Торговый Дом «Аюрведа» — аюрведа оптом

Симптомы и лечение отека Квинке

Отек Квинке (ангионевротический отек, гигантская крапивница) – острая аллергическая реакция, которая характеризуется возникновением массивного отека кожи, подкожной жировой клетчатки и слизистых оболочек. 

Причины появления отека Квинке

В качестве аллергена приводящего к появлению отека Квинке выступают пищевые продукты (молоко, орехи, шоколад, фрукты и др.), пыльца растений, а также лекарственные препараты, косметические средства, парфюмерия. Кроме того, причиной ангионевротического отека может стать воздействие различных физических факторов: холод, тепло, яркий солнечный свет, излучение  и др. Помимо этого, отек Квинке может быть следствием паразитарной либо вирусной инфекции в организме пациента. Ангионевротический отек, как правило, сочетается с поллинозом, бронхиальной астмой, крапивницей.

Основные симптомы отека Квинке

Отек Квинке появляется очень быстро. Как правило, течение нескольких минут, реже часов, на разных участках лица, рук и слизистых формируется ярко выраженный отек. Наиболее часто ангионевротический отек располагается на губах, веках, языке, щеках, гортани. Отек гортани, миндалин, мягкого неба и языка может привести к появлению асфиксии – затруднение дыхания, гипоксия и т.д. Это состояние крайне опасно для жизни и требует экстренного медицинского вмешательства. Для ангионевротического отека внутренних органов характерны такие признаки, как рвота, усиленная перистальтика, боль в животе, тошнота и сильный понос. При отеке Квинке поражающем мозговые оболочки возникают неврологические нарушения: эпилептические припадки, 

В целом для отека Квинке характерно:

• Отек — набухание слизистого эпителия, кожи и подкожной клетчатки
• Ощущение жжение и боли в месте отека
• Ощущение напряжения
• Бледность кожных покровов в области отека
• Ощущение беспокойства

Диагностика и лечение отека Квинке

Как правило, отек Квинке формируется на верхней части туловища: лице, шее, тыльной стороне кистей и стоп, и значительно реже на оболочках мозга, суставах, внутренних органах.  Отек Квинке может случиться у любого человека, однако наибольший риск появления  наблюдается у людей, уже страдающих аллергией.

Лечение отека Квинке, в первую очередь, направлено на подавление острой аллергической реакции. Неотложная помощь при отеке Квинке заключается в первую очередь в снятии острой реакции на аллерген. Очень важно сразу же при возникновении отека Квинке устранить взаимодействие с аллергеном, вызвавшим реакцию. После купирования острой реакции, можно переходить к устранению причин самого заболевания. Как правило, на это направлена последующая медикаментозная терапия. Конкретные препараты назначаются лечащим врачом и зависят от симптоматических проявлений ангионевротического отека.

Лечение отека Квинке в клинике Семейная

К какому специалисту следует обратиться, если у вас обнаружились симптомы отека Квинке?

Прием аллерголога в клинике «Семейная» 

В нашей клинике прием ведут доктора высшей квалификационной категории с помощью самого современного оборудования. Наши специалисты обязательно учитывают все возможные факторы развития заболевания, включая наследственность, образ жизни и питания, наличие вредных привычек, что позволит выполнить точную диагностику и подобрать наиболее план лечения. Это гарантирует высокий уровень оказания медицинской помощи.

Профилактика отека Квинке

Профилактические мероприятия возможны только в той ситуации, когда установлена причина отека Квинке и по возможности избегать взаимодействие с аллергеном, провоцирующим возникновение аллергической реакции. Кроме того, таким больным нужно вылечить существующие очаги хронической инфекции,  так как они способствуют общей аллергизации организма. Периодически назначаются курсы антигистаминных препаратов для профилактики отека Квинке, например, в период цветения растений при аллергии на пыльцу. 

Лечение аллергических заболеваний – одно из приоритетных направлений работы клиники «Семейная».

Запись на прием к врачу аллергологу

Обязательно пройдите консультацию квалифицированного специалиста в области аллергологии в клинике «Семейная».

 

Чтобы уточнить цены на прием врача аллерголога или другие вопросы пройдите по ссылке ниже

Отек Квинке — причины, симптомы, лечение, первая помощь

Отек Квинке, или ангионевротический отек, – это аллергическая реакция, при которой жидкая часть крови выходит из кровеносных сосудов в окружающие ткани, вызывая отек. Состояние схоже по патогенезу с крапивницей, однако по клиническим признакам отличается глубиной поражения и степенью опасности для жизни. Если вовремя не оказать неотложную помощь, то следствием отека Квинке станут системное нарушение гемодинамики, асфиксия и летальный исход.

Что такое отек Квинке

Отек Квинке – это острая аллергическая реакция немедленного типа, возникающая при повторном контакте с аллергеном. В основе реакции лежит активация иммунной системы с последующим выделением медиаторов воспаления.

Эти вещества расширяют кровеносные сосуды, повышают их проницаемость и стимулируют активность нейтрофилов. В результате из капилляров высвобождается в большом объеме жидкая часть крови и пропитывает локальную область. Внешне процесс проявляется распуханием подкожной ткани – отеком.

Причины отека

В зависимости от причин выделяют 3 типа ангионевротического отека:

1. Аллергический ангионевротический отек – развивается как реакция на пищевые, животные или растительные аллергены.

2. Идиопатический ангионевротический отек – его провоцируют стрессы или инфекции.

3. Медикаментозный ангионевротический отек – является побочным эффектом приема некоторых лекарственных препаратов.

Помимо аллергических причин, выделяют и фактор неаллергической природы – наследственность. Наследственный ангионевротический отек Квинке, развивается у людей с дефицитом фермента-ингибитора С1. Отек при этой форме распространяется на область лица, языка, горла и кишечника. Кожа не зудит, не гиперемирована. При пальпации болезненность отсутствует.

Наследственный ангионевротический отек Квинке не связан с крапивницей. Но иногда на теле может появляться мелкоточечная красная сыпь. Предрасполагающими факторами отека выступают прием алкоголя, травмы, гормональные нарушения, эмоциональная перегрузка.

Распространенными типичными причинами отека Квинке являются:

1. Пищевые продукты (орехи, яйца, цитрусовые, шоколад).

2. Красители, ароматизаторы в продуктах, косметике.

3. Лекарственные препараты (сыворотки, антибиотики, при бесконтрольном приеме – глюкокортикоиды).

4. Анестезирующие средства.

5. Иммуномодуляторы, препараты интерферона.

6. Шерсть животных, яд змей, насекомых.

7. Искусственные материалы: латекс, синтетическая одежда.

8. БАДы с добавками растительного и животного происхождения.

Симптомы

Характерный клинический признак аллергической реакции – стремительно нарастающий отек подкожно-жировой клетчатки, развивающийся через 20–30 минут после контакта с аллергеном. Чаще всего отекает подкожная клетчатка лица и шеи: веки, губы, язык, мягкое небо, область гортани, бронхов.

Нередко встречается отек Квинке половых органов. Зона поражения характеризуется неровными контурами и повышенной плотностью тканей.

Местная реакция не всегда имеет место быть. При классическом варианте реакции кожа остается бледной. Реже встречаются гиперемия и зуд кожных покровов, аналогичные проявлениям при крапивнице.

Симптоматика аллергической реакции зависит от локализации отека Квинке:

1. Мягкое небо, гортань: потеря голоса, нарушение глотания, нехватка воздуха.

2. Бронхи: удушье.

3. Слизистая оболочка пищевода: острые боли в животе, понос, рвота, стул мелена.

4. Кисть: отек и уплотнение подкожной клетчатки тыла кисти, пальцев.

5. Половые органы: отекание половых губ у женщин и мошонки у мужчин.

В тяжелых случаях отек Квинке на лице может переходить на мозговые оболочки, вызывая ряд менингеальных симптомов:

• ригидность затылочных мышц;

• обмороки;

• судороги;

• тошноту и рвоту, не приносящие облегчения;

• сильную головную боль, ноющие боли в висках.

