Металл во рту: Вкуса железа во рту — причины металлического вкуса во рту

Гальваноз – лечение в Новокузнецке в клинике «Твоя Улыбка»

Гальванозом называют заболевание, возникающее у человека, имеющего в полости рта конструкции из металлов, которые изменяют электрохимические процессы. Первопричиной этой патологии обычно становятся коронки, мостовидные протезы, вкладки, импланты и ортопедические конструкции (пластины, скобы, брекеты). Больные жалуются на привкус металла во рту, вкусовые извращения, сниженное слюноотделение и ухудшение общего состояния- мигрени, чувство тревоги, раздраженность и быструю утомляемость. Этот патологический процесс — следствие непереносимости металлических зубных протезов, и проявляется он повышением электропроводимости слюны.

Симптомы

С диагнозом «гальваноз» сталкивается более 25% людей, обратившимся за помощью к ортодонту или стоматологу-ортопеду. К сожалению невозможно определить сразу, возникнет у Вас данная проблема или нет-лишь через несколько месяцев ношения металлической конструкции появляются ранние симптомы заболевания. Некоторые пациенты жалуются на металлический привкус во рту и чувство оскомины уже через несколько недель после установки стоматологической конструкции. Время появления признаков гальваноза зависит от материала изделия, места локализации в полости рта и общего состояния человека. Сладкие блюда кажутся больному горькими, также нередки жалобы на сухость полости рта и жжение. Если длительное время игнорировать признаки данного заболевания, появляются признаки перевозбуждения нервной системы-тревожный сон, хроническая усталость, боли в висках и затылке, нестабильное настроение.

Возможные осложнения

Гальваноз может повлечь за собой различные заболевания слизистой полости рта — стоматит, папиллит и гингивит часто сопутствуют запущенному патологическому процессу. Эти состояния являются следствием аллергии, возникающие в ответ на продукты коррозии металла. Гальваноз, который больной игнорирует в течение трёх и более лет, зачастую приводит к предраковым заболеваниям слизистой полости рта и языка-таковыми являются лейкоплакия, гиперкератоз, папилломатоз, различные формы красной волчанки и плоского лишая. Возможны тяжелые осложнения, вплоть до новообразований злокачественного характера.

Лечение

Лечение начинается с удаления металлоконструкции как причинного фактора заболевания. Стоматолог обнаруживает и удаляет разнородные и коррозированные зуботехнические изделия-как правило, проблема кроется именно в них. Если через некоторое время состояние больного не улучшается, удаляются абсолютно все изделия из металла и заново проводится протезирование конструкциями из керамики, пластика или других материалов, не вызывающих у пациента аллергию.

Чтобы предотвратить такое неприятное заболевание, как гальваноз, помимо ежедневной гигиены полости рта в домашних условиях необходимо дважды в год проводит санацию у стоматолога-гигиениста, а также стремиться устанавливать зуботехнические конструкции из материалов, не вызывающих аллергических реакций/

Аллергия на металл. Что такое Аллергия на металл?

ВАЖНО


Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обращаться к Вашему лечащему врачу.

Аллергия на металл – это сравнительно часто встречающийся тип непереносимости, обусловленный попаданием в организм человека ионов металлических элементов и их связыванием с белками. Симптомы зависят от типа взаимодействия с провоцирующим веществом, чаще всего регистрируется дерматит в виде покраснения, кожного зуда, жжения. Диагностика производится на основании результатов осмотра и изучения анамнеза больного, в отдельных случаях используется метод аллергологических проб. Лечение заключается в устранении контактов с металлом, проведении симптоматических и поддерживающих мероприятий.

МКБ-10

L23.0 Аллергический контактный дерматит, вызванный металлами

  • Причины
  • Патогенез
  • Симптомы аллергии на металл
  • Осложнения
  • Диагностика
  • Лечение аллергии на металл
  • Прогноз и профилактика
  • Цены на лечение

Общие сведения

Аллергия на металл регистрируется у 7-10% населения планеты, однако значительная доля случаев остается недиагностированной. Этому способствует слабость и неспецифичность симптомов заболевания, их медленное развитие, а также склонность патологии к самопроизвольному исчезновению. Широкое распространение состояния обусловлено массовым использованием металлических изделий в виде элементов одежды, украшений, предметов обихода, посуды. Иногда аллергические реакции способен вызывать металл, входящий в состав стоматологического и хирургического инструментария, косметических средств, лекарственных препаратов. Установлено, что среди больных преобладают взрослые люди, тогда как у детей такая проблема встречается намного реже. Это отличает непереносимость ионов металлов от других видов аллергии.

Аллергия на металл

Причины

Гиперчувствительность развивается лишь к некоторым химическим элементам из группы металлов. Причины ее возникновения достоверно не установлены, предполагается влияние экологических и генетических факторов. Вспомогательную роль в развитии кожных форм данной аллергии играет повышенное потоотделение или индивидуальные особенности сальных желез. Это облегчает проникновение ионов в эпидермис, что необходимо для развития реакции. Провоцировать возникновение непереносимости способны не только «чистые» металлы, но и соединения, содержащие их в своем составе. Чаще всего патология обусловлена контактом организма со следующими веществами:

  • Никель. Вызывает значительную часть случаев аллергического дерматита, появляющегося в результате контакта с металлами. Входит в состав сплавов, из которых создается множество элементов одежды, бижутерии, медицинского инструментария.
  • Хром. Широко применяется в качестве антикоррозионного и декоративного покрытия изделий. Проникая в ткани, способствует не только аллергическим реакциям, но и образованию некоторых токсических соединений (например, солей хромовой кислоты).
  • Алюминий. Ранее использовался для производства посуды, в настоящее время его применение в быту сильно снижено. Соли алюминия содержатся в антиперспирантах и других косметических средствах.
  • Цинк.
    Является популярным металлом в терапевтической стоматологии, где на его основе изготавливают пломбировочные материалы. Соединения цинка входят в состав некоторых видов мазей и косметики.

В перечень элементов, провоцирующих аллергию на металл, часто вносят кобальт и ртуть, однако это не совсем корректно. При контакте организма с этими веществами или их сплавами выделяющиеся ионы действительно вызывают характерные симптомы (раздражение и воспаление тканей). Однако они обусловлены не иммунологическими процессами и гиперчувствительностью, а токсическими свойствами данных элементов. Благородные металлы (золото, серебро, платина) в чистом виде крайне редко провоцируют патологические реакции. Зуд и раздражение, возникающие при ношении ювелирных изделий, объясняются наличием в них добавок других веществ – например, меди.

Патогенез

Патогенез аллергии на металл основывается на проникновении в ткани ионов, которые растворяются в воде и могут взаимодействовать с биологическими молекулами.

Диффузия металлических частичек с поверхности бижутерии, элементов одежды и других изделий происходит из-за кожных выделений (пота). Они растворяют микроскопические количества металла, способствуют их проникновению в эпидермис и поверхностные слои дермы, поэтому гипергидроз, повышенная температура воздуха и другие факторы, увеличивающие продукцию потовых желез, приводят к более быстрому развитию аллергической реакции. При контакте металлических изделий с иными жидкостями (слюной, лимфой, кровью) процесс растворения идет еще быстрее, гиперчувствительность проявляется раньше.

Ионы металлов сами по себе неспособны запускать иммунологические реакции, поскольку представляют собой неполноценные антигены. Однако они взаимодействуют с некоторыми белками тканей организма, изменяя свойства и превращая их в своеобразные аллергены. Дальнейшее течение патологического процесса может быть различным, чаще всего имеет место 4-й тип гиперчувствительности. Возможны реагиновые варианты непереносимости с выделением IgE и гистамина.

Иные виды реакции на металл отличаются только путем проникновения ионов в ткани – например, через слизистые оболочки рта (из коронок и пломб) или с продуктами питания. В последнем случае симптоматика заболевания практически неотличима от пищевых аллергических реакций.

Симптомы аллергии на металл

Наиболее распространенным вариантом патологии является контактный дерматит, возникающий в зоне длительного контакта с металлическим изделием (бляшкой, пуговицами, украшениями). Первое время при соприкосновении металла с кожей никаких реакций не наблюдается. Длительность бессимптомного периода зависит от множества факторов – качества сплава, уровня активности потовых желез, сенсибилизации организма. Затем на кожных покровах образуется зона покраснения, зуда, отечности. Чаще всего такие проявления обнаруживаются на животе (от пряжки ремня), шее, запястьях и ушах (от цепочек и бижутерии). У женщин раздражения могут регистрироваться на спине и плечах из-за металлических элементов бюстгальтера.

При игнорировании симптомов и продолжающихся контактах с металлическим предметом на поверхности кожи могут возникать эрозии и ссадины. Они обусловлены расчесыванием и нарушением процессов микроциркуляции в области поражения. Системные проявления (повышение температуры, общее недомогание) при аллергии развиваются крайне редко. Усилению симптомов способствует прямой контакт тканевых жидкостей с металлическими элементами – например, при пирсинге, установке различных имплантатов. Воспалительные явления могут усугубляться мокнущей экземой и крапивницей.

В стоматологии часть аллергических осложнений после пломбирования или имплантации обусловлена непереносимостью металлических материалов и инструментария. Они проявляются развитием стоматита – отеком слизистой оболочки рта, появлением на ее поверхности эрозий и язв. При сенсибилизированном организме такие симптомы возникают через 2-3 дня после медицинских манипуляций. Некоторыми особенностями обладает аллергия, развивающаяся в ответ на употребление ионов металлов с пищей. Например, непереносимость никеля в таком случае проявляется эритематозной сыпью в области половых органов и анального отверстия.

Осложнения

Тяжелые или опасные осложнения при аллергии на металл практически не встречаются. Предположительно некоторые случаи отека Квинке после стоматологических манипуляций могут быть объяснены непереносимостью металлокерамики или материала для пломбирования с содержанием цинка. Кожные проявления заболевания могут осложняться вторичной бактериальной инфекцией, заносимой при расчесывании и повреждении эпидермиса. Развитие бактериальной астмы у работников металлургической отрасли некоторыми специалистами рассматривается как одно из последствий гиперчувствительности к металлической пыли.

Диагностика

Определением аллергии на металл занимается врач-аллерголог. Зачастую пациентов к нему направляет дерматолог, к которому первоначально обращается большинство больных. В некоторых случаях диагностика может быть затруднена – кожные проявления патологии неспецифичны, их не всегда удается связать с воздействием металлических материалов. Эффективность и достоверность лабораторных анализов или тест-систем при заболевании очень низкая. По этой причине важную роль в определении аллергии играет опрос и изучение анамнеза, а также косвенные признаки патологии. Выявление и подтверждение наличия гиперчувствительности производится по следующему алгоритму:

  • Физикальный осмотр. При поражении кожных покровов обнаруживается покраснение, эритематозные высыпания, иногда шелушение. Частая локализация – низ живота, запястья, шея, пальцы рук, мочки ушей, подмышечные впадины. Иногда развивается аллергический стоматит – в полости рта выявляются эрозии, изъязвления, отек слизистых оболочек.
  • Сбор анамнеза. В ходе расспроса врач выясняет, с какими предметами (элементами одежды, украшениями) был контакт пораженных участков кожи в последние несколько дней. Специалист уточняет, как давно пациент посещал стоматолога и по какому поводу (при воспалении слизистой рта). При подозрении на пищевую форму аллергии на металл изучается рацион больного перед развитием патологии.
  • Аллергические пробы. Специфических кожных тестов с эталонами аллергенов при данном типе непереносимости не разработано. Может использоваться вариант провокационной пробы, при котором пациент контактирует с металлом некоторое время (от нескольких часов), затем через сутки производится осмотр у специалиста. Пищевая разновидность аллергии может определяться посредством элиминационного теста – устранения из рациона продуктов с предположительно высоким содержанием металлических ионов.

При определении патологии учитывают, что вызывать реакцию может соприкосновение не только со свободными металлами, но и с их соединениями. Последние могут входить в состав косметических средств, антиперспирантов, некоторых лекарств. Дифференциальную диагностику заболевания проводят с контактным дерматитом другой этиологии и иными кожными патологиями воспалительного характера. При поражении слизистых оболочек полости рта исключают стоматит инфекционного генеза. Пищевые разновидности непереносимости металлов практически неотличимы от обычной аллергии на пищевые продукты, лишь некоторые варианты (например, гиперчувствительность к никелю) имеют клинические особенности.

Лечение аллергии на металл

В практической аллергологии терапевтические мероприятия при данном заболевании сводятся к устранению контактов с провоцирующими металлами и симптоматическому лечению. При кожных формах патологии больному следует отказаться от использования бижутерии, одежды с металлическими изделиями (застежками, пряжками, пуговицами). Если аллергия обусловлена косметическими средствами – необходимо полностью исключить их применение. Аллергический стоматит на фоне пломбирования зубов, установки имплантатов, брекетов устраняется после удаления элементов на основе металлических сплавов. Лечение пищевой непереносимости металлосодержащих продуктов требует коррекции рациона, иногда – смены кухонной посуды для приготовления на керамическую или эмалированную.

Кожные нарушения при аллергии облегчаются применением местных средств (мазей, гелей) с содержанием глюкокортикоидов. Последние эффективно устраняют зуд и способствуют уменьшению активности воспаления. При тяжелом стоматите или ангионевротическом отеке назначается преднизолон. В редких случаях при инфекционных осложнениях (нагноении) используются противомикробные препараты. Антигистаминные средства при данной патологии обладают ограниченной эффективностью, но у многих больных ускоряют исчезновение кожных симптомов. Также рекомендуются закаливание и витаминотерапия, способствующие укреплению иммунитета и коррекции его активности.

Прогноз и профилактика

Прогноз аллергии на металл благоприятный, заболевание крайне редко приводит к тяжелому состоянию или осложнениям. Возможны определенные неудобства, связанные с необходимостью избегать контактов с металлическими веществами или косметическими и лекарственными средствами на их основе. Патология накладывает ограничения на перечень доступных больному стоматологических процедур, возникают особые требования к используемым при этом материалам. В рационе следует избегать консервированных продуктов, особенно в металлической таре. Специфической профилактики аллергии не существует, имеются лишь общие рекомендации – закаливание, обеспечение организма витаминами и микроэлементами, избегание длительного ношения изделий из неблагородных металлов.

Получить консультацию врача аллерголога в Волгограде, Волжском и Михайловке можно в клиниках «ДИАЛАЙН». Мы предлагаем широкий спектр услуг, в том числе лабораторные анализы и обследования на передовом оборудовании. Для записи на прием к специалисту просто позвоните по телефону или оставьте заявку на сайте.

Источники

  1. Аллергия на металл: как распознать и как лечить?/ Осипова В.// Астма и аллергия. — 2015 — №3.
  2. Аллергия к материалам, применяемым в ортопедической стоматологии/ Сергеев Ю.В., Гусева Т.П.// Лечащий врач. — 2004.
  3. Диагностика аллергии на кобальт и медь in vivo у пациентов с непереносимостью металлов/ Карпук Н.А, Карпук И.Ю., Новиков Д.К.// Вестник Витебского государственного медицинского университета. — 2012.
  4. Аллергия на марганец у пациентов с непереносимостью зубопротезных материалов/ Карпук И.Ю.// Вестник Витебского государственного медицинского университета. — 2016
  5. Настоящая статья подготовлена по материалам сайта: https://www.krasotaimedicina.ru/

ВАЖНО
Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обращаться к Вашему лечащему врачу.

Металлический рот — что это такое и возможное лечение лактоферрином | waterinterface.graduateschool

Морган Шок, научный коммуникатор, Water INTERface IGEP

Национальный институт рака утверждает, что примерно у 39,5 % людей в какой-то момент жизни будет диагностирована какая-либо форма рака. Рак и его лечение во многом влияют на качество жизни пациентов. Помимо наиболее очевидных и хорошо известных эффектов, таких как выпадение волос, существует множество других, которые не получили такого широкого признания. Одним из таких менее известных ударов является Metal Mouth. Это состояние, при котором пациенты ощущают металлический привкус или послевкусие во время еды, питья или даже просто во рту, при этом вообще ничего не делая. Это может показаться не таким уж важным, когда мы говорим о рак , но маленькие вещи могут иметь большие последствия. Оказывается, большинству людей не нравится, что все их блюда имеют причудливый вкус. Это превращает прием пищи (то, что вам нужно, чтобы жить ) в неприятную рутину в то время, когда жизнь уже находится в таком хрупком равновесии. Хотя никогда не бывает подходящего времени для развития расстройств пищевого поведения или недоедания, во время лечения рака это особенно неудачное время. К счастью, исследователи из Технологического института Вирджинии и Медицинской школы Уэйк Форест сотрудничают, чтобы понять причины возникновения «металлического рта» и изучить возможности лечения. Это исследование было бы невозможным без Междисциплинарной программы последипломного образования Water INTERface (IGEP) в Технологическом институте Вирджинии, которая фокусируется на взаимодействии между водой и здоровьем. Эта статья даст вам необходимую информацию, чтобы понять, что они выяснили до сих пор.

Итак, для начала, что вызывает Metal Mouth? Что ж, чтобы понять это, нам сначала нужно понять, как работает вкус. Вот карикатура, иллюстрирующая отношение полостей лица к обонянию и вкусу. Да, я только что добавил туда запах, когда сказал, что мы собираемся поговорить о вкусе. Любой, кто когда-либо имел заложенный нос, может сказать вам: без обоняния вкус теряет много привлекательности . Итак, после дегустации мы вернемся к обонянию и к тому, как эти два чувства объединяются в опыт, называемый 9.0003 вкус .

Молекулы запаха, которые производят запахи, могут проникать через нос (ортоназально) или подниматься из задней части рта при глотании (ретроназально).

Без запаха на самом деле есть только пять вкусов: сладкий, соленый, кислый, пикантный и горький. Чтобы получить больше нюансов, вам нужно включить обоняние, и в этот момент мы перестанем называть ощущения вкусами и начнем называть их вкусами . По большей части Metal Mouth — это скорее аромат, чем вкус. Многие пациенты сообщают о горьком вкусе, который является частью опыта, а некоторые сообщают о кислотности. Часто частью горького вкуса является сопровождающее ощущение сухости, называемое терпкостью. Теперь давайте погрузимся в обоняние и в то, насколько важно ощущение всего металлического рта.

В мультфильме вы можете видеть, что рот и нос открываются в пространство, которое соединяется в задней части горла. Это означает, что вы можете дышать либо ртом, либо носом, и воздух может циркулировать в этом пространстве, пока вы жуете и глотаете, как показано золотыми стрелками. Поток воздуха имеет решающее значение для вашего обоняния, потому что он зависит от попадания воздуха в определенное место в верхней и задней части носовой полости, показанное здесь в виде синей таблетки. Это пятно имеет миллионы нервных окончаний, которые готовы взаимодействовать с молекулами запаха в воздухе. Собственное название этого пятна — обонятельный эпителий, что фактически означает «ткань, похожая на кожу, связанную с запахом». Еще раз взглянув на карикатуру, можно увидеть, что воздух может проходить мимо этой области с двух разных направлений. Когда воздух с запахами поступает через нос, технически это называется ортоназальным запахом. Орто- здесь немного нагруженный префикс, потому что он означает «прямой, правильный, правильный». Было бы более продуктивно думать об этом как о переднем запахе. Противоположностью переднему обонянию логически будет обратное обоняние, что и является ретроназальным запахом. Когда вы глотаете, вонючий воздух вытягивается изо рта и через нос, чтобы он проходил мимо соответствующей области.

Итак, что в воздухе мы чувствуем на самом деле и как мы различаем их все? Ранее я упоминал молекулы запаха, и еще один термин, который вы, возможно, уже слышали, — это летучие вещества. Летучие вещества — это молекулы, которые легко испаряются при низких температурах и поэтому могут плавать в воздухе. Все нервные окончания обонятельного эпителия имеют рецепторы, взаимодействующие с различными молекулами запаха. У людей есть около 350 различных типов рецепторов, но мы разработали действительно крутую систему, чтобы иметь возможность использовать их, чтобы различать гораздо больше запахов, чем это, буквально миллионы из них. В обонятельном эпителии молекулы запаха взаимодействуют с несколькими типами рецепторов, затем каждый тип рецепторов посылает сигналы приемнику (называемому обонятельным клубочком), который направляет его в мозг (см. следующий рисунок). Ваш мозг «видит» этот образец и идентифицирует связанный с ним запах. Затем эта информация может быть объединена с тем, что исходит от ваших вкусовых рецепторов на вашем языке, таким образом, что ваш мозг объединяет вкус и запах в ощущение вкуса.

Летучие молекулы запаха обнаруживаются специфическими обонятельными рецепторами.

Вот где я бросаю вам кривую: в то время как вы чувствуете вкус металлов, таких как железо или медь, то, что вы чувствуете, что затем добавляется металлический привкус, это вовсе не металл, а пахнущие летучие вещества. Чтобы это имело смысл, нам нужно немного разобраться в химии. Если вы не так хорошо знакомы с основами, как хотелось бы, ознакомьтесь с разделом «О-о-о-о, химия…» внизу статьи. Когда ионы металлов, таких как медь и железо, попадают в рот, они растворяются в слюне и взаимодействуют с живыми тканями рта. Когда они реагируют с определенными вкусовыми рецепторами, вы ощущаете кислый или горький вкус. Но это далеко не единственная реакция. Ионы металлов могут реагировать с молекулами в клетках, из которых состоит слизистая оболочка вашего рта! Внешние поверхности ваших клеток состоят из жировой мембраны, техническое название которой 9.0003 липидный бислой , который контролирует перемещение воды и других материалов между внутренней и внешней частями ваших клеток. Липиды имеют длинные цепочки атомов углерода, также называемые жирными кислотами . Ионы металлов и кислород в вашем дыхании реагируют с липидами , , заставляя фрагменты разрывать цепь жирных кислот с образованием новых типов молекул, называемых альдегидами  и кетонами . Эти новые молекулы представляют собой пахучие летучие вещества, которые затем могут перемещаться ретроназально вместе с выдохом через нос, по пути взаимодействуя с рецепторами в обонятельном эпителии. Знакомый вам металлический запах/привкус на самом деле является побочным продуктом воздействия металлов на липидную оболочку рта!

Липидный бислой. Желтые и оранжевые «ножки» — это жирные кислоты. Белые «головы», содержащие фосфор, более благоприятно взаимодействуют с водой, чем ножки, поэтому они образуют поверхности бислоя.

Так почему же больные раком ощущают гораздо больший металлический привкус, чем другие люди? Честно говоря, мы пока не уверены. Мы знаем, что больные раком, у которых опухоли расположены в области шеи или головы, чаще испытывают изменения обоняния и вкуса, чем те, у кого опухоли расположены в других местах. Мы знаем, что по большей части эти проблемы, по-видимому, вызваны не самим раком, а методами лечения, используемыми для его лечения. Рак трудно поддается лечению, потому что это наши собственные тела растут таким образом, что это вредно, и попытка определить разницу между вредным ростом и всем остальным может быть сложной. Большинство методов лечения рака нацелены на клетки, которые быстро растут и делятся, но в нашем организме есть здоровые клетки, которые делают это и в нормальных условиях. Вкусовые рецепторы, клетки обонятельных рецепторов, волосяные фолликулы и клетки кожи — все те, что есть на вашем настоящем кожа  и те, которые выстилают вашу пищеварительную систему, также страдают от этих процедур. С помощью радиации мы можем ограничить этот побочный ущерб, если будем осторожны и точны в применении, но иногда все происходит настолько близко, что некоторые побочные эффекты неизбежны. Есть несколько мест, которые, если их повредить, могут изменить наши ощущения вкуса и запаха. Онколог доктор Гленн Лессер и его коллеги из Медицинской школы Уэйк Форест отслеживали, сколько радиации попадает в эти различные области при лечении пациентов с опухолями головного мозга. Они обнаружили, что изменения вкуса и запаха, по-видимому, связаны с высоким уровнем радиации, поражающей 9 0003 носоглотка , задняя часть горла за носом, обведенная темно-зеленым цветом на первом рисунке, и с опухолями, расположенными в определенной части мозга, называемой височной долей. «Мы обнаружили некоторые интересные возможные связи, но популяция участников исследования была небольшой, поэтому мы пока не можем быть уверены», — сказал доктор Лессер. «Нам нужно продолжать работать с пациентами, пока мы не получим лучшее представление о том, что происходит». Имеются также данные о том, что химиотерапия изменяет состав слюны. Точный механизм еще не установлен, но больные раком, которые прошли химиотерапию и сообщили об изменениях обоняния и вкуса, в том числе о металлическом рту, как правило, имеют больше растворенного железа в слюне.

Даже не зная точно, что в конечном итоге приводит к металлическому рту, мы все же можем что-то сделать со всем этим избытком железа. Важным моментом является то, что ионы металлов являются реакционноспособными и разрушают липиды во рту с образованием пахучих летучих веществ. Так что, если мы хотим остановить этот беспредел, а мы это делаем, потому что еда и вкусы металлов плохо смешиваются, возможный вариант — предотвратить запуск всего процесса, контролируя ионы металлов. Хелатирующие агенты  связывают ионы металлов (хелат происходит от греческого слова «коготь», потому что хелаторы захватывают ионы металлов). Одной из групп хелаторов являются трансферрины, представляющие собой белки, названные так в честь их роли в транс перенос ионов железа. Лактоферрин представляет собой трансферрин, который особенно часто встречается в грудном молоке и присутствует в слюне человека, а также других млекопитающих. «Мы проверили эффективность лактоферрина в устранении металлического привкуса и были удивлены тем, насколько быстро и эффективно он устраняет металлический привкус железа во рту человека», — сказала доктор Андреа Дитрих, преподаватель IGEP Технического института воды Вирджинии INTERface и Департамента гражданского строительства. и экологическая инженерия. Доктор Дитрих и ее коллеги выяснили это, попросив добровольцев выпить немного растворенного железа и применив различные методы лечения: обычную воду в качестве контроля; хелатирующий агент лактоферрин, который более точно настроен на железо, и этилендиаминтетрауксусная кислота (ЭДТА), многоцелевой хелатирующий агент, содержащийся в потребительских товарах. ЭДТА была немного лучше, чем вода, но ненамного. Но лактоферрин? Лактоферрин полностью убрал металлический привкус по всем направлениям.

В качестве хелатирующего агента лактоферрин эффективно захватывает ионы железа.

Итак, лактоферрин действует на людей, имитирующих Металлический Рот, но как насчет настоящих больных раком? И в более доступной форме? Ранее я упоминал, что некоторое количество лактоферрина уже присутствует в человеческой слюне. Это потому, что он играет важную роль в регулировании множества различных процессов в здоровом организме. Добавки лактоферрина доступны во многих аптеках или продуктовых магазинах. Когда больные раком с Metal Mouth принимали добавки лактоферрина по 250 мг три раза в день в течение месяца, у них было меньше проблем с Metal Mouth. Даже после еще одного месяца без приема лактоферрина улучшения не только сохранялись, но и проблемы с Metal Mouth были еще меньше. Это исследование, еще одно сотрудничество между Технологическим институтом Вирджинии и Медицинской школой Уэйк Форест, также показало, что, хотя эти больные раком начинали с гораздо большим содержанием железа в слюне, чем здоровые люди, после приема добавок лактоферрина их уровень железа в слюне был намного ближе к норме. , даже через месяц. «Мы считаем, что прием добавок лактоферрина делает больше лактоферрина доступным в слюне для связывания железа. Это предотвращает реакции окисления липидов, из-за которых образуются пахучие летучие вещества, которые способствуют металлизации рта», — сказала доктор Сьюзан Дункан, преподаватель IGEP Технического института воды Вирджинии и Департамента пищевой науки и технологии. Благодаря сотрудничеству эти междисциплинарные исследователи определили проблемы, узнал больше о ее причинах и нашел многообещающее решение. Металлический рот — это серьезная проблема качества жизни для больных раком, которая может сильно повлиять на их здоровье в и без того напряженное время, но лактоферрин может стать решением, помогая пациентам получить больше шансов обрести комфорт и получить достаточное питание. Это только один пример преимуществ междисциплинарного подхода, поощряемого IGEP IGEP Технического института водных ресурсов штата Вирджиния.

Тааак, химия…

Одной из первых вещей, которую вы изучаете на уроках химии для начинающих, является эта картинка:

Атом.

Атом. Он имеет относительно плотную часть посередине, называемую ядром (красный кружок), состоящую из более мелких протонов и нейтронов, и много пространства вокруг того, в котором вращаются еще более мелкие электроны (синие кружки). Элементы, которые легко отдают свои электроны, — это атомы металлов. Когда металлы отдают электроны, они превращаются в ионы с положительным зарядом. Электроны, выпущенные металлами, могут быть захвачены молекулами, чтобы вызвать химические реакции. Отслеживание того, что делают электроны, является основой химии. С химической точки зрения, что-то является металлом, когда группа ядер (множественное число от ядра, потому что латынь) эффективно объединяет все свои свободные электроны в нечто вроде супа, где электроны представляют собой бульон, а ядра представляют собой плавучие твердые вещества, такие как лапша или крошечные кусочки курицы. и овощи. Но эти элементы могут делать и другие вещи, особенно когда на вечеринку приглашены неметаллы. Когда металлы и неметаллы объединяются, металлы перестают действовать как суп, потому что их свободные электроны захватываются неметаллами. Затем каждый атом металла прилипает к атому неметалла, который принял его электрон(ы) в так называемом ионная   связь  и вместе они называются солью. Если они разделяются, неметалл все еще имеет электрон (электроны) металла, поэтому неметалл имеет некоторый отрицательный заряд, а металл — некоторый положительный заряд. Вещи с такими зарядами называются ионами , отсюда и появился термин ионная связь (связь между ионами) .  Эти связи настолько слабы, что соли растворяются в воде. Другие связи, называемые ковалентными связями , немного прочнее. Металлы тоже могут их создавать, и, что более важно, они могут участвовать в реакциях, разрывающих такие связи в других молекулах.

Рассказ «Металлический рот» — это успешный многолетний совместный проект, в котором участвуют эти выпускники Технического университета Вирджинии.

  • Г-жа Керри (Мартин) Гамильтон, в настоящее время работает в Министерстве сельского хозяйства США
  • Доктор ДжэХи Хон, в настоящее время профессор Сеульского национального университета
  • Доктор Сьюзан Мирлохи, в настоящее время профессор Калифорнийского государственного университета во Фресно
  • Доктор Пинар Омур-Озбек, в настоящее время профессор Университета штата Колорадо
  • Доктор Айли Ван, в настоящее время профессор Университета Чэнду


Библиография

Hong, J-H; С. Э. Дункан, А.М. Дитрих. Влияние образования меди при различных pH на временные сенсорные свойства меди. Food Quality and Preference, 21(1):132-139, 2010.

Hong, J-H., S.E. Дункан, А.М. Дитрих, С. О’Киф. Оценка операционно определяемой растворимой, нерастворимой и комплексообразующей меди, потребляемой с питьевой водой в слюне человека. European Food Research and Technology , 231:977-984, 2010.

Hong, J-H., P. Ömür-Ozbek, B.T. Станек А.М., Дитрих С.Е. Дункан, Ю. В. Ли, Г. Лессер. Аномалии вкуса и обоняния у больных раком, Journal of Supportive Oncology, 7(2):58-65, 2009.

Лейрер, К.М., М.Д. Чан, А.М. Хинсон, С. Мирлохи, С. Э. Дункан, А. М. Дитрих, Г. Дж. Лессер. Нарушения вкуса и обоняния после облучения головного мозга: анализ гистограммы доза-объем в проспективном обсервационном исследовании. Практическая радиационная онкология , 4(2):130-135, 2014.

Мирлохи, С., С.Е. Дункан, М. Хармон, Д. Кейс, Г.Л. Лессер, А.М. Дитрих; Анализ слюнной жидкости и хемосенсорных функций у больных, леченных по поводу первичных злокачественных опухолей головного мозга. Оральные клинические исследования . 2014 г. 5 марта. Epub 2014 г. 5 марта; 2015 г. в печати: 19(1)127-137.

Омур-Озбек, П. и А.М. Дитрих. Ретроназальное восприятие и вкусовые пороги железа и меди в питьевой воде; Журнал воды и здоровья , 9(1):1-9, 2011.

Омур-Озбек, П., А.М. Дитрих, С.Э. Дункан, Ю. В. Ли. Роль окисления липидов, хелатирующих агентов и антиоксидантов в развитии металлического привкуса в полости рта. Журнал сельского хозяйства и пищевой химии.  60: 2274−2280, 2012.

Ван, А., С.Е. Дункан, Г.Л. Лессер, В.К. Рэй, А.М. Дитрих. Влияние лактоферрина на дисфункцию вкуса и запаха, вызванную химиотерапией. RSC Food & Function, DOI: 10.1039/c8fo00813b,19;9(9):4948-4958,  2018.

Metal-Mouth—A-Condition-Affecting-Cancer-Patient-And-A-Prospective-Treatment-With-Lactoferrin. pdf

Скачать файл

Токсичные металлы во рту

ПОМНИТЕ О ПОТЕНЦИАЛЬНО ВРЕДНЫХ МЕТАЛЛИЧЕСКИХ КОМПОНЕНТАХ В ВАШИХ СТОМАТОЛОГИЧЕСКИХ РАБОТАХ

Доктор Пол Уилке, DDS, 9 января

8

3

При выборе реставрационных стоматологических материалов необходимо учитывать множество факторов. Физические свойства включают прочность на растяжение и сжатие, устойчивость к коррозии и потускнению, способность хорошо отливаться и связываться с керамическим опаком и фарфором, коэффициент расширения и сжатия, предел текучести и многие другие. Эти физические свойства важны для стоматологов, потому что человеческий рот представляет собой агрессивную среду с влагой, химическим воздействием кислотных и щелочных продуктов, высокими нагрузками и перепадами температуры – все это сказывается на стоматологических реставрационных материалах. Еще один фактор, который очень важен для меня, — это биосовместимость. Почему? Из-за потенциально вредных компонентов в стоматологических материалах, которые имплантируются в ткани человека.

Токсичные металлы

Зубные амальгамы примерно на 50 процентов состоят из ртути, которая является вторым по токсичности встречающимся в природе элементом на планете после радиоактивного плутония. Амальгама не обезвреживает ртуть, как меня учили в стоматологической школе. На самом деле он постоянно испаряется. Ртуть является мощным нейротоксином и иммунодепрессантом и негативно влияет на сердечно-сосудистую систему и систему соединительной ткани. Еще одним компонентом является никель, который используется в большинстве литых металлов серебристого цвета для изготовления коронок, обычно частично покрытых фарфором. Эти сплавы обычно содержат 75 процентов никеля и 2 процента бериллия. Никель — самый известный канцерогенный металл, и у многих женщин на него аллергия. Многие ортодонтические брекеты содержат около 10% никеля.

Другие металлические компоненты включают никель, хром и кобальт в частичных каркасах зубов. Титановые зубные имплантаты могут быть изготовлены из 100-процентного титана или обычного сплава, включающего 6 процентов алюминия и 4 процента ванадия. Все эти материалы обладают прекрасными физическими свойствами, но биологически они являются катастрофой. Например, согласно исследованию, опубликованному в Journal of Applied Toxicology, алюминий вызывает множество проблем со здоровьем, включая рак молочной железы.¹

Safe Options

К счастью, современная биологическая стоматология теперь может отказаться почти от любого металла. Пломбы могут быть изготовлены из композита цвета зуба или фрезерованной керамики. Коронки и мостовидные протезы могут быть изготовлены из различных видов керамики, от полевошпатовой до дисиликата лития и диоксида циркония. Частичные протезы теперь можно изготавливать из термопластика под названием ацетил, который очень прочен и инертен. Он не поглощает и не выделяет никаких химикатов или бактерий и выпускается во многих оттенках зубов. Он достаточно прочен для использования в препаровке окклюзионных опор и для кламмеров.

Биосовместимые безметалловые имплантаты из диоксида циркония, такие как Z-systems в Швейцарии, широко используются в Европе и теперь доступны в США. Будучи неметаллическими, они не проводят электричество и, следовательно, не влияют на электрический меридиан дорожки и будучи чисто белыми, они намного лучше выглядят в случаях замены верхних передних зубов.

Многие ортодонтические случаи можно лечить с помощью жестких пластиковых фиксаторов, которые постепенно выпрямляют зубы. Эти пластмассы не выделяют бисфенол А (BPA). Знакомые торговые марки — SureSmile и Invisalign. Однако в некоторых сложных случаях все еще требуются приклеенные брекеты и проволоки.

Некоторые металлические брекеты имеют низкое содержание никеля, 0,5% по сравнению с 10% для стандартных брекетов. Керамические брекеты также можно использовать, но они замедляют лечение и стоят дороже. Кроме того, некоторые ортодонтические проволоки не содержат никеля. Сегодня у современного стоматолога есть много вариантов реставрации, которые не были доступны даже 10 или 20 лет назад. К счастью, современная стоматология может быть полностью биосовместимой и красивой одновременно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *