоды черники, чем другие. Как правило, вы будете ощущать воздействие миракулина в течение от 15 минут до 2 часов, в зависимости от вашей личной анатомии.
Связанный: Miracle Berry – наше обещание
mberry Miracle Fruit Преимущества
Обладая способностью делать пищу сладкой на долю калорий, как настоящая сладкая пища, чудо-ягода оказывает положительное влияние на диабетиков или тех, кто пытается похудеть. Устраняя потребность в сахаре, миракулин позволяет наслаждаться сладким вкусом, потребляя безвкусную пищу. Кроме того, черника нашла успех у больных раком, которые борются с аппетитом во время лечения. Химиотерапия обычно приводит к тому, что пища приобретает металлический привкус, подавляя аппетит пациента, но черешня может бороться с этим эффектом, делая вкус той же пищи более приятным.
Поскольку черника маскирует настоящий вкус пищи и делает ее восхитительно сладкой, одним из возможных побочных эффектов черники может быть то, что люди могут потреблять большее количество вредных продуктов.
Маскируя естественные вкусы человека, которые в значительной степени развились как механизм выживания, люди могут подвергаться риску употребления пищи, которая может нанести вред их организму.
Например, обязательно ограничьте потребление лимонного сока и уксуса, особенно натощак. Обязательно ешьте твердую пищу с лимонным соком и уксусом, так как употребление натощак вызовет дискомфорт, независимо от того, есть ли ягода или нет.
Заключительный вывод
Привлекательность чудо-фруктов mberry неоспорима, будь то сублимированные ягоды чудо-фруктов mberry или таблетки чудо-фруктов mberry. Кусочек лайма, который в противном случае заставил бы ваше лицо сморщиться от дискомфорта, вместо этого превращается в эйфорический взрыв сахара, яблочный уксус становится яблочным соком, маринад на вкус так, как если бы он был покрыт медом. При простом употреблении одной ягоды или волшебной ягодной таблетки у вас есть возможность превратить безвкусную или неприятную пищу на вкус сладкой, как леденец.