Диагностика

Диагностика отека Квинке осуществляется на основе осмотра пациента и расспроса близких. На начальных стадиях для определения состояния могут потребоваться аллергические тесты или анализы крови. Если причину отека установить не удается, диагностируют идиопатический ангионевротический отек.

Дифференциальную диагностику отека Квинке проводят с контактным дерматитом, дерматомиозитом, закупоркой верхней полой вены, розацеей и подкожной эмфиземой.

Первая помощь

Неотложную помощь человеку с отеком Квинке следует оказывать без промедления. В противном случае нарастающий отек приведет к удушью, прекращению системного кровообращения и летальному исходу.

При развивающемся отеке необходимо предпринять следующие меры:

1. Прекратить контакт с аллергеном. Если реакция явилась результатом укуса насекомого, то следует наложить давящую повязку выше места укуса, а на само место – пузырь со льдом. Если отек Квинке вызвали продукты питания, то для замедления всасывания веществ рекомендуют принять сорбенты, желательно в виде порошков.

2. Расстегнуть стесняющую одежду и обеспечить приток свежего воздуха.

3. Вызвать бригаду скорой помощи.

Самостоятельно принимать лекарственные препараты врачи не рекомендуют. Из-за воспалительной реакции их всасывание из ЖКТ будет замедленным, что не даст никакого эффекта.

Лечение

В большинстве своем ангионевротический отек Квинке спадает через некоторое время после экстренной и инфузионной терапии или самостоятельно через 2–3 часа.

Лечение аллергического и идиопатического ангионевротического отека Квинке сводится к назначению антигистаминных препаратов и глюкокортикоидов. При медикаментозном отеке проводят инфузионную и антигистаминную терапию.

Если у пациента отмечается спазм гортани, то трахею интубируют, одновременно вводя внутривенно противоаллергические препараты, разведенные в изотоническом растворе. Для сужения сосудов и понижения их проницаемости используют препараты кальция, аскорбиновую кислоту или симпатомиметики.

Профилактика

Основой профилактики ангионевротического отека Квинке является устранение аллергена или минимизация контакта с ним. Перед проведением внутривенных инъекций, использованием косметики или обезболиванием следует проводить аллергопробы. Если причиной аллергии были продукты питания, то врачи рекомендуют вести пищевой дневник и отмечать в нем реакции на еду после каждого приема пищи. Медикаментозный отек также требует коррекции схемы лечения и замены опасных препаратов.

При невыясненной этиологии отека Квинке желательно вести пищевой дневник, постоянно держать при себе антигистаминные препараты и раз в год сдавать анализы крови. Дополнительно следует соблюдать диету, исключая продукты-аллергены. При наличии хронических заболеваний необходимо регулярно обследоваться и поддерживать здоровый образ жизни. Исключение вредных привычек – еще один важный пункт в профилактике отека Квинке.

В случае диагностирования наследственного ангионевротического отека назначают концентрат ингибитора С1 и ингибитор рецептора брадикинина, калликреина.

Отек Квинке – это аллергическое заболевание, характеризующееся отеком подкожной клетчатки. Оно не поражает жизненно важные органы (печень, почки и сердце), однако способно вызвать удушье и системное нарушение гемодинамики. Для предупреждения опасных последствий и летального исхода следует вовремя диагностировать отек и обращаться за медицинской помощью.

Автор

Царевский Кирилл Львович

аллерголог-иммунолог, пульмонолог

Стаж 14 лет

+7 (495) 032-15-21

Синдром оральной аллергии: пищевые продукты, симптомы и лечение

Синдром оральной аллергии — это аллергическая реакция, которая специфически поражает рот, губы, язык и горло. Это связано с аллергическим ринитом, также известным как сенная лихорадка.

При синдроме оральной аллергии организм перекрестно реагирует на определенные белки в определенных пищевых продуктах. Эти белки аналогичны белкам пыльцы, вызывающим сенную лихорадку и сезонную аллергию.

Поскольку эти продукты обычно доступны в течение всего года, синдром оральной аллергии не является сезонным.

Поделиться на PinterestМногие пищевые аллергии на самом деле являются перекрестными реакциями на аллергию, вызванную пыльцой.

Белки содержатся во всех органических веществах. Иммунная система идентифицирует определенные белки, чтобы бороться с бактериями, вирусами и другими нежелательными микробами. Однако иногда он также идентифицирует повседневные белки, такие как пыльца, как вредные.

После еды или вдыхания эти белки доступны в больших количествах, и иммунная система идентифицирует их как ненормальные. Организм реагирует значительным иммунным ответом, что приводит к отекам, различным другим симптомам аллергии и дискомфорту.

Для многих ключевыми признаками синдрома оральной аллергии являются отек и зуд губ, рта, языка и горла сразу после употребления определенных фруктов и овощей, особенно в сыром виде.

По оценкам экспертов, более 60 процентов всех пищевых аллергий на самом деле являются перекрестными реакциями на аллергию на пыльцу. Наиболее распространенной причиной аллергического ринита в США является пыльца березы. Однако это также может быть вызвано несколькими деревьями, травами и сорняками.

Как правило, синдром оральной аллергии можно проследить до аллергии на следующее:

Деревья

• Береза ​​
• Ольха
• Кедр японский
• Платан

Трава

• Тимофеевка
• Пейзаж

Сорняки

• Полынь
• Амброзия
• Полынь
• Parietaria видов

Распространенные продукты, вызывающие синдром оральной аллергии

Поскольку существует широкий спектр потенциальных причин аллергического ринита, существует также чрезвычайно разнообразный набор фруктов и овощей, вызывающих синдром оральной аллергии.

Точно так же разные фрукты и овощи могут вызывать разную реакцию в зависимости от типа пыльцы, на которую перекрестно реагирует иммунная система. Согласно статье в Journal of Allergy , типичные продукты, которые могут вызывать реакцию, включают:

Плоды

• Prunus род: вишня, нектарины, персики, сливы, абрикосы
• яблоки и груши
• манго
• бананы
• инжир
• авокадо
• клубника
• малина
• киви s
• арбузы
• дыни
• апельсины

овощи

• Apiaceae семейство: сельдерей , морковь, петрушка, пастернак, кинза, тмин, укроп, кервель и фенхель
• Пасленовые: помидоры, картофель и перец
• Тыквенные 9Семейство 0055: тыквы, кабачки, кабачки, огурцы
• салат
• кукуруза
• артишоки
• горох

прочие 9000 3

• фундук и грецкие орехи
• арахис
• нут
• пшеница
• соя
• миндаль
• чечевица
• семечки подсолнуха
• мед

Симптомы синдрома оральной аллергии проявляются только после употребления определенных продуктов. Симптомы значительно различаются и могут достигать пика на разных этапах жизни.

Легкие симптомы включают:

• зуд горла, рта, губ или языка
• отек, особенно губ и языка

Более тяжелые симптомы включают:

• отек горла
9002 3 тошнота и рвота

Дополнительные симптомы могут включать крапивницу и астму. Как правило, крапивница возникает, когда пища чистится, нарезается или натирается. Астма возникает, когда пища смешивается или иным образом испаряется, например, во время жарки.

Те, у кого наблюдаются более серьезные симптомы, должны обратиться к врачу.

Диагностика синдрома оральной аллергии часто включает несколько этапов. Как правило, к ним относятся клинические и лабораторные методы.

Клинический

Наиболее распространены клинические методы. Диагноз требует подтверждения аллергического ринита наряду с зудом и покалыванием, которые развиваются после употребления свежих фруктов или овощей. Во многих случаях точный анамнез пациента показывает связь между употреблением определенного типа пищи и началом покалывания или припухлости.

В других случаях врач может предложить элиминационную диету. Человек избегает определенных групп продуктов, которые могут вызвать синдром оральной аллергии, в течение определенного периода времени и записывает, имеет ли это значение.

Лаборатория

Поделиться на PinterestДерматолог может диагностировать аллергию с помощью прик-теста и измерения уровня реакции.

