Сыр восстанавливает кислотно-щелочной баланс во рту — Газета.Ru
Сыр восстанавливает кислотно-щелочной баланс во рту — Газета.Ru | НовостиИгрок сборной Сенегала и «Баварии» Мане не сыграет на чемпионате мира 00:32
Кулеба рассказал о сотрудничестве с Польшей по ракетному инциденту 00:31
Каждый третий россиянин 31 декабря включит «новогодние огоньки» 00:30
МИД России: страны Запада закрывают глаза на применение Киевом противопехотных мин 00:29
Ученые из Астрахани изобрели новый метод очистки Каспийского моря от нефтепродуктов 00:28
Пасечник: украинские спецслужбы планировали ликвидировать пятерых чиновников в ЛНР 00:26
Главы МВД стран G7 решили активизировать сотрудничество из-за конфликта на Украине 00:19
Алаудинов заявил об успешном продвижении спецназа «Ахмат» и сил ЛНР к Соледару 00:14
Роналду рассказал, когда он планирует завершить карьеру 00:10
Додон обвинил власти Молдавии в желании ликвидировать оппозиционную Партию.
Наука
Ученые из США пришли к выводу, что сыр, в отличие от йогурта и молока, способствует восстановлению кислотно-щелочного баланса во рту, что защищает зубы от кариеса, сообщает MedPortal.ru со ссылкой на статью в журнале General Dentistry.
Нарушение кислотно-щелочного баланса в полости рта в сторону повышения кислотности, что обычно бывает после употребления богатой углеводами пищи, создает благоприятную среду для развития патогенных микроорганизмов и, как следствие, кариеса.
В ходе эксперимента 68 подростков в возрасте от 12 до 15 лет были разделены на три группы. Одну группу просили съесть дневную порцию сыра чеддер, другую — несладкого йогурта, а третью — выпить стакан молока, предварительно прополоскав им рот. Уровни pH на бактериальном зубном налете участников измерялись до употребления молочных продуктов, а также через 10, 20 и 30 минут после него.
Было установлено, йогурт и молоко совершенно не повлияли на уровень кислотности, в отличие от сыра — у тех, кто его жевал, кислотно-щелочной баланс в ротовой полости стремительно восстанавливался.
По мнению авторов, положительный эффект сыра объясняется тем, что этот ферментированный молочный продукт частично нейтрализует кислую среду. Кроме того, в процессе его пережевывания повышается слюноотделение, что естественным образом способствует поддержанию нормального уровня pH.
Подписывайтесь на «Газету.Ru» в Новостях, Дзен и Telegram.
Чтобы сообщить об ошибке, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Новости
Дзен
Telegram
Картина дня
«Ложь, угрожающая Америке». Зеленского критикуют на Западе после ЧП с ракетой в Польше
CNN: США попросили Киев осторожнее выбирать выражения после падения ракеты в Польше
«Политического контекста нет».
Собчак извинилась перед Чемезовым за «своих коллег»
Журналистка Собчак извинилась перед главой «Ростеха» Чемезовым в связи с уголовным делом
«Доказательств предъявлено не было». В Совфеде не согласились с решением суда по Mh27
Суд в Гааге заочно приговорил Гиркина, Дубинского и Харченко к пожизненному заключению и оправдал Пулатова
ТАСС: центр Донецка подвергся обстрелу, прозвучало около четырех взрывов
WSJ: заявление Пентагона о возможности диалога Москвы и Киева испугали Вашингтон
Глава МИД Венгрии Сийярто призвал поддержавших санкции лидеров ЕС уйти в отставку
Haaretz: Израиль отправил Украине помощь через третью страну
Новости и материалы
TRT: прокуратура потребовала арестовать 17 подозреваемых по делу о теракте в Стамбуле
Игрок сборной Сенегала и «Баварии» Мане не сыграет на чемпионате мира
Кулеба рассказал о сотрудничестве с Польшей по ракетному инциденту
Каждый третий россиянин 31 декабря включит «новогодние огоньки»
МИД России: страны Запада закрывают глаза на применение Киевом противопехотных мин
Ученые из Астрахани изобрели новый метод очистки Каспийского моря от нефтепродуктов
Пасечник: украинские спецслужбы планировали ликвидировать пятерых чиновников в ЛНР
Главы МВД стран G7 решили активизировать сотрудничество из-за конфликта на Украине
Алаудинов заявил об успешном продвижении спецназа «Ахмат» и сил ЛНР к Соледару
Роналду рассказал, когда он планирует завершить карьеру
Додон обвинил власти Молдавии в желании ликвидировать оппозиционную Партию социалистов
ЦК ВС США: американская военная база в Сирии подверглась ракетному обстрелу
Хаджи об игре сборной России с Таджикистаном: приехали сейчас позориться
СМИ: виллу бизнесмена Олега Тинькова в Форте-деи-Марми обокрали
Врач назвала продукты для восстановления печени
Песков заявил, что РФ бьет по инфраструктуре, относящейся к военному потенциалу Киева
Овечкин после игры с «Сент-Луисом» планирует встретиться с голкипером сборной России по футболу
Анастасия Решетова опубликовала фото без макияжа и фильтров
Все новости
Военная операция РФ на Украине. День 267-й
Онлайн-трансляция военной спецоперации РФ на Украине — 267-й день
«Еще до Рождества». Берлускони верит, что добьется переговоров Москвы и Киева
Spectator: Берлускони собирается «заманить» Путина за стол переговоров с Зеленским
Финская компания проиграла «Газпрому» в суде по делу об оплате газа рублями
Стокгольмский арбитраж обязал финскую Gasum выплатить «Газпрому» €300 млн
Интервью с актером Федором Лавровым — о профессии, семье и бандитах
Актер Федор Лавров рассказал о своей роли в сериале «Секреты семейной жизни»
«Публичных переговоров не бывает». Что в Кремле ответили на предложение Зеленского
Песков: в Москве не видят желания Киева вести переговоры, несмотря на слова Зеленского
Путин утвердил новый состав СПЧ. В него вошли военкор и депутат ДНР
Путин включил военкора Коца в состав Совета по правам человека при президенте
Маэстро кинонасилия. Мартину Скорсезе – 80
Недружественные бывшие россияне: в Совфеде хотят заморозить активы уехавших бизнесменов
В Госдуме поддержали идею Совфеда о национализации имущества покинувших РФ бизнесменов
«Как мы можем достичь мира? Поставлять больше оружия». Пранкеры разыграли Петра Порошенко
Пранкеры Вован и Лексус позвонили Порошенко от имени бывшего посла США в России Макфола
«Шли вторые сутки без света». На Украине из-за прилетов снова нет электричества
Премьер Украины Денис Шмыгаль заявил о взрывах на предприятиях газодобычи страны
«У нас морей на много сериалов хватит». Павел Трубинер — о драме «Баренцево море» и возможном сиквеле
Интервью с Павлом Трубинером о съемках в сериале «Баренцево море»
«Лицемерие было во всем». Россия и Украина договорились продлить продовольственную сделку
Президент Турции Эрдоган подтвердил продление зерновой сделки на 120 дней
Власти ЕС пообещали заплатить за ущерб от санкций против России. Хватит ли им денег?
Боррель сообщил, что Евросоюз компенсирует третьим странам ущерб от антироссийских санкций
Анастасия Миронова
Заработать, пока не национализировали
О том, к чему приведет конкуренция соцсетей и почему всем подключат монетизацию
Марина Ярдаева
Хотеть не вредно
О тех, кому достаточно три аршина земли
Юлия Меламед
Журналист глобус пропил
Об экопарк-отелях и русских памятниках в России и Европе
Георгий Бовт
Не догонишь – не похоронишь
О том, как мы хотели перегнать Америку, но потом передумали
Алексей Мухин
Хромая утка по-пекински
О возможном конфликте США и Китая
—>
Читайте также
Найдена ошибка?
Закрыть
Спасибо за ваше сообщение, мы скоро все поправим.
Продолжить чтение
почему повышается и как избавиться от кислого привкуса
Кислотность во рту является одним из показателей нормального функционирования организма. Любые отклонения от нормы и появление неприятного привкуса относятся к первым сигналам нарушения работы некоторых систем и развития серьезных патологий.
Содержание:
- Причины заболевания
- Возможные заболевания
- Как избавиться от неприятного привкуса?
- Меры предосторожности
Причины заболевания
В большинстве случаев появление кислого привкуса во рту многие связывают с плотным перекусом, употреблением вредной пищи или кислых напитков. Действительно, такая реакция организма может считаться нормой при редком проявлении. Но если в ротовой полости кислотность повышена постоянно – это повод пройти врачебную консультацию.
Обычно такие изменения микрофлоры во рту являются первыми признаками развития в организме патологических процессов, но также могут быть и иные причины.
К основным провоцирующим факторам повышения кислотности в ротовой полости относятся:
- Неправильное питание
- Недостаточное употребление жидкости
- Несоблюдение гигиены ротовой полости
- Патологии органов пищеварительной и эндокринной систем
- Заболевания сердца
- Беременность
- Злоупотребление алкогольными напитками
- Курение
- Прием противомикробных медикаментов
- Постоянное употребление пищевых добавок
Определить точную причину повышения кислотности в ротовой полости может исключительно врач, после тщательного обследования.
Возможные заболевания
Повышенная кислотность во рту может быть признаком развития многих заболеваний. Такие изменения происходят на фоне:
- Стоматологических патологий: пародонтита, стоматита, кариеса, гингивита.
- Нарушения функциональности органов ЖКТ: гастрита, панкреатита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
- Патологий желчевыделительной системы: дискинезии желчевыводящих путей, холецистита, наличия конкрементов в желчном пузыре.
- Нарушения обмена веществ: сахарный диабет любого типа.
- Изменения гормонального фона: менопаузы, беременности.
- Дисбактериоза: нарушения микрофлоры кишечника.
- Простудных заболеваний: ангины, фарингита.
- Кроме изменения кислотности в ротовой полости данные патологии проявляются дополнительными симптомами.
- Для стоматологических заболеваний характерны: резкая или ноющая зубная боль, кровоточивость десен, болезненные язвочки на слизистой. Общее состояние обычно нормальное.
- Патологии пищеварительной системы сопровождаются постоянной изжогой, приступами рвоты и тошноты, болями в брюшной полости.
- При болезнях печени кислый привкус во рту сопровождается болезненными ощущениями в правом боку, тошнотой и отрыжкой с неприятным запахом.
- Нарушение метаболизма и дисфункция гормональной системы протекают с резким ухудшением самочувствия, общей слабостью и сонливостью. Также нередко появляется сухость во рту.
- При дисбактериозе повышенная кислотность во рту дополняется специфическим запахом из ротовой полости, болями в брюшине, нарушением дефекации, хроническими головными болями и снижением общего тонуса.
Своевременное выявление патологии, которая провоцирует повышение кислотности позволит подобрать правильное лечение, и быстро нормализовать микрофлору в ротовой полости.
Как избавиться от неприятного привкуса?
Быстро нормализовать кислотность в ротовой полости можно только ликвидируя основную причину ее изменения.
При заболеваниях печени и желчевыводящих путей от кислого привкуса во рту можно избавиться исключением из рациона блюд и продуктов, которые усиливают секрецию желчи. Не рекомендуется употреблять большое количество пряностей и специй, жирную, жареную, острую пищу.
Если кислотность во рту повысилась на фоне развития патологий ЖКТ снизить ее поможет дробное диетическое питание. При такой системе питание разрешается употреблять запеченные и вареные блюда с минимальным количеством специй.
Избавиться от кислоты в ротовой полости во время беременности можно откорректировав систему приема пищи. В этот период рекомендуется кушать не меньше 7-8 раз в сутки.
Одноразовая порция не должна превышать 250-300 г.
Повышение кислотности во рту спровоцированное заболеваниями ротовой полости нормализуется только профессиональным лечением и пломбированием зубов. Если кислый привкус появился после установки металлических коронок, то в этом случае их необходимо заменить на керамические, полимерные либо композитные.
Быстро нормализовать кислотность в ротовой полости можно принимая медикаментозные препараты в виде таблеток и суспензий. Но назначать их должен только врач, после специального обследования.
Меры предосторожности
Чтобы предотвратить нарушение микрофлоры в ротовой полости, и свести к минимуму риск повышения кислотности во рту рекомендуется систематически выполнять профилактические мероприятия. Наиболее эффективный комплекс включает в себя:
- Тщательное соблюдение гигиены ротовой полости
- Регулярные профосмотры у гастроэнтеролога и стоматолога
- Систематическую санацию ротовой полости
- Дробное питание
- Исключение из рациона жирной, жаренной и острой пищи
- Увеличение в дневном меню количества растительной пищи и злаков
- Соблюдение питьевого режима: 1,5-2 л негазированной воды в день
- Регулярное полоскания ротовой полости отваром шалфея, ромашки, коры дуба
- Употребление кофе и алкогольных напитков в минимальном количестве
- Полный отказ от курения
Чтобы избежать появления кислого привкуса, нельзя сразу после приема пищи принимать горизонтальное положение.
Лучше немного посидеть или прогуляться.
Избежать повышения кислотности во рту можно только регулярно выполняя профилактические рекомендации.
Во время просмотра видео вы узнаете о тревожных признаках во рту.
Независимо от причины повышения кислотности во рту, такая микрофлора в ротовой полости может привести к появлению неприятного запаха изо рта, разрушению пародонтальной ткани и эмали зубов. Чтобы избежать негативных последствий, необходимо при появлении кислого привкуса обращаться за квалифицированной медицинской помощью.
Что означает кислая слюна для здоровья полости рта
Когда вы думаете о здоровье полости рта, вы, вероятно, просто думаете о регулярной чистке зубов щеткой и зубной нитью. Однако есть еще одна вещь, которую вам нужно учитывать: pH слюны во рту.
Если у вас кислая слюна, это может быть плохой новостью для ваших жемчужно-белых.
Давайте погрузимся и посмотрим, что такое pH, как он влияет на ваши зубы и что вы можете сделать, чтобы поддерживать его на нужном уровне.
Правильный pH для слюны
Нормальный диапазон pH слюны составляет 6,2–7,6. Это означает, что он колеблется около нейтрального значения по шкале рН.
Что это значит?
Сначала вам нужно немного понять, как работает шкала pH.
Шкала используется для описания уровня кислотности или щелочности вещества. Шкала рН идет от 0 до 14. Чем меньше число, тем более кислым является вещество. Чем выше число, тем более щелочным является вещество. Семь – это нейтральный pH.
Когда дело доходит до еды и напитков, такие продукты, как безалкогольные напитки, черный кофе, алкоголь, фруктовые соки и некоторые виды мяса, известны своей высокой кислотностью. Употребление таких вещей сделает вашу слюну кислой, что вредно для ваших зубов.
Почему кислая слюна вредна для зубов
Итак, теперь вы задаетесь вопросом, почему вам следует беспокоиться о кислой слюне.
Все дело в зубной эмали.
Когда pH слюны становится слишком низким, кислота начинает разрушать зубную эмаль, что называется деминерализацией. Несмотря на то, что ваша зубная эмаль очень твердая, если она разрушится, она не восстановится. Как только ваша эмаль стирается, обнажается следующий слой, называемый дентином.
Если вы имеете дело с эрозией эмали, вы можете начать замечать чувствительность зубов, когда пьете горячие или холодные напитки. Вы также можете заметить желтоватый оттенок на зубах. Это потому, что эмаль у вас прозрачная, а дентин белый. Без эмали, защищающей дентин, он начинает обесцвечиваться.
Потеря эмали также открывает двери для кариеса. Без эмали бактерии, вызывающие кариес, могут легко проедать дырки в зубах, и в конечном итоге вам понадобится пломба или другая форма восстановления зубов.
Фиксация pH слюны
Если вас беспокоит уровень pH слюны, вы можете сделать несколько вещей. Во-первых, вы можете проверить свою слюну с помощью рН-полосок, которые можно найти в аптеках.
Вы также можете поговорить со своим стоматологом о проведении теста.
Ежедневно важно осознавать, что вы едите и какие шаги вы предпринимаете после еды.
Вы не собираетесь отказываться от еды и питья всего, что может сделать вашу слюну кислой, поэтому на самом деле нужно либо ограничить потребление, либо сбалансировать его впоследствии. Например, старайтесь держаться подальше от сладких напитков. Если вы пьете что-то сладкое, не пейте его долго. Вам захочется выпить его быстро, и не полощите его во рту. После этого вы можете выпить немного воды, чтобы увеличить выделение слюны и начать балансировать кислотность.
После того, как вы съели что-то кислое, полезно пожевать жевательную резинку без сахара, особенно если она содержит ксилит. Жевательная резинка стимулирует выработку слюны, помогая сбалансировать рН во рту. Считается, что ксилит помогает предотвратить прилипание бактерий к зубной эмали.
Употребление чего-то более щелочного может помочь вам немного быстрее прийти в равновесие.
Ешьте молочные продукты, такие как молоко, сыр или йогурт. Кальций поможет снизить кислотность.
Наконец, НЕ ходите чистить зубы сразу после того, как съели что-то кислое. Ваша эмаль будет ослаблена, поэтому чистка зубов может нанести больше вреда. Вы должны подождать около часа, чтобы вы могли естественным образом вернуться к правильному уровню pH слюны.
Найдите свой баланс
Как можно чаще поддерживайте рН слюны в диапазоне от 6,2 до 7,6, что очень важно для сохранения здоровья ваших зубов. Когда у вас кислая слюна, она может разъедать эмаль и приводить к повышенной чувствительности зубов, обесцвечиванию, неприятному запаху изо рта и кариесу.
Чтобы поддерживать нейтральный уровень pH, вы можете откорректировать продукты, которые вы едите и пьете, а также поможете снизить кислотность во рту, прополоскав рот водой или съев или выпив что-нибудь с высоким содержанием кальция.
Запишитесь на прием сегодня, чтобы вы могли пройти тщательное обследование состояния полости рта и точно узнать, в какой форме сейчас находится ваша зубная эмаль.
Как уменьшить кислотность во рту
По мере того, как снова наступают праздники, эти подлые сладкие лакомства и кислоты занимают все более видное место во многих диетах. Наслаждаться этими вкусными угощениями в умеренных количествах неплохо, но это также отличная возможность обсудить, как вы можете снизить кислотность во рту.
Что такое рН
При описании уровня кислотности в веществе используется шкала от 0 до 14. Ноль соответствует самой кислой среде, а 14 — самой щелочной. Середина шкалы на отметке 7 — это равное равновесие между ними и место, где на шкале находится чистая вода.
Почему значение pH важно
Как мы уже упоминали в нашем блоге «Как кислоты влияют на ваши зубы», эмаль, которая является самым внешним защитным экраном для ваших зубов, может быть повреждена слишком сильным воздействием кислот.
Подумайте об этом в этих терминах: когда вы употребляете кислую пищу или напиток, pH во рту резко повышается. Затем этот дисбаланс приводит к деминерализации эмали, что может привести к долговременному повреждению.
Типы продуктов с высокой кислотностью
Кислотность или pH пищи могут варьироваться, и чем выше содержание кислоты, тем хуже они для ваших зубов. Конечно, многие продукты, которые любят многие люди, также оказываются наименее желательными для ваших зубов.
Кофе. Хотя этот напиток отлично подходит для повышения уровня кофеина и энергии в начале дня, он также очень кислый. Если вы решите насладиться чашкой джо или двумя, вы можете помочь уменьшить кислотность, добавив немного молочных продуктов, таких как молоко или ореховое молоко, чтобы уменьшить кислотность. Это предпочтительнее сладких сливок, которые также предлагают свой собственный кислый пунш.
Кислые/липкие конфеты. Хотя сахар сам по себе не является кислым, он способствует росту кислотообразующих бактерий и может создать кислую среду во рту. Это усугубляется, если вы едите липкие кислые леденцы с более высоким уровнем pH. Жевательные конфеты также прилипают к зубам, поэтому их трудно смыть водой.
Фруктовые соки и газированные напитки – они уже давно считаются основными виновниками эмали. Мало того, что они очень кислые, но их легкая доступность означает, что многие люди пьют их в течение дня. Это означает, что ваша эмаль подвергается повторяющимся кислотным атакам каждый раз, когда вы глотаете напиток, что может быть более разрушительным, чем употребление одного и того же напитка в течение короткого периода времени. См. этот отличный ресурс для получения дополнительной информации об этом явлении – https://www.sipallday.org
Вино — да, это правда, напиток, который так широко популярен в наших краях, также имеет высокий уровень кислотности. Опять же, какой бы тип вы ни выбрали, просто не забудьте воспользоваться одним из наших советов ниже, чтобы уменьшить негативное воздействие на вашу эмаль.
Чтобы ознакомиться с полным списком продуктов и их рейтингом, рекомендуем ознакомиться с FDA.
Советы по уменьшению воздействия кислот
Употребляйте во время еды продукты с высокой кислотностью.
Один из способов уменьшить воздействие кислот на рот — сочетать их с другими более щелочными продуктами. Кроме того, сочетание кислых продуктов с едой также сокращает время, в течение которого они находятся в контакте с вашими зубами, что также снижает их негативное воздействие.
Используйте соломинку. Если вы не можете полностью исключить кислые напитки из своего рациона, один из способов уменьшить их контакт с зубами — использовать соломинку.
Ополаскивание водой. Когда вы пьете или едите пищу с высокой кислотностью, может помочь держать воду под рукой. Полоскание рта водой как во время, так и после сократит время контакта кислоты с зубами и поможет уменьшить их воздействие.
Wait To Brush – доказано, что кислоты смягчают зубную эмаль. Поэтому чистка сразу после употребления кислоты может быть более вредной для ваших зубов, чем ожидание в течение определенного периода времени, прежде чем хорошо очистить эти жемчужно-белые зубы. Рекомендуется подождать час после употребления, чтобы почистить зубы.