Сколько клюквы в стакане 250 мл: Сколько грамм клюквы в 1 стакане? Сколько стаканов клюквы в 1 кг? Как отмерить клюкву без весов?

Содержание

Сколько грамм в стакане или таблица объемов продуктов:Рецепты вегетарианские. Пошаговые рецепты с фото.


Продукты Стакан Ложка
 гранёный
до краёв
250 мл
граненый
до каймы
200 мл
столовая
18 мл
чайная
5 мл
Мука пшеничная, ржаная 160 130 25 8
Макаронные изделия 230 190
Сухари измелченные 130
110
20 5
Крахмал  160 130 12 6
Крупы:
  •  манная
200 160 25 8
  •  гречневая (ядрица)
210 170 25 8
  •  рисовая, перловая
230 185 25 8
  • пшенная
220
180
25 8
  • ячневая, пшеничная,
кукурузная
180 145 20 6
  •  овсяная
170 135 18 5
  •  толокно
140 110 22 6
  •  «Геркулес»
90 70 12 3
Бобовые:
  •  фасоль
220
175
  •  горох лущеный
230 185
  •  чечевица
210 170
Молоко, кефир, ряженка 250 200 18 5
Молоко сухое 120 95 20 10
Молоко сгущенное 300 220
30
12
Сметана:
  • 10%-ная
250 200 20 9
  • 30%-ная
250 200 25 11
Творог:
  •  жирный, нежирный
17 6
  •  мягкий, диетический
20 7
Масса творожная
18
6
Масло сливочное 50~70 30
Масло сливочное (растопленное) 245 195 20 8
Масло растительное 225 180 17 5
Маргарин (растопленный), майонез 230 180 15 4
Сало топленое 245 205 20 8
Яичный порошок 100 80 25 10
Мед натуральный (жидкий) 415 330 30 9
Сахар-песок 200 160 25 8
Сахарная пудра 190 140 25 10
Соль 325 260 15 10
Сода питьевая
28 12
Уксус 250 200 15 5
Ликер 20 7
Лимонная кислота 25 8
Желатин (порошок) 15 5
Какао 15 5
Кофе молотый
20 7
Ягоды:
— брусника
140 110
  • вишня, черешня
165 130
  •  голубика
200 160
  •  ежевика
190 150
  •  клубника
150 120 25
  •  клюква
145 115
  •   крыжовник
210 165
  •  малина
180 145
  •  смородина красная
175 140
  •   смородина черная
155
125
  •   черника
200 160
  •  шелковица
195 155
  •  шиповник сухой
20 6
Соки фруктовые и овощные 250 200 18 5
Томатный соус 220 180 25 8
Томатная паста 30 10
Варенье 45 20
Джем 40 15
Повидло 36 12
Яблоки сушеные 70 55
Изюм 165 130 25
Мак 155 120 15 4
Орехи:
  • арахис очищенный
175 140 25 8
  • миндаль
160 130 30 10
  • фундук
170 130 30 10
  • кедровые
140 110 10 4
  • орехи толченые
120 90 20 7
Специи:
  •  гвоздика молотая
3
  • гвоздика не молотая
4
  • корица молотая
20 8
  •  перец молотый
5
  •  перец черный (горошек)
6
  •  перец душистый (горошек)
4,5
  •   горчица
4

таблица для сыпучих, мягких и жидких продуктов

Чаще всего в кулинарных рецептах количество требуемых продуктов указывается в граммах. Многие теряются, не имея удобных подручных измерителей. На помощь им приходит обычный тонкий кухонный стакан объемом 250 мл.

При одном и том же количестве разных продуктов их масса будет отличаться. Вес зависит от плотности и объема ингредиента, поэтому, например, вода будет тяжелее растопленного масла, а рис легче соли. В девяностые годы эта продуктовая особенность служила поводом для спекуляций. Нечестные продавцы по стоимости одного килограмма продавали растительное масло в литровых бутылках, чем обсчитывали покупателей на 85 грамм.

К сегодняшнему дню разработано большое количество разнообразных таблиц мер и весов. Даже стакан сахарного песка и соли в зависимости от помола может иметь различный вес, поэтому все мерные таблицы приблизительны. Но, так как в кулинарии не нужно такой точности, как при приготовлении лекарств, где важно учитывать каждый миллиграмм, то можно ориентироваться на приведенные ниже ориентировочные цифры. Вместе с поваром разбираемся, сколько граммов различных продуктов поместится в простом стакане.

Сыпучие продукты

Сыпучие продукты – это сухие, равномерно высыпающиеся из емкости смеси. Большинство сыпучих продуктов составляют крупы и кондитерские составляющие. Несмотря на то, что они часто имеют схожие характеристики, масса сыпучих продуктов может отличаться. На массу продукта влияют множество показателей: условия и сроки хранения, влажность, плотность, спелость, особенности обработки.

Как правильно измерить сыпучие продукты? Их нельзя утрамбовывать и встряхивать в стакане, они должны свободно рассыпаться по емкости. Однако при насыпании некоторых смесей, например, муки, можно проверить не сформировались ли воздушные ямы, перемешав содержимое ложкой. При этом насыпают сыпучие ингредиенты в стакан без горки, до уровня кромки края. Стакан должен быть сухим, потому что использование мокрого стакана даст некоторую погрешность при измерении. Ниже представлены мерные таблицы веса сыпучих продуктов до края стакана.

Сахар (песок)

Вес200 г

Молоко сухое

Вес120 г

Мука картофельная

Вес180 г

Мука пшеничная

Вес160 г

Мука кукурузная

Вес160 г

Мука ржаная

Вес170 г

Мука гречневая

Вес150 г

Соль

Вес325 г

Рис

Вес180 г

Чечевица

Вес210 г

Гречневая крупа

Вес210 г

Перловая крупа

Вес230 г

Ячневая крупа

Вес230 г

Манная крупа

Вес200 г

Какао-порошок

Вес160 г

Сода

Вес200 г

Лимонная кислота

Вес300 г

Сахарная пудра

Вес190 г

Крахмал

Вес160 г

Мак

Вес155 г

Пшено

Вес220 г

Фасоль

Вес220 г

Лущеный горох

Вес230 г

Овсяные хлопья

Вес90 г

Молотые сухари

Вес125 г

Вермишель

Вес190 г

Изюм

Вес190 г

Саго

Вес150 г

Мягкие продукты

Мягкие ингредиенты весят больше, чем сыпучие, так как имеют в своем составе больше жидкости, пектинов, а порой и сахара. Масса мягких продуктов может существенно отличаться, поэтому игнорировать измерение не стоит. Если, например, при приготовлении добавить меньше меда или сметаны, блюдо может не удасться. При определении веса мягких продуктов в стакане, важно учитывать температуру. Теплые или горячие смеси легче наливаются, поэтому некоторые продукты сначала нагревают, а после измеряют их вес. В стакан накладывать мягкие продукты лучше ложкой, чтобы равномерно распределить их по емкости, не создавая полостей с воздухом. Ниже мы составили таблицу с самыми распространенными мягкими продуктами и их весом в стакане объемом 250 мл.

Сметана

Вес150 г

Мед

Вес220 г

Повидло

Вес290 г

Творог

Вес250 г

Сгущенное молоко

Вес300 г

Вареное сгущенное молоко

Вес280 г

Варенье

Вес350 г

Ягодное пюре

Вес350 г

Сливочное масло

Вес240 г

Майонез

Вес250 г

Томатная паста

Вес300 г

Йогурт

Вес250 г

Жидкие продукты

В большинстве блюд при приготовлении используются жидкие продукты. Знание веса жидкости в стакане упростит приготовление даже сложного рецепта. Такие жидкие продукты как спирт, водка, вино, коньяк, виски, сок в стакане имеют такой же вес, как и вода. Однако если жидкость более плотная, ее вес изменится. При измерении жидкие продукты наливают до кромки края.

Вода

Вес250 г

Уксус

Вес250 г

Кефир, ряженка, простокваша

Вес250 г

Масло животное растопленное

Вес240 г

Маргарин растопленный

Вес230 г

Молоко

Вес250 г

Подсолнечное масло

Вес225 г

Сок фруктовый

Вес250 г

Сливки

Вес250 г

Ягоды, сухофрукты и орехи

Ягоды, сушеные фрукты и орехи относятся к твердым продуктам, поскольку нуждаются в тщательном пережевывании. Заполняется стакан твердыми продуктами достаточно неравномерно из-за большого расстояния между ингредиентами. При этом погрешность при их измерении может достигать 3-5 грамм. Также на вес продукта влияет его зрелость. Спелые ягоды легче, чем неспелые при одинаковом количестве. Приблизительная масса твердых продуктов, измеряемая в стакане, приведена в таблице ниже.

Черная смородина

Вес175 г

Малина

Вес140 г

Сушеный шиповник

Вес200 г

Вишня

Вес165 г

Сушеные грибы

Вес100 г

Клюква

Вес200 г

Клубника

Вес250 г

Ежевика

Вес190 г

Сушеная груша

Вес70 г

Грецкие орехи

Вес165 г

Кедровые орехи

Вес140 г

Фундук

Вес170 г

Арахис

Вес175 г

Миндаль

Вес160 г

Семечки подсолнечника

Вес125 г

Изюм

Вес190 г

Совет эксперта

Марина Каленская, старший повар ресторана при санатории «Славянка»:

– Чтобы понять, какой объем у вашего стакана, можно вылить содержимое двух стаканов в полулитровую бутылку. Если она будет заполнена доверху, значит объем вашего стакана 250 мл. В процессе приготовления разных блюд по рецептам лучше брать одну и ту же или две одинаковые емкости, чтобы не создавать больших погрешностей при измерениях. Тем не менее, характеристики одинаковых ингредиентов вашего блюда всегда будут отличаться: яйца имеют разный размер, а овощи и фрукты могут иметь более водянистую или сухую структуру. Поэтому риск погрешности будет всегда и при любых измерениях. При изготовлении супов или горячих блюд несоблюдение пропорций не так важно, как при приготовлении выпечки, где неверное количество составляющих может испортить блюдо. Если добавить слишком много жидкости, тесто получится тяжелым, липким и не пропечется. А если наоборот, добавить недостаточное количество воды, выпечка получится не такой пышной, будет сильно крошиться, а длительность ее приготовления и брожения намного увеличится. Поэтому важна не только тара, но и количество ингредиентов, которыми вы ее наполните. Все же для удобства лучше купить мерный стакан или кухонные весы – это упростит процесс приготовления, сделает его быстрее и приятнее.

Сколько клюквы в чашке?

Вам нужно измерить клюкву, но у вас нет весов? У нас есть решение для вас! Все, что вам нужно, это сверить наш объем с таблицей преобразования веса клюквы. Мы дадим вам ответы о том, сколько клюквы помещается в одну чашку, и как вы можете использовать эту информацию, чтобы получить нужное количество клюквы для ваших рецептов.

Использовалась следующая посуда: Чашки Metric (250 мл), Standard (236 мл), Imperial (284 мл).

МЕТРИЧЕСКИЙ СТАКАН

Сколько граммов клюквы в одном метрическом стакане?
  • 1 метрическая чашка клюквы = 106 граммов клюквы.
  • 2 метрических стакана клюквы = 212 граммов клюквы.
  • 3 метрических стакана клюквы = 318 граммов клюквы.
  • ¾ Метрическая чашка клюквы = 80 граммов клюквы.
  • 2 / 3 Метрическая чашка клюквы = 71 грамм клюквы.
  • ½ метрической чашки клюквы = 53 грамма клюквы.
  • 1 / 3 Метрическая чашка клюквы = 35 граммов клюквы.
  • ¼ метрической чашки клюквы = 27 граммов клюквы.
Сколько клюквы в унциях в метрической чашке?
  • 1 метрическая чашка клюквы = 3,73 унции. клюквы.
  • 2 метрических чашки клюквы = 7,46 унции. клюквы.
  • 3 метрических стакана клюквы = 11,19 унций. клюквы.
  • ¾ Метрическая чашка клюквы = 2,80 унции. клюквы.
  • 2 / 3 Метрическая чашка клюквы = 2,53 унции. клюквы.
  • ½ метрической чашки клюквы = 1,87 унции. клюквы.
  • 1 / 3 Метрическая чашка клюквы = 1,24 унции. клюквы.
  • ¼ метрической чашки клюквы = 0,93 унции. клюквы.

Вот некоторые количества клюквы, рассчитанные по метрической чашке:

  • 1 кг (килограмм) клюквы = 9 2 / 5 метрических чашек клюквы.
  • 900 граммов клюквы = 8,5 метрических стакана клюквы.
  • 800 граммов клюквы = 7,5 метрических стакана клюквы.
  • 700 граммов клюквы = 6 3 / 5 Метрические стаканы клюквы.
  • 600 граммов клюквы = 5 2 / 3 Метрические стаканы клюквы.
  • 500 граммов клюквы = 4 3 / 4 Метрические стаканчики клюквы.
  • 450 г клюквы = 4 1 / 4 Метрические стаканчики для клюквы.
  • 400 граммов клюквы = 3 3 / 4 Метрические стаканы клюквы.
  • 320 граммов клюквы = около 3 метрических чашек клюквы.
  • 300 граммов клюквы = 2 4 / 5 Метрические стаканы клюквы.
  • 280 граммов клюквы = 2 3 / 5 Метрические стаканы клюквы.
  • 250 граммов клюквы = 2 1 / 3 Метрические стаканы клюквы.
  • 200 граммов клюквы = около 1 4 / 5 Метрических стаканов клюквы.
  • 150 грамм клюквы = 1 2 / 5 Метрические стаканчики клюквы.
  • 100 граммов клюквы = 9 / 10 Метрическая чашка клюквы.
  • 80 граммов клюквы = 3 / 4 Метрическая чашка клюквы.
  • 50 граммов клюквы = около 1 / 2 Метрические чашки клюквы.

ОБЫЧНАЯ СТАКАНКА США

Сколько граммов клюквы в 1 чашке США?
  • 1 чашка клюквы в США = 100 граммам клюквы.
  • 2 чашки клюквы в США = 200 граммов клюквы.
  • 3 чашки клюквы в США = 300 граммов клюквы.
  • ¾ американского стакана клюквы = 75 граммов клюквы.
  • 2 / 3 Стакан клюквы США = 67 граммов клюквы.
  • ½ американского стакана клюквы = 50 граммов клюквы.
  • 1 / 3 Американский стакан клюквы = 33 грамма клюквы.
  • ¼ американского стакана клюквы = 25 граммов клюквы.
Сколько ягод клюквы помещается в 1 американский стакан? (в унциях)
  • 1 чашка клюквы в США = 3,53 унции. клюквы.
  • 2 чашки клюквы в США = 7,06 унции. клюквы.
  • 3 чашки клюквы в США = 10,59 унции. клюквы.
  • ¾ американского стакана клюквы = 2,65 унции. клюквы.
  • 2 / 3 Американский стакан клюквы = 2,35 унции. клюквы.
  • ½ американского стакана клюквы = 1,77 унции. клюквы.
  • 1 / 3 Американский стакан клюквы = 1,18 унции. клюквы.
  • ¼ американского стакана клюквы = 0,88 унции. клюквы.

Вот некоторые общие расчеты для клюквы, измеряемой в стакане США:

  • 250 граммов клюквы = 2,5 стакана клюквы США.
  • 200 граммов клюквы = 2 американских чашки клюквы.
  • 150 граммов клюквы = 1,5 чашки США клюквы.
  • 100 граммов клюквы = 1 чашка клюквы в США.
  • 80 граммов клюквы = 4 / 5 Метрическая чашка клюквы.
  • 50 граммов клюквы = 0,5 метрической чашки клюквы.
  • 25 граммов клюквы = 1 / 4 Метрическая чашка клюквы.

ЧАШКА ИМПЕРИАЛ

Сколько граммов в 1 чашке (императорской) клюквы?
  • 1 имперская чашка клюквы = 120 граммов клюквы.
  • 2 имперских стакана клюквы = 240 граммов клюквы.
  • 3 имперских стакана клюквы = 360 граммов клюквы.
  • ¾ Имперская чашка клюквы = 90 граммов клюквы.
  • 2 / 3 Имперская чашка клюквы = 80 граммов клюквы.
  • ½ имперского стакана клюквы = 60 граммов клюквы.
  • 1 / 3 Стакан клюквы Imperia = 40 граммов клюквы.
  • ¼ имперской чашки клюквы = 30 граммов клюквы.
Сколько унций в 1 имперской чашке клюквы?
  • 1 имперская чашка клюквы = 4,24 унции. клюквы.
  • 2 имперских чашки клюквы = 8,48 унции. клюквы.
  • 3 имперских чашки клюквы = 12,72 унции. клюквы.
  • 3 / 4 Имперская чашка клюквы = 3,18 унции. клюквы.
  • 2 / 3 Имперская чашка клюквы = 2,83 унции. клюквы.
  • 1 / 2 Имперская чашка клюквы = 2,12 унции. клюквы.
  • 1 / 3 Имперская чашка клюквы = 1,41 унции. клюквы.
  • 1 / 4 Имперская чашка клюквы = 1,06 унции. клюквы.

Вот некоторые количества клюквы, рассчитанные по имперским чашкам:

  • 250 граммов клюквы = около 2 имперских чашек клюквы.
  • 200 граммов клюквы = 1 2 / 3 Имперские чашки клюквы.
  • 150 граммов клюквы = 1 1 / 4 Имперские чашки клюквы.
  • 100 граммов клюквы = около 4 / 5 Имперские чашки клюквы.
  • 75 граммов клюквы = 3 / 5 Имперская чашка клюквы.
  • 50 граммов клюквы = 2 / 5 Имперская чашка клюквы.
  • 25 граммов клюквы = 1 / 5 Имперская чашка клюквы.

Надеюсь, наша статья была вам полезна и вы поделитесь ею со своими друзьями! В этой статье вы узнали, как отмерить необходимое количество клюквы с помощью простых стаканчиков. Все, что вам нужно, это знать, сколько граммов клюквы в 1 стакане. Если у вас есть какие-либо вопросы, оставьте их в разделе комментариев ниже, и мы поможем вам!

Использование свежей клюквы | Океанский спрей®

Ваш пароль успешно сброшен

Спасибо, инструкции по сбросу пароля отправлены на ваш адрес электронной почты.

Пользователю Facebook не разрешено менять пароль на OS.com. Пожалуйста, войдите в Facebook и измените пароль на тот же.

Электронное письмо с подтверждением было отправлено на адрес электронной почты, который вы использовали для регистрации своей учетной записи.

  • Дом
  • Рецепты
  • Планируй это
  • Основы клюквы
  • Использование свежей клюквы
  • Планирование