Лабораторные тесты обычно включают кожные пробы с помощью прик-теста, пробы с царапиной или анализа крови. Для проведения кожных проб дерматолог наносит сетку на спину или предплечье и наносит экстракты пыльцы, фруктов или овощей. Любые следы, появляющиеся на коже, измеряются через 15 минут, чтобы определить уровень реакции.

Если прик-тесты с пыльцой положительны, но сама пища не вызывает реакции, человека могут попросить съесть определенное количество подозреваемой пищи. Реакция сразу после употребления этой пищи подтвердит наличие синдрома оральной аллергии.

В некоторых случаях для диагностики состояния могут использоваться анализы крови. Сначала врач проводит тест, чтобы определить общий уровень антител в крови. Затем другой тест проверяет наличие специфических антител. Анализы крови часто используются, когда кожные пробы недоступны или нецелесообразны.

Стандартных методов лечения синдрома оральной аллергии не существует, кроме отказа от определенных продуктов, вызывающих симптомы аллергии. Тщательное соблюдение диеты может гарантировать, что люди с синдромом могут вести нормальный образ жизни. Люди с синдромом оральной аллергии должны объяснить свое состояние другим, чтобы помочь им понять, какие продукты запрещены.

В случае аллергической реакции начальное лечение обычно включает полоскание рта водой и последующий отдых. Горячие напитки также могут разрушить некоторые белки и таким образом инактивировать их.

Антигистаминные препараты обычно действуют через 1-2 часа, в то время как последствия синдрома оральной аллергии обычно начинают спадать примерно через 30 минут. Тем не менее, антигистаминный препарат может предотвратить затяжной эффект, и его следует принять сразу же после возникновения реакции.

В некоторых случаях можно сделать иммунную систему менее чувствительной к аллергену с помощью иммунотерапии или прививок от аллергии. Это особенно полезно, когда речь идет об одном аллергене. Подкожная доставка иммунотерапии в настоящее время изучается как вариант лечения синдрома оральной аллергии.

Помогает ли приготовление пищи при синдроме оральной аллергии?

В некоторых случаях приготовление пищи может разрушить белки, вызывающие синдром оральной аллергии. Однако это зависит от продуктов, вызывающих аллергию.

Как правило, орехи и специи являются исключением из правила приготовления пищи. Орехи содержат несколько аллергенов, и не все из них разрушаются при нагревании. То же самое относится и к сельдерею. Аллергены в клубнике также устойчивы к теплу.

Пастеризованные фруктовые соки, как правило, пригодны для употребления, поскольку они прошли термическую обработку. Однако некоторые смузи могут содержать сырые, непастеризованные соки или пюре. Их лучше избегать, если какой-либо из ингредиентов является триггером.

Тем не менее, большинство продуктов становятся достаточно безопасными при тепловой обработке. Примеры включают помидоры, яблоки, картофель, груши и большинство мягких фруктов.

Советы по образу жизни

Во многих случаях полный отказ от пищи является единственным надежным способом предотвращения симптомов синдрома оральной аллергии. Тем не менее, есть некоторые методы, которые люди могут попробовать, чтобы насладиться любимыми блюдами.

Слегка разогревая в микроволновой печи фрукты, особенно яблоки, в течение примерно 1 минуты, а затем немедленно охлаждая их, можно снизить последствия синдрома оральной аллергии до приемлемого уровня. Этот процесс может удалить основные белки, вызывающие реакции.

Кроме того, в кожуре обычно находится большое количество этих белков, поэтому очистка фруктов от кожуры перед их употреблением может значительно снизить реакцию.

Ношение перчаток при очистке фруктов может уменьшить симптомы крапивницы. Овощи, не обжаренные во фритюре, также могут снизить риск развития астмы.

Люди с синдромом оральной аллергии часто обнаруживают, что их симптомы ухудшаются в сезон цветения пыльцы, поэтому они могут отказаться от продуктов, вызывающих аллергию, в разгар этого сезона.

Кроме того, правильное лечение сезонного аллергического ринита является ключом к преодолению симптомов синдрома оральной аллергии. Обычно это делается с помощью антигистаминных препаратов и стероидного спрея для носа за 2 недели до начала сезона, а затем регулярного использования на протяжении всего периода.

Пищевая аллергия: Медицинская энциклопедия MedlinePlus

Пищевая аллергия — это тип иммунного ответа, вызываемый яйцами, арахисом, молоком, моллюсками или какой-либо другой конкретной пищей.

Многие люди страдают пищевой непереносимостью. Этот термин обычно относится к изжоге, спазмам, боли в животе или диарее, которые могут возникнуть после употребления таких продуктов, как:

• Кукурузные продукты
• Коровье молоко и молочные продукты (непереносимость лактозы)
• Пшеница и другие злаки, содержащие глютен ( целиакия)

Истинная пищевая аллергия встречается гораздо реже.

Иммунная система обычно защищает организм от вредных веществ, таких как бактерии и вирусы. Он также реагирует на посторонние вещества, называемые аллергенами. Обычно они безвредны и у большинства людей не вызывают проблем.

У человека с пищевой аллергией иммунный ответ сверхчувствителен. Когда он распознает аллерген, иммунная система запускает ответную реакцию. Высвобождаются химические вещества, такие как гистамин. Эти химические вещества вызывают симптомы аллергии.

Любая пища может вызвать аллергическую реакцию. Наиболее распространенными пищевыми аллергиями являются:

• Яйца (в основном у детей)
• Рыба (дети старшего возраста и взрослые)
• Молоко (люди всех возрастов)
• Арахис (люди всех возрастов)
• Моллюски, такие как креветки , крабы и омары (люди всех возрастов)
• Соя (в основном у детей)
• Лесные орехи (люди всех возрастов)
• Пшеница (люди всех возрастов)

В редких случаях пищевые добавки, такие как красители, загустители и консерванты могут вызвать пищевую аллергию или реакцию непереносимости.

Некоторые люди страдают оральной аллергией. Это синдром аллергического типа, который поражает полость рта и язык после употребления определенных свежих фруктов и овощей:

• Дыни, яблоки, ананасы и другие продукты содержат вещества, похожие на некоторые виды пыльцы.
• Реакция чаще всего возникает при употреблении сырых продуктов. Насколько серьезна реакция, зависит от того, сколько пищи вы едите.

Симптомы обычно появляются в течение 2 часов после еды. Иногда симптомы начинают проявляться через несколько часов после приема пищи.

Ключевые симптомы пищевой аллергии включают крапивницу, хриплый голос и свистящее дыхание.

Другие симптомы, которые могут возникнуть, включают:

• Отек (ангионевротический отек), особенно век, лица, губ и языка
  
• Затруднения при глотании или дыхании из-за отека в горле глаза, кожа или любая другая область
• Головокружение или обморок
• Заложенность носа, насморк
• Спазмы желудка, диарея, тошнота или рвота

Симптомы синдрома ротовой (оральной) аллергии:

• Зуд губ, языка и горла
• Отек губ (иногда)

низкое артериальное давление и закупорка дыхательных путей. Это может быть опасно для жизни.

Иногда для подтверждения аллергии используются анализы крови или кожи. Двойная слепая пищевая провокация — один из способов диагностировать истинную пищевую аллергию. Во время этого теста вы и ваш лечащий врач не будете знать, что вы едите.

При элиминационной диете вы избегаете подозрительных продуктов до тех пор, пока симптомы не исчезнут. Затем вы снова начинаете есть продукты, чтобы проверить, не разовьется ли у вас аллергическая реакция.

При провокационном (провокационном) тестировании вы съедаете небольшое количество подозрительной пищи под наблюдением врача. Этот тип теста может вызвать серьезные аллергические реакции. Провокационное тестирование должно проводиться только обученным провайдером.

Никогда не пытайтесь вызвать реакцию или повторно ввести пищу самостоятельно. Эти тесты следует проводить только под руководством врача, особенно если ваша первая реакция была тяжелой.

Если вы подозреваете, что у вас или вашего ребенка пищевая аллергия, обратитесь к врачу-аллергологу (аллергологу).

Лечение может включать любое из следующих действий:

• Отказ от пищи (это наиболее эффективное лечение).
• Десенсибилизация, во время которой вы едите небольшое количество пищи каждый день. Это должно быть сделано под руководством аллерголога.

Другие методы лечения, в том числе прививки от аллергии и пробиотики, не доказали свою эффективность при пищевой аллергии.

Если у вашего ребенка проблемы со смесью на основе коровьего молока, ваш врач может предложить попробовать смесь на основе сои или так называемую элементарную смесь, если она доступна.

Если у вас есть симптомы только на одном участке тела, например, крапивница на подбородке после еды, вам может не понадобиться никакого лечения. Симптомы, скорее всего, исчезнут через короткое время. Антигистаминные препараты могут облегчить дискомфорт. Успокаивающие кремы для кожи также могут принести некоторое облегчение.

Если у вас диагностирована пищевая аллергия, узнайте, как пользоваться инъекционным адреналином. Вы должны всегда иметь его при себе. Если у вас развилась какая-либо серьезная реакция или реакция всего тела (даже крапивница) после употребления пищи:

• Введите эпинефрин.
• Затем немедленно отправляйтесь в ближайшую больницу или пункт неотложной помощи, предпочтительно на машине скорой помощи.

Следующие группы могут предоставить дополнительную информацию о пищевой аллергии:

• Американская академия аллергии, астмы и иммунологии — www.aaaai.org/Conditions-Treatments/Allergies/Food-Allergy
• Исследования и образование в области пищевой аллергии (FARE ) — www.foodallergy.org/
• Национальный институт аллергии и инфекционных заболеваний — www.niaid.nih.gov/diseases-conditions/food-allergy

Аллергия на арахис, лесные орехи и моллюски, как правило, сохраняется на всю жизнь.

Избежать проблемных продуктов может быть легко, если они необычные или их легко идентифицировать. Когда вы едите вне дома, задавайте подробные вопросы о еде, которую вам подают. При покупке продуктов питания внимательно читайте состав на упаковке.

Анафилаксия — это серьезная аллергическая реакция всего организма, опасная для жизни. Хотя у людей с синдромом оральной аллергии в редких случаях может быть анафилактическая реакция, им следует спросить своего врача, нужно ли им носить инъекционный адреналин.

Пищевая аллергия может вызвать или усугубить астму, экзему или другие заболевания.

Действия при возникновении реакции на пищевую аллергию:

• Позвоните в местный номер службы экстренной помощи, например, 911, если у вас возникли какие-либо серьезные реакции или реакции со стороны всего тела, особенно свистящее дыхание или затрудненное дыхание, после приема пищи.
• Если ваш лечащий врач прописал адреналин для лечения тяжелых реакций, введите его как можно скорее, даже до звонка по номеру 911. Чем раньше вы сделаете инъекцию адреналина, тем лучше.
• Любой, у кого была аллергическая реакция на пищу, должен обратиться к аллергологу.

Грудное вскармливание может помочь предотвратить аллергию. В противном случае не существует известного способа предотвратить пищевую аллергию.

Распространенное убеждение и практика заключается в том, чтобы отложить введение вызывающих аллергию пищевых продуктов младенцам до тех пор, пока их желудочно-кишечный тракт не созреет. Время для этого варьируется от пищи к еде и от ребенка к ребенку.

Отказ от употребления арахиса в раннем детстве не предотвращает, а может даже усиливать развитие аллергии на арахис. Теперь врачи предлагают давать младенцам продукты, содержащие арахис, что может предотвратить аллергию на арахис. Поговорите с врачом вашего ребенка, чтобы узнать больше.

Как только аллергия развилась, тщательный отказ от вызывающей раздражение пищи обычно предотвращает дальнейшие проблемы.

Аллергия на пищевые продукты; Пищевая аллергия – арахис; Пищевая аллергия — соя; Пищевая аллергия – рыба; Пищевая аллергия — моллюски; Пищевая аллергия – яйца; Пищевая аллергия — молоко

• myPlate
• Анафилаксия
• Пищевая аллергия
• Читайте этикетки на продуктах питания
• Антитела

Bird JA, Jones S, Burks